父親南懷瑾（精裝版）

暫缺《父親南懷瑾（精裝版）》簡(jiǎn)介

　　南一鵬，南懷瑾先生的第三子，是子女中跟隨父親時(shí)間最長(zhǎng)的一位，祖籍浙江溫州。他自幼坐擁書(shū)城，飽讀史書(shū)，學(xué)貫中西，深得南師精髓，近年在國(guó)內(nèi)開(kāi)展“家教、身教和言教”、“家道家風(fēng)與傳統(tǒng)文化”、“國(guó)學(xué)與商道”、“心性管理”等系列主題講座?！灸夸洝磕夸?bull;上篇（一九一八至一九八○）第一章　天縱清凈本來(lái)身（一九一八至一九三五）004　一、河洛香火八百年011　二、起復(fù)新舊裂變時(shí)016　三、童蒙養(yǎng)正有家風(fēng)029　四、總角情誼無(wú)盡期034　五、家變異數(shù)禍兮福039　六、師事詩(shī)饞朱復(fù)翁044　七、習(xí)武棄醫(yī)初立志049　八、青燈一盞暖書(shū)香054　九、許折東南第一枝059　十、龍虎磨盤(pán)夢(mèng)亦真第二章　更向云山尋舊路（一九三五至一九四九）066　一、不負(fù)如來(lái)不負(fù)心075　二、城隍山頂話(huà)劍氣080　三、真心無(wú)懼人行假083　四、蜀道初登一飯難091　五、鵠鳴川蜀訪(fǎng)劍仙096　六、也將身赴細(xì)柳營(yíng)100　七、煥師解疑方識(shí)我109　八、靈巖七日座為首114　九、維摩精舍立道場(chǎng)122　十、峨眉古剎封關(guān)頂129　十一、參學(xué)虛云老和尚138　十二、遠(yuǎn)走康藏學(xué)善財(cái)142　十三、收拾河山亦要人146　十四、施援種子護(hù)佛法149　十五、常話(huà)巴山夜雨時(shí) 第三章　端坐蒲團(tuán)傳薪火（一九四九至一九八○）156　一、將續(xù)大任身空乏182　二、扶桑野狐引龍吟194　三、華崗峰頂執(zhí)明燈210　四、復(fù)興文化立中流218　五、上國(guó)衣冠訪(fǎng)東瀛223　六、東西精華唯一統(tǒng)238　七、協(xié)會(huì)精研唯識(shí)學(xué)242　八、蓮云禪七授準(zhǔn)提256　九、知命先學(xué)千金方262　十、施教因材憤悱時(shí)281　十一、別出心裁講《論語(yǔ)》305　十二、閉關(guān)小隱觀(guān)自在311　十三、寶島福地耕耘勤324　十四、語(yǔ)說(shuō)大人主還客329　十五、群賢畢集十方林343　十六、師門(mén)有親言有信下篇（一九八一至二○一二）第四章　西出陽(yáng)關(guān)嘯東風(fēng)（一九八一至一九八八）355　一、鐵肩擔(dān)道正知見(jiàn)363　二、縱橫百家通三教370　三、席前百輩數(shù)英雄376　四、劇憐高處驚風(fēng)雨381　五、文化出臺(tái)有因緣388　六、遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)有比鄰397　七、香板提振亂禪風(fēng)403　八、危邦不入亂邦出406　九、蘭溪花草自芬芳414　十、弘文更建東西院424　十一、傍依山溪說(shuō)古意439　十二、心懷故土身是客448　十三、緣起緣滅不離他 第五章　香江甘霖潤(rùn)神州（一九八八至二○○四）460　一、金溫有夢(mèng)喚五丁499　二、為求妥帖心?？?19　三、為所當(dāng)為豈有功526　四、兩岸圓缺香江潮548　五、南禪七日眾生緣556　六、故居不立及老幼560　七、吟詠傳唱續(xù)國(guó)魂 第六章　傳燈祭酒覺(jué)有情（二○○四至二○一二）576　一、月在波心說(shuō)太湖594　二、桃李不言自成蹊610　三、天南海北故人來(lái)628　四、行居坐臥禪無(wú)住644　五、一無(wú)所長(zhǎng)無(wú)所是660　六、維摩宣唱梁皇懺 676　附錄一　南懷瑾先生大事年表686　附錄二　南懷瑾先生著作、述著和選集目錄690　后記目錄•上篇（一九一八至一九八○）第一章　天縱清凈本來(lái)身（一九一八至一九三五）一九一八年，正在新文化運(yùn)動(dòng)的健將們急切地想要打倒“孔家店”，清算那“吃人”的禮教傳統(tǒng)，為再造一個(gè)“新文化”中國(guó)而革故鼎新的歷史關(guān)頭，在浙江省樂(lè)清縣翁垟鎮(zhèn)地團(tuán)葉，初春時(shí)節(jié)的農(nóng)歷二月初六，小鎮(zhèn)上的人們像往常一樣，又開(kāi)始了為生存而奔波的一天。也正是在此時(shí)，南家一處寧?kù)o的院落里，一個(gè)男嬰滿(mǎn)系全家的歡喜，呱呱墜地，開(kāi)始了他一生的塵世因緣。他，就是我的父親，也就是后來(lái)為世人所熟知的，以傳播傳統(tǒng)文化為己任，以再開(kāi)三教生面為畢生志事的修行者——人人尊崇的南老師，我的父親懷瑾先生。004　一、河洛香火八百年即便是那些并沒(méi)有所謂大富大貴的光鮮的歷史人物，他們始終也以耕讀立本為源，以德行立身行事，為后人點(diǎn)了一盞燈火，照亮了行遠(yuǎn)自邇的通途。011　二、起復(fù)新舊裂變時(shí)無(wú)論外面如何思潮激蕩，他所處的相對(duì)封閉的鄉(xiāng)土社會(huì)仍然是一個(gè)遵從傳統(tǒng)習(xí)俗的社會(huì)。016　三、童蒙養(yǎng)正有家風(fēng)他的愛(ài)不是嬌生慣養(yǎng)，不是現(xiàn)今社會(huì)流行的毫無(wú)原則的溺愛(ài)，而是灑掃應(yīng)對(duì)、事無(wú)巨細(xì)地嚴(yán)加管教。029　四、總角情誼無(wú)盡期在他的心里，久別未重逢的林夢(mèng)凡始終占據(jù)著特殊的地位，有著不一樣的分量。034　五、家變異數(shù)禍兮福一個(gè)人在“福報(bào)”很好的情況下，不要把“福報(bào)”一下子都用完了。修得了“福報(bào)”，也是要慢慢用、省著用的。039　六、師事詩(shī)饞朱復(fù)翁他重視舉一反三，反對(duì)死板灌輸，喜歡采用賞識(shí)激勵(lì)的引導(dǎo)方法。044　七、習(xí)武棄醫(yī)初立志要多交天下朋友，多交有知識(shí)、有學(xué)問(wèn)、有道德的朋友；有錢(qián)了，要多買(mǎi)書(shū)，多讀書(shū)。049　八、青燈一盞暖書(shū)香生命的自性里頭具備一切智慧，正如六祖開(kāi)悟了以后說(shuō)的，“何期自性，本自具足”——真正開(kāi)悟了，自性里頭便具備了一切。054　九、許折東南第一枝他面前是未知的遠(yuǎn)方，而未知總是吸引人的。059　十、龍虎磨盤(pán)夢(mèng)亦真童年的夢(mèng)，預(yù)示了后來(lái)人生的一些軌跡和經(jīng)歷，這似乎是不可思議的事情。第二章　更向云山尋舊路（一九三五至一九四九）時(shí)間到了一九三五年。這年年初，日本侵略者對(duì)中國(guó)軍民步步緊逼，蓄意挑起了“察東事件”，要挾國(guó)民政府達(dá)成《大灘口約》；五月，影片《風(fēng)云兒女》風(fēng)靡一時(shí)，救亡抗日的民族類(lèi)情緒持續(xù)發(fā)酵；六月，長(zhǎng)江發(fā)生大水災(zāi)，十幾萬(wàn)人不幸罹難，哀鴻遍野……全中國(guó)似乎都籠罩在這樣不安的氣氛中。“男兒何不帶吳鉤，收取關(guān)山五十州。”身處這樣波譎云詭、民族危亡的時(shí)代環(huán)境中，父親的個(gè)人命運(yùn)自然無(wú)法置身事外。066　一、不負(fù)如來(lái)不負(fù)心他總有一股強(qiáng)烈的求知欲，鍥而不舍地讀書(shū)、習(xí)武、求道，從來(lái)不允許自己閑下來(lái)。075　二、城隍山頂話(huà)劍氣只是當(dāng)時(shí)已立志學(xué)文兼學(xué)武，俾能經(jīng)世濟(jì)時(shí)，而長(zhǎng)年累月這樣練劍，必然諸事分心，心不專(zhuān)一反而一事無(wú)成。080　三、真心無(wú)懼人行假寧愿相信好人是大多數(shù)，有些人做壞事也是迫不得已，從佛理上講，也是一種因果。083　四、蜀道初登一飯難要知道人生的艱難，春風(fēng)得意之時(shí)，也要保有憂(yōu)患意識(shí)。091　五、鵠鳴川蜀訪(fǎng)劍仙無(wú)論在什么時(shí)代，總存在著高明的騙術(shù)。若不是在心理上故弄玄虛，就是在道具上虛張聲勢(shì)。096　六、也將身赴細(xì)柳營(yíng)父親是一個(gè)正直不屈的人，不會(huì)為了升官發(fā)財(cái)而向他人卑躬屈膝，巴結(jié)討好。100　七、煥師解疑方識(shí)我太老師袁煥仙這么坦率、這么嚴(yán)肅地指出父親性格上的弱點(diǎn)，在父親的一生中，恐怕是第一次，也是唯一的一次。109　八、靈巖七日座為首這些在靈巖寺所經(jīng)歷的人和事，對(duì)于父親來(lái)說(shuō)無(wú)疑是十分重要的。114　九、維摩精舍立道場(chǎng)袁太老師在維摩精舍的講課，內(nèi)容非常豐富，涉及儒釋道三家學(xué)問(wèn)，父親和其他學(xué)生一起，認(rèn)真記錄下來(lái)。122　十、峨眉古剎封關(guān)頂父親第一次進(jìn)到這個(gè)廟里，感覺(jué)自己好像來(lái)過(guò)這個(gè)地方。細(xì)想起來(lái)，原來(lái)是他童年時(shí)代“三個(gè)夢(mèng)”當(dāng)中的第二個(gè)夢(mèng)，在這里得到了應(yīng)驗(yàn)。129　十一、參學(xué)虛云老和尚普度眾生的路本就千條萬(wàn)縷，所同者無(wú)非是一顆無(wú)執(zhí)無(wú)我的法忍初心，虛云如是，父親亦如是。138　十二、遠(yuǎn)走康藏學(xué)善財(cái)在父親心中，就算有再好的待遇，也不是長(zhǎng)久居住之地，他曾說(shuō)：“梁園雖好，決非久住之鄉(xiāng)。”142　十三、收拾河山亦要人他既沒(méi)有走上仕途，也沒(méi)有遁入空門(mén)，既非入世，又非出世。146　十四、施援種子護(hù)佛法搭救巨贊法師，雖然求了不少人，欠了不少人情，但是為了朋友情誼，為了弘揚(yáng)正道，父親愿意舍棄驕傲和尊嚴(yán)。149　十五、常話(huà)巴山夜雨時(shí)一個(gè)人對(duì)一個(gè)地方有感情，倒不見(jiàn)得一定是山川風(fēng)物，主要還是對(duì)這個(gè)地方所遭遇的人、所經(jīng)歷的事有感情。第三章　端坐蒲團(tuán)傳薪火（一九四九至一九八○）隨著在戰(zhàn)場(chǎng)上的節(jié)節(jié)敗退，國(guó)民黨在大陸的統(tǒng)治已是日薄西山。彼時(shí)，見(jiàn)勢(shì)不妙的“黨國(guó)”要員、商業(yè)人士，以及對(duì)時(shí)局迷茫的知識(shí)分子，紛紛溜之大吉，攜妻兒老小，坐飛機(jī)、輪船，遷往臺(tái)灣或是香港；當(dāng)兵的或機(jī)關(guān)的下級(jí)人員，大部分只身隨著部隊(duì)或機(jī)關(guān)一起過(guò)去；還有一些人，因?yàn)槿乙黄鹱咛蝗菀祝u(mài)家產(chǎn)湊路費(fèi)，但兵荒馬亂，談何容易，只好一個(gè)人先行，等安排好之后，再接全家老小。那些動(dòng)作快的人，早早地就把全家搬到臺(tái)灣安頓下來(lái)；而動(dòng)作稍慢一點(diǎn)兒的，就只得與家人天各一方，望海興嘆了。156　一、將續(xù)大任身空乏“其實(shí)我是無(wú)黨無(wú)派，就是愛(ài)國(guó)。什么有利于國(guó)家，我就做什么。國(guó)家強(qiáng)大了，我們做國(guó)民的才會(huì)有尊嚴(yán)。”182　二、扶桑野狐引龍吟“一個(gè)國(guó)家，一個(gè)民族，亡國(guó)不可怕，最可怕的是一個(gè)國(guó)家和民族自己的根本文化都亡掉了。”194　三、華崗峰頂執(zhí)明燈一九六三年，父親得到了來(lái)臺(tái)灣后的第一份正式工作——擔(dān)任臺(tái)灣“中國(guó)文化大學(xué)”的教授。210　四、復(fù)興文化立中流臺(tái)灣的經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇后，文化開(kāi)始受到重視，文化建設(shè)也提上日程。218　五、上國(guó)衣冠訪(fǎng)東瀛他對(duì)日本的侵華歷史有刻骨銘心的體驗(yàn)，對(duì)日本素?zé)o好感。然而，父親的眼光依舊冷靜客觀(guān)。對(duì)于戰(zhàn)后日本經(jīng)濟(jì)的騰飛，父親認(rèn)為“值得欽佩和欣賞”。223　六、東西精華唯一統(tǒng)“中華民族有著五千年的文化歷史，如今卻像個(gè)乞丐一樣，向西方討文化的飯吃。”238　七、協(xié)會(huì)精研唯識(shí)學(xué)由于父親對(duì)唯識(shí)學(xué)也沒(méi)有足夠透徹的把握，因此父親每次和學(xué)生講時(shí)，都從不說(shuō)講解，而只說(shuō)研究。242　八、蓮云禪七授準(zhǔn)提父親素來(lái)“與天下人同親”，雖是過(guò)年期間，他也并不陪伴家人，而是按照約定，在東西精華協(xié)會(huì)舉行禪七。256　九、知命先學(xué)千金方父親常說(shuō)，學(xué)佛是智慧的解脫，更要懂醫(yī)藥之理，就是“醫(yī)方明”。262　十、施教因材憤悱時(shí)父親不僅深諳醫(yī)理，為了醫(yī)治百患甚至以身試藥，而且深諳教學(xué)之道，因材施教。281　十一、別出心裁講《論語(yǔ)》父親從來(lái)沒(méi)想做圣人，也從來(lái)沒(méi)想做名師，只是把他所知道的告訴大家，跟大家分享而已。305　十二、閉關(guān)小隱觀(guān)自在父親的這次閉關(guān)，是他一生中的第二次。311　十三、寶島福地耕耘勤在當(dāng)時(shí)風(fēng)云變幻的社會(huì)中，父親不僅自己修禪，而且致力于向民眾講禪。324　十四、語(yǔ)說(shuō)大人主還客他拒絕被政治左右，面對(duì)政治，他總是盡力回避，努力避免與其沾上關(guān)系。329　十五、群賢畢集十方林如果能仁書(shū)院的院長(zhǎng)一職能由父親出面擔(dān)任，那么立案的事就會(huì)容易很多。343　十六、師門(mén)有親言有信父親常存民胞物與的情懷，素以天下父母為自己父母，以天下兒女為自己兒女。下篇（一九八一至二○一二）第四章　西出陽(yáng)關(guān)嘯東風(fēng)（一九八一至一九八八）在此之后，父親又相繼到臺(tái)灣的“中國(guó)文化大學(xué)”、輔仁大學(xué)等高校擔(dān)任國(guó)學(xué)教授，并經(jīng)常受人邀請(qǐng)到各地講學(xué)，影響力也隨著學(xué)生數(shù)量的增加而水漲船高。父親講學(xué)范圍很廣，除儒、道、釋三家學(xué)說(shuō)，還曾為工程師學(xué)會(huì)講過(guò)中國(guó)建筑之特色及庭園藝術(shù)等，也曾向一些青年企業(yè)家講授中國(guó)的企業(yè)管理之道。盡管父親常常自謙為“個(gè)人一得之見(jiàn)，不入學(xué)術(shù)預(yù)流”，然而，其對(duì)經(jīng)典的解讀自成一家，毫無(wú)矯揉造作的陳腐學(xué)究氣，故而每次講座，臺(tái)下都是人山人海。其中以《論語(yǔ)》講得最久，而在父親的眾多著作中，《論語(yǔ)別裁》也最為暢銷(xiāo)……355　一、鐵肩擔(dān)道正知見(jiàn)社會(huì)對(duì)宗教文化多有誤解，他不能不起而樹(shù)立正確知見(jiàn)。363　二、縱橫百家通三教父親所講，并不局限于中國(guó)歷史上的諸子百家之言，更是涵蓋了世界各家的理論，尤其是文、史、哲諸學(xué)科的不同學(xué)說(shuō)。370　三、席前百輩數(shù)英雄父親的學(xué)說(shuō)，不僅廣受老百姓歡迎，也深得當(dāng)時(shí)臺(tái)灣一些高官政要的垂青。當(dāng)時(shí)去聽(tīng)他課的，好多都稱(chēng)得上是“王公貴族”。376　四、劇憐高處驚風(fēng)雨為免父親由“大師”變“學(xué)閥”，“學(xué)閥”變“黨禍”，蔣經(jīng)國(guó)也有意借由“十信”事件來(lái)瓦解“南門(mén)”勢(shì)力。381　五、文化出臺(tái)有因緣我想，父親與美國(guó)，冥冥之中自有因緣。388　六、遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)有比鄰父親此番答應(yīng)赴美，不僅是因?yàn)槊绹?guó)文化基金會(huì)訪(fǎng)問(wèn)團(tuán)的邀請(qǐng)，更為重要的原因是，在赴美之前，父親在歐美就已經(jīng)聲名遠(yuǎn)播，朋棣遍四海了。 397　七、香板提振亂禪風(fēng)為了維護(hù)禪門(mén)清修的規(guī)矩，父親告誡修禪之人，要有一技之長(zhǎng)，戒除供養(yǎng)習(xí)慣。403　八、危邦不入亂邦出在父親的眼里，這次離鄉(xiāng)，也許并沒(méi)有“乘風(fēng)歸去”的瀟灑，有的恐怕只是不得已而為之的“避跡”之舉。406　九、蘭溪花草自芬芳“南懷瑾再講一句話(huà)，不是打保票，是根據(jù)歷史的經(jīng)驗(yàn)??！”414　十、弘文更建東西院大家才知道，原來(lái)這兩位，一個(gè)是天主教的修女，一個(gè)是基督徒，并非佛教信眾。424　十一、傍依山溪說(shuō)古意父親講的佛法博大精深，對(duì)生命哲學(xué)的講解也細(xì)致入微，給人啟發(fā)。439　十二、心懷故土身是客父親旅居美國(guó)，也與其他人一樣，思鄉(xiāng)情重。448　十三、緣起緣滅不離他中國(guó)古代的學(xué)說(shuō)大多是重視實(shí)踐而略輕于總結(jié)的，這也是中國(guó)傳統(tǒng)思維與西方思維意識(shí)的不同之處。第五章　香江甘霖潤(rùn)神州（一九八八至二○○四）一九八八年春，已逾古稀之年的父親結(jié)束了漂泊海外的三年旅美生涯，到香港定居，自此之后，一住就是十五年。此時(shí)的大陸，已經(jīng)改革開(kāi)放十年，政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化等各個(gè)方面正在醞釀或發(fā)生著亙古未有的巨變。身在香港的父親，又開(kāi)始了他新的講學(xué)修道生活。由于改革開(kāi)放的浪潮逐漸成形，父親與此同時(shí)也時(shí)刻關(guān)注著故土家邦的發(fā)展，牽記著大陸的親朋故舊。在港期間，他所做的第一件大事就是投巨資為家鄉(xiāng)鋪就了金溫鐵路。460　一、金溫有夢(mèng)喚五丁父親是把金溫鐵路當(dāng)功業(yè)，而不是事業(yè)，更不是商業(yè)來(lái)做。499　二、為求妥帖心?？喙境闪⒅?，父親做了一個(gè)令人瞠目結(jié)舌的決定：交出大部分股權(quán)！519　三、為所當(dāng)為豈有功“借余生，我想為中國(guó)人修一條大路，這條路，就是文化大路。”526　四、兩岸圓缺香江潮兩個(gè)老朋友的久別重逢，揭開(kāi)了父親作為和平使者，與兩岸高層領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)往，溝通和促進(jìn)兩岸關(guān)系的序幕。548　五、南禪七日眾生緣“我回來(lái)，不要登報(bào)，不要宣傳，不要排場(chǎng)，人間的榮華富貴，威風(fēng)排場(chǎng)，我年輕的時(shí)候都享受過(guò)了，那都是沒(méi)有道理的東西。”556　六、故居不立及老幼“人如無(wú)貪，天下太平；人如無(wú)嗔，天下安寧！愿天常生好人，愿人常做好事。”560　七、吟詠傳唱續(xù)國(guó)魂讀經(jīng)運(yùn)動(dòng)一定要用鄉(xiāng)村影響城市的方式來(lái)做。第六章　傳燈祭酒覺(jué)有情（二○○四至二○一二）二〇〇四年，父親從香港移居上海番禺路，住在一個(gè)名為“長(zhǎng)發(fā)花園”的地方。在上海的日子，主要的時(shí)間都是為江蘇七都的“太湖大學(xué)堂”的籌建費(fèi)心力。近三年的時(shí)間，“太湖”的建設(shè)總算有了初步結(jié)果，父親也就馬上搬到了蘇州吳江廟港太湖大學(xué)堂定居。在太湖的最后幾年里，父親一如既往，過(guò)著簡(jiǎn)單的生活。他構(gòu)建的人文大道已經(jīng)隨著來(lái)自五湖四海的訪(fǎng)客，延伸到中國(guó)的許多地方，文化的種子撒播到了廣闊的中華腹地，中華文化的脈絡(luò)也隨之逐漸被重新串聯(lián)起來(lái)。576　一、月在波心說(shuō)太湖創(chuàng)辦太湖大學(xué)堂不是投資，而是自己一生經(jīng)營(yíng)的文化事業(yè)。594　二、桃李不言自成蹊父親關(guān)心的不是生命，而是慧命；不是生存，而是存在。610　三、天南海北故人來(lái)半個(gè)世紀(jì)的人生蘊(yùn)含著太多的變化和滄桑，翩翩青年如今也垂垂老矣。628　四、行居坐臥禪無(wú)住父親一生在忙碌，他卻不是廢寢忘食般不顧自己的身體健康。644　五、一無(wú)所長(zhǎng)無(wú)所是預(yù)測(cè)學(xué)是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)。對(duì)于這種學(xué)問(wèn)，父親的態(tài)度十分明確——可以研究，但不要盲目。660　六、維摩宣唱梁皇懺現(xiàn)在父親對(duì)大家最后的話(huà)，就是“平凡”，如是而已。676　附錄一　南懷瑾先生大事年表686　附錄二　南懷瑾先生著作、述著和選集目錄690　后記TOP目錄 目錄•上篇（一九一八至一九八○）第一章　天縱清凈本來(lái)身（一九一八至一九三五）004　一、河洛香火八百年011　二、起復(fù)新舊裂變時(shí)016　三、童蒙養(yǎng)正有家風(fēng)029　四、總角情誼無(wú)盡期034　五、家變異數(shù)禍兮福039　六、師事詩(shī)饞朱復(fù)翁044　七、習(xí)武棄醫(yī)初立志049　八、青燈一盞暖書(shū)香054　九、許折東南第一枝059　十、龍虎磨盤(pán)夢(mèng)亦真第二章　更向云山尋舊路（一九三五至一九四九）066　一、不負(fù)如來(lái)不負(fù)心075　二、城隍山頂話(huà)劍氣080　三、真心無(wú)懼人行假083　四、蜀道初登一飯難091　五、鵠鳴川蜀訪(fǎng)劍仙096　六、也將身赴細(xì)柳營(yíng)100　七、煥師解疑方識(shí)我109　八、靈巖七日座為首114　九、維摩精舍立道場(chǎng)122　十、峨眉古剎封關(guān)頂129　十一、參學(xué)虛云老和尚138　十二、遠(yuǎn)走康藏學(xué)善財(cái)142　十三、收拾河山亦要人146　十四、施援種子護(hù)佛法149　十五、常話(huà)巴山夜雨時(shí) 第三章　端坐蒲團(tuán)傳薪火（一九四九至一九八○）156　一、將續(xù)大任身空乏182　二、扶桑野狐引龍吟194　三、華崗峰頂執(zhí)明燈210　四、復(fù)興文化立中流218　五、上國(guó)衣冠訪(fǎng)東瀛223　六、東西精華唯一統(tǒng)238　七、協(xié)會(huì)精研唯識(shí)學(xué)242　八、蓮云禪七授準(zhǔn)提256　九、知命先學(xué)千金方262　十、施教因材憤悱時(shí)281　十一、別出心裁講《論語(yǔ)》305　十二、閉關(guān)小隱觀(guān)自在311　十三、寶島福地耕耘勤324　十四、語(yǔ)說(shuō)大人主還客329　十五、群賢畢集十方林343　十六、師門(mén)有親言有信下篇（一九八一至二○一二）第四章　西出陽(yáng)關(guān)嘯東風(fēng)（一九八一至一九八八）355　一、鐵肩擔(dān)道正知見(jiàn)363　二、縱橫百家通三教370　三、席前百輩數(shù)英雄376　四、劇憐高處驚風(fēng)雨381　五、文化出臺(tái)有因緣388　六、遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)有比鄰397　七、香板提振亂禪風(fēng)403　八、危邦不入亂邦出406　九、蘭溪花草自芬芳414　十、弘文更建東西院424　十一、傍依山溪說(shuō)古意439　十二、心懷故土身是客448　十三、緣起緣滅不離他 第五章　香江甘霖潤(rùn)神州（一九八八至二○○四）460　一、金溫有夢(mèng)喚五丁499　二、為求妥帖心?？?19　三、為所當(dāng)為豈有功526　四、兩岸圓缺香江潮548　五、南禪七日眾生緣556　六、故居不立及老幼560　七、吟詠傳唱續(xù)國(guó)魂 第六章　傳燈祭酒覺(jué)有情（二○○四至二○一二）576　一、月在波心說(shuō)太湖594　二、桃李不言自成蹊610　三、天南海北故人來(lái)628　四、行居坐臥禪無(wú)住644　五、一無(wú)所長(zhǎng)無(wú)所是660　六、維摩宣唱梁皇懺 676　附錄一　南懷瑾先生大事年表686　附錄二　南懷瑾先生著作、述著和選集目錄690　后記目錄•上篇（一九一八至一九八○）第一章　天縱清凈本來(lái)身（一九一八至一九三五）一九一八年，正在新文化運(yùn)動(dòng)的健將們急切地想要打倒“孔家店”，清算那“吃人”的禮教傳統(tǒng)，為再造一個(gè)“新文化”中國(guó)而革故鼎新的歷史關(guān)頭，在浙江省樂(lè)清縣翁垟鎮(zhèn)地團(tuán)葉，初春時(shí)節(jié)的農(nóng)歷二月初六，小鎮(zhèn)上的人們像往常一樣，又開(kāi)始了為生存而奔波的一天。也正是在此時(shí)，南家一處寧?kù)o的院落里，一個(gè)男嬰滿(mǎn)系全家的歡喜，呱呱墜地，開(kāi)始了他一生的塵世因緣。他，就是我的父親，也就是后來(lái)為世人所熟知的，以傳播傳統(tǒng)文化為己任，以再開(kāi)三教生面為畢生志事的修行者——人人尊崇的南老師，我的父親懷瑾先生。004　一、河洛香火八百年即便是那些并沒(méi)有所謂大富大貴的光鮮的歷史人物，他們始終也以耕讀立本為源，以德行立身行事，為后人點(diǎn)了一盞燈火，照亮了行遠(yuǎn)自邇的通途。011　二、起復(fù)新舊裂變時(shí)無(wú)論外面如何思潮激蕩，他所處的相對(duì)封閉的鄉(xiāng)土社會(huì)仍然是一個(gè)遵從傳統(tǒng)習(xí)俗的社會(huì)。016　三、童蒙養(yǎng)正有家風(fēng)他的愛(ài)不是嬌生慣養(yǎng)，不是現(xiàn)今社會(huì)流行的毫無(wú)原則的溺愛(ài)，而是灑掃應(yīng)對(duì)、事無(wú)巨細(xì)地嚴(yán)加管教。029　四、總角情誼無(wú)盡期在他的心里，久別未重逢的林夢(mèng)凡始終占據(jù)著特殊的地位，有著不一樣的分量。034　五、家變異數(shù)禍兮福一個(gè)人在“福報(bào)”很好的情況下，不要把“福報(bào)”一下子都用完了。修得了“福報(bào)”，也是要慢慢用、省著用的。039　六、師事詩(shī)饞朱復(fù)翁他重視舉一反三，反對(duì)死板灌輸，喜歡采用賞識(shí)激勵(lì)的引導(dǎo)方法。044　七、習(xí)武棄醫(yī)初立志要多交天下朋友，多交有知識(shí)、有學(xué)問(wèn)、有道德的朋友；有錢(qián)了，要多買(mǎi)書(shū)，多讀書(shū)。049　八、青燈一盞暖書(shū)香生命的自性里頭具備一切智慧，正如六祖開(kāi)悟了以后說(shuō)的，“何期自性，本自具足”——真正開(kāi)悟了，自性里頭便具備了一切。054　九、許折東南第一枝他面前是未知的遠(yuǎn)方，而未知總是吸引人的。059　十、龍虎磨盤(pán)夢(mèng)亦真童年的夢(mèng)，預(yù)示了后來(lái)人生的一些軌跡和經(jīng)歷，這似乎是不可思議的事情。第二章　更向云山尋舊路（一九三五至一九四九）時(shí)間到了一九三五年。這年年初，日本侵略者對(duì)中國(guó)軍民步步緊逼，蓄意挑起了“察東事件”，要挾國(guó)民政府達(dá)成《大灘口約》；五月，影片《風(fēng)云兒女》風(fēng)靡一時(shí)，救亡抗日的民族類(lèi)情緒持續(xù)發(fā)酵；六月，長(zhǎng)江發(fā)生大水災(zāi)，十幾萬(wàn)人不幸罹難，哀鴻遍野……全中國(guó)似乎都籠罩在這樣不安的氣氛中。“男兒何不帶吳鉤，收取關(guān)山五十州。”身處這樣波譎云詭、民族危亡的時(shí)代環(huán)境中，父親的個(gè)人命運(yùn)自然無(wú)法置身事外。066　一、不負(fù)如來(lái)不負(fù)心他總有一股強(qiáng)烈的求知欲，鍥而不舍地讀書(shū)、習(xí)武、求道，從來(lái)不允許自己閑下來(lái)。075　二、城隍山頂話(huà)劍氣只是當(dāng)時(shí)已立志學(xué)文兼學(xué)武，俾能經(jīng)世濟(jì)時(shí)，而長(zhǎng)年累月這樣練劍，必然諸事分心，心不專(zhuān)一反而一事無(wú)成。080　三、真心無(wú)懼人行假寧愿相信好人是大多數(shù)，有些人做壞事也是迫不得已，從佛理上講，也是一種因果。083　四、蜀道初登一飯難要知道人生的艱難，春風(fēng)得意之時(shí)，也要保有憂(yōu)患意識(shí)。091　五、鵠鳴川蜀訪(fǎng)劍仙無(wú)論在什么時(shí)代，總存在著高明的騙術(shù)。若不是在心理上故弄玄虛，就是在道具上虛張聲勢(shì)。096　六、也將身赴細(xì)柳營(yíng)父親是一個(gè)正直不屈的人，不會(huì)為了升官發(fā)財(cái)而向他人卑躬屈膝，巴結(jié)討好。100　七、煥師解疑方識(shí)我太老師袁煥仙這么坦率、這么嚴(yán)肅地指出父親性格上的弱點(diǎn)，在父親的一生中，恐怕是第一次，也是唯一的一次。109　八、靈巖七日座為首這些在靈巖寺所經(jīng)歷的人和事，對(duì)于父親來(lái)說(shuō)無(wú)疑是十分重要的。114　九、維摩精舍立道場(chǎng)袁太老師在維摩精舍的講課，內(nèi)容非常豐富，涉及儒釋道三家學(xué)問(wèn)，父親和其他學(xué)生一起，認(rèn)真記錄下來(lái)。122　十、峨眉古剎封關(guān)頂父親第一次進(jìn)到這個(gè)廟里，感覺(jué)自己好像來(lái)過(guò)這個(gè)地方。細(xì)想起來(lái)，原來(lái)是他童年時(shí)代“三個(gè)夢(mèng)”當(dāng)中的第二個(gè)夢(mèng)，在這里得到了應(yīng)驗(yàn)。129　十一、參學(xué)虛云老和尚普度眾生的路本就千條萬(wàn)縷，所同者無(wú)非是一顆無(wú)執(zhí)無(wú)我的法忍初心，虛云如是，父親亦如是。138　十二、遠(yuǎn)走康藏學(xué)善財(cái)在父親心中，就算有再好的待遇，也不是長(zhǎng)久居住之地，他曾說(shuō)：“梁園雖好，決非久住之鄉(xiāng)。”142　十三、收拾河山亦要人他既沒(méi)有走上仕途，也沒(méi)有遁入空門(mén)，既非入世，又非出世。146　十四、施援種子護(hù)佛法搭救巨贊法師，雖然求了不少人，欠了不少人情，但是為了朋友情誼，為了弘揚(yáng)正道，父親愿意舍棄驕傲和尊嚴(yán)。149　十五、常話(huà)巴山夜雨時(shí)一個(gè)人對(duì)一個(gè)地方有感情，倒不見(jiàn)得一定是山川風(fēng)物，主要還是對(duì)這個(gè)地方所遭遇的人、所經(jīng)歷的事有感情。第三章　端坐蒲團(tuán)傳薪火（一九四九至一九八○）隨著在戰(zhàn)場(chǎng)上的節(jié)節(jié)敗退，國(guó)民黨在大陸的統(tǒng)治已是日薄西山。彼時(shí)，見(jiàn)勢(shì)不妙的“黨國(guó)”要員、商業(yè)人士，以及對(duì)時(shí)局迷茫的知識(shí)分子，紛紛溜之大吉，攜妻兒老小，坐飛機(jī)、輪船，遷往臺(tái)灣或是香港；當(dāng)兵的或機(jī)關(guān)的下級(jí)人員，大部分只身隨著部隊(duì)或機(jī)關(guān)一起過(guò)去；還有一些人，因?yàn)槿乙黄鹱咛蝗菀?，要賣(mài)家產(chǎn)湊路費(fèi)，但兵荒馬亂，談何容易，只好一個(gè)人先行，等安排好之后，再接全家老小。那些動(dòng)作快的人，早早地就把全家搬到臺(tái)灣安頓下來(lái)；而動(dòng)作稍慢一點(diǎn)兒的，就只得與家人天各一方，望海興嘆了。156　一、將續(xù)大任身空乏“其實(shí)我是無(wú)黨無(wú)派，就是愛(ài)國(guó)。什么有利于國(guó)家，我就做什么。國(guó)家強(qiáng)大了，我們做國(guó)民的才會(huì)有尊嚴(yán)。”182　二、扶桑野狐引龍吟“一個(gè)國(guó)家，一個(gè)民族，亡國(guó)不可怕，最可怕的是一個(gè)國(guó)家和民族自己的根本文化都亡掉了。”194　三、華崗峰頂執(zhí)明燈一九六三年，父親得到了來(lái)臺(tái)灣后的第一份正式工作——擔(dān)任臺(tái)灣“中國(guó)文化大學(xué)”的教授。210　四、復(fù)興文化立中流臺(tái)灣的經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇后，文化開(kāi)始受到重視，文化建設(shè)也提上日程。218　五、上國(guó)衣冠訪(fǎng)東瀛他對(duì)日本的侵華歷史有刻骨銘心的體驗(yàn)，對(duì)日本素?zé)o好感。然而，父親的眼光依舊冷靜客觀(guān)。對(duì)于戰(zhàn)后日本經(jīng)濟(jì)的騰飛，父親認(rèn)為“值得欽佩和欣賞”。223　六、東西精華唯一統(tǒng)“中華民族有著五千年的文化歷史，如今卻像個(gè)乞丐一樣，向西方討文化的飯吃。”238　七、協(xié)會(huì)精研唯識(shí)學(xué)由于父親對(duì)唯識(shí)學(xué)也沒(méi)有足夠透徹的把握，因此父親每次和學(xué)生講時(shí)，都從不說(shuō)講解，而只說(shuō)研究。242　八、蓮云禪七授準(zhǔn)提父親素來(lái)“與天下人同親”，雖是過(guò)年期間，他也并不陪伴家人，而是按照約定，在東西精華協(xié)會(huì)舉行禪七。256　九、知命先學(xué)千金方父親常說(shuō)，學(xué)佛是智慧的解脫，更要懂醫(yī)藥之理，就是“醫(yī)方明”。262　十、施教因材憤悱時(shí)父親不僅深諳醫(yī)理，為了醫(yī)治百患甚至以身試藥，而且深諳教學(xué)之道，因材施教。281　十一、別出心裁講《論語(yǔ)》父親從來(lái)沒(méi)想做圣人，也從來(lái)沒(méi)想做名師，只是把他所知道的告訴大家，跟大家分享而已。305　十二、閉關(guān)小隱觀(guān)自在父親的這次閉關(guān)，是他一生中的第二次。311　十三、寶島福地耕耘勤在當(dāng)時(shí)風(fēng)云變幻的社會(huì)中，父親不僅自己修禪，而且致力于向民眾講禪。324　十四、語(yǔ)說(shuō)大人主還客他拒絕被政治左右，面對(duì)政治，他總是盡力回避，努力避免與其沾上關(guān)系。329　十五、群賢畢集十方林如果能仁書(shū)院的院長(zhǎng)一職能由父親出面擔(dān)任，那么立案的事就會(huì)容易很多。343　十六、師門(mén)有親言有信父親常存民胞物與的情懷，素以天下父母為自己父母，以天下兒女為自己兒女。下篇（一九八一至二○一二）第四章　西出陽(yáng)關(guān)嘯東風(fēng)（一九八一至一九八八）在此之后，父親又相繼到臺(tái)灣的“中國(guó)文化大學(xué)”、輔仁大學(xué)等高校擔(dān)任國(guó)學(xué)教授，并經(jīng)常受人邀請(qǐng)到各地講學(xué)，影響力也隨著學(xué)生數(shù)量的增加而水漲船高。父親講學(xué)范圍很廣，除儒、道、釋三家學(xué)說(shuō)，還曾為工程師學(xué)會(huì)講過(guò)中國(guó)建筑之特色及庭園藝術(shù)等，也曾向一些青年企業(yè)家講授中國(guó)的企業(yè)管理之道。盡管父親常常自謙為“個(gè)人一得之見(jiàn)，不入學(xué)術(shù)預(yù)流”，然而，其對(duì)經(jīng)典的解讀自成一家，毫無(wú)矯揉造作的陳腐學(xué)究氣，故而每次講座，臺(tái)下都是人山人海。其中以《論語(yǔ)》講得最久，而在父親的眾多著作中，《論語(yǔ)別裁》也最為暢銷(xiāo)……355　一、鐵肩擔(dān)道正知見(jiàn)社會(huì)對(duì)宗教文化多有誤解，他不能不起而樹(shù)立正確知見(jiàn)。363　二、縱橫百家通三教父親所講，并不局限于中國(guó)歷史上的諸子百家之言，更是涵蓋了世界各家的理論，尤其是文、史、哲諸學(xué)科的不同學(xué)說(shuō)。370　三、席前百輩數(shù)英雄父親的學(xué)說(shuō)，不僅廣受老百姓歡迎，也深得當(dāng)時(shí)臺(tái)灣一些高官政要的垂青。當(dāng)時(shí)去聽(tīng)他課的，好多都稱(chēng)得上是“王公貴族”。376　四、劇憐高處驚風(fēng)雨為免父親由“大師”變“學(xué)閥”，“學(xué)閥”變“黨禍”，蔣經(jīng)國(guó)也有意借由“十信”事件來(lái)瓦解“南門(mén)”勢(shì)力。381　五、文化出臺(tái)有因緣我想，父親與美國(guó)，冥冥之中自有因緣。388　六、遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)有比鄰父親此番答應(yīng)赴美，不僅是因?yàn)槊绹?guó)文化基金會(huì)訪(fǎng)問(wèn)團(tuán)的邀請(qǐng)，更為重要的原因是，在赴美之前，父親在歐美就已經(jīng)聲名遠(yuǎn)播，朋棣遍四海了。 397　七、香板提振亂禪風(fēng)為了維護(hù)禪門(mén)清修的規(guī)矩，父親告誡修禪之人，要有一技之長(zhǎng)，戒除供養(yǎng)習(xí)慣。403　八、危邦不入亂邦出在父親的眼里，這次離鄉(xiāng)，也許并沒(méi)有“乘風(fēng)歸去”的瀟灑，有的恐怕只是不得已而為之的“避跡”之舉。406　九、蘭溪花草自芬芳“南懷瑾再講一句話(huà)，不是打保票，是根據(jù)歷史的經(jīng)驗(yàn)啊！”414　十、弘文更建東西院大家才知道，原來(lái)這兩位，一個(gè)是天主教的修女，一個(gè)是基督徒，并非佛教信眾。424　十一、傍依山溪說(shuō)古意父親講的佛法博大精深，對(duì)生命哲學(xué)的講解也細(xì)致入微，給人啟發(fā)。439　十二、心懷故土身是客父親旅居美國(guó)，也與其他人一樣，思鄉(xiāng)情重。448　十三、緣起緣滅不離他中國(guó)古代的學(xué)說(shuō)大多是重視實(shí)踐而略輕于總結(jié)的，這也是中國(guó)傳統(tǒng)思維與西方思維意識(shí)的不同之處。第五章　香江甘霖潤(rùn)神州（一九八八至二○○四）一九八八年春，已逾古稀之年的父親結(jié)束了漂泊海外的三年旅美生涯，到香港定居，自此之后，一住就是十五年。此時(shí)的大陸，已經(jīng)改革開(kāi)放十年，政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化等各個(gè)方面正在醞釀或發(fā)生著亙古未有的巨變。身在香港的父親，又開(kāi)始了他新的講學(xué)修道生活。由于改革開(kāi)放的浪潮逐漸成形，父親與此同時(shí)也時(shí)刻關(guān)注著故土家邦的發(fā)展，牽記著大陸的親朋故舊。在港期間，他所做的第一件大事就是投巨資為家鄉(xiāng)鋪就了金溫鐵路。460　一、金溫有夢(mèng)喚五丁父親是把金溫鐵路當(dāng)功業(yè)，而不是事業(yè)，更不是商業(yè)來(lái)做。499　二、為求妥帖心?？喙境闪⒅?，父親做了一個(gè)令人瞠目結(jié)舌的決定：交出大部分股權(quán)！519　三、為所當(dāng)為豈有功“借余生，我想為中國(guó)人修一條大路，這條路，就是文化大路。”526　四、兩岸圓缺香江潮兩個(gè)老朋友的久別重逢，揭開(kāi)了父親作為和平使者，與兩岸高層領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)往，溝通和促進(jìn)兩岸關(guān)系的序幕。548　五、南禪七日眾生緣“我回來(lái)，不要登報(bào)，不要宣傳，不要排場(chǎng)，人間的榮華富貴，威風(fēng)排場(chǎng)，我年輕的時(shí)候都享受過(guò)了，那都是沒(méi)有道理的東西。”556　六、故居不立及老幼“人如無(wú)貪，天下太平；人如無(wú)嗔，天下安寧！愿天常生好人，愿人常做好事。”560　七、吟詠傳唱續(xù)國(guó)魂讀經(jīng)運(yùn)動(dòng)一定要用鄉(xiāng)村影響城市的方式來(lái)做。第六章　傳燈祭酒覺(jué)有情（二○○四至二○一二）二〇〇四年，父親從香港移居上海番禺路，住在一個(gè)名為“長(zhǎng)發(fā)花園”的地方。在上海的日子，主要的時(shí)間都是為江蘇七都的“太湖大學(xué)堂”的籌建費(fèi)心力。近三年的時(shí)間，“太湖”的建設(shè)總算有了初步結(jié)果，父親也就馬上搬到了蘇州吳江廟港太湖大學(xué)堂定居。在太湖的最后幾年里，父親一如既往，過(guò)著簡(jiǎn)單的生活。他構(gòu)建的人文大道已經(jīng)隨著來(lái)自五湖四海的訪(fǎng)客，延伸到中國(guó)的許多地方，文化的種子撒播到了廣闊的中華腹地，中華文化的脈絡(luò)也隨之逐漸被重新串聯(lián)起來(lái)。576　一、月在波心說(shuō)太湖創(chuàng)辦太湖大學(xué)堂不是投資，而是自己一生經(jīng)營(yíng)的文化事業(yè)。594　二、桃李不言自成蹊父親關(guān)心的不是生命，而是慧命；不是生存，而是存在。610　三、天南海北故人來(lái)半個(gè)世紀(jì)的人生蘊(yùn)含著太多的變化和滄桑，翩翩青年如今也垂垂老矣。628　四、行居坐臥禪無(wú)住父親一生在忙碌，他卻不是廢寢忘食般不顧自己的身體健康。644　五、一無(wú)所長(zhǎng)無(wú)所是預(yù)測(cè)學(xué)是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)。對(duì)于這種學(xué)問(wèn)，父親的態(tài)度十分明確——可以研究，但不要盲目。660　六、維摩宣唱梁皇懺現(xiàn)在父親對(duì)大家最后的話(huà)，就是“平凡”，如是而已。676　附錄一　南懷瑾先生大事年表686　附錄二　南懷瑾先生著作、述著和選集目錄690　后記 TOP書(shū)摘行居坐臥禪無(wú)住“飲食男女，人之大欲存焉”。飲食，本就是人生之大事，一日不可或缺。又有人言，“參禪不如吃粥飯”，可見(jiàn)一粥一飯中也有禪機(jī)。父親被許多人奉為禪宗大德和文化大師，訪(fǎng)客自是絡(luò)繹不絕，父親一如既往地?zé)崆榻哟８赣H待客有個(gè)特點(diǎn)，那就是常常要與訪(fǎng)客一起吃飯。因此，日常飲食變成了交流的一個(gè)重要場(chǎng)合。在他的會(huì)客餐桌上，每天的晚餐幾乎必定會(huì)出現(xiàn)兩小碗粥，這是他飲食的一個(gè)習(xí)慣。盛粥的碗很小，并且每一碗都是八分滿(mǎn)，三四口就能喝完。他有時(shí)喝兩碗，有時(shí)只喝一碗，剩下的一碗則送給身邊的人“代勞”。這粥不是什么燕窩魚(yú)翅粥，也不是什么海參鮑魚(yú)粥，而是清清淡淡的小米粥，有時(shí)候放些紅薯，味道才豐富一些。在香港的時(shí)候，有一次封小平先生從外地回來(lái)，帶來(lái)幾個(gè)大南瓜，父親連續(xù)吃了好幾天南瓜粥。一天晚上，他吃得津津有味，邊吃邊贊嘆道：“這個(gè)紅薯粥不錯(cuò)。”大家聽(tīng)了全都笑了起來(lái)。父親一臉詫異，大家這才說(shuō)：“這是南瓜粥，不是紅薯粥，您都吃了好幾天了。”父親一聽(tīng)，也跟著笑了起來(lái)，說(shuō)：“我怎么現(xiàn)在還覺(jué)得就像紅薯粥呢？”父親的飲食并不是為了滿(mǎn)足自己的口腹之欲，相反，他特別注意根據(jù)季節(jié)的變化以及人體的特征來(lái)選擇吃什么，吃多少。通常情況下，他晚餐會(huì)吃小米粥或者是紅薯粥，但是當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)候，他就吃薏米粥了。薏米又叫薏苡仁，《本草綱目》稱(chēng)其“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，祛風(fēng)勝濕”，堪稱(chēng)食療佳品。對(duì)此，父親也并未多食，每餐依然是那八分滿(mǎn)的兩小碗。有一天，他的一個(gè)朋友想給他換換口味，就拿來(lái)了一壇子云南酸菜。這種云南酸菜很有地方特色，它是用昆明郊區(qū)盛產(chǎn)的兩尺多高的苦菜腌制而成的，又酸又辣。那個(gè)朋友把酸菜切成小碎丁，做了一盆熱氣騰騰、鮮香酸辣的酸菜湯，端上桌。父親身邊的馬有慧女士給父親盛了一小碗。他嘗了兩口，連聲贊道：“這個(gè)好，這個(gè)好。”這餐飯，父親吃得十分舒暢，由于湯很是酸辣，所以父親鼻尖上都沁出一層細(xì)細(xì)的汗珠。當(dāng)晚，父親破例沒(méi)喝稀飯，而是連吃了兩碗酸菜湯泡飯。父親被人稱(chēng)為當(dāng)代禪宗大德，所以，很多人誤以為他和出家人一樣，不食葷腥。實(shí)際上，父親一輩子都不是出家人。對(duì)于那些屬于佛家“五凈肉”范圍內(nèi)的肉，即“不見(jiàn)殺、不聞殺聲、不為我殺、自死、殘食”的肉類(lèi)制品，他并不拒絕，但他每次并不多食，只是稍微品嘗一下，適可而止。南方多雨，氣候潮濕，患關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病的人很多。父親的食譜里有一道牛肉湯，專(zhuān)門(mén)祛濕，他很鐘愛(ài)，而且自己還會(huì)做。一天，窗外正下著綿綿細(xì)雨，馬有慧女士笑呵呵地邀請(qǐng)大家快去品嘗一下父親的手藝。等他們趕到廚房一探究竟的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)父親正在親自下廚，燉牛肉湯。他做的牛肉湯香味四溢，牛肉燉得很爛，湯很鮮美，而且清而不渾，大家都說(shuō)味道好極了。喝完牛肉湯，大家身上暖烘烘的，渾身舒暢，紛紛贊嘆：“老師不僅廚藝高，而且寄養(yǎng)生于食療，妙處多多。”父親會(huì)客的餐桌上菜品都比較豐富，而且葷素搭配適宜，但他自己主要還是吃一些素菜。菜品不論葷素，都是父親熟悉的，偶爾也會(huì)加入一兩個(gè)新菜。一次晚餐，餐桌上多了一道冷盤(pán)——五香醬豬肘，薄薄的肉片碼放得整整齊齊，醬紅色的肉皮泛著油光，看得大家嘴饞。父親自然也看到了這個(gè)菜。他微笑著打量在座的每一個(gè)人，最后把目光停在劉雨虹女士身上。劉雨虹女士呵呵一笑，說(shuō)：“這是臺(tái)北正宗京味五香醬豬肘，早晨買(mǎi)時(shí)還是熱的。這家字號(hào)是北京人開(kāi)的，每天都要排長(zhǎng)隊(duì)等候才能買(mǎi)到，去晚了就賣(mài)沒(méi)了。幾十年了，天天如此。”果然如父親所料，這道菜就是劉雨虹女士專(zhuān)門(mén)從臺(tái)北帶來(lái)的。聽(tīng)她如此一說(shuō)，在座賓客更是食欲大增，紛紛舉箸品嘗。父親也夾了一片，慢慢吃著，夸獎(jiǎng)道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)。”大家嘗了后也覺(jué)得這醬肘確是名不虛傳，滋味鮮美，肥而不膩，且醬香濃郁，刀工、火候都非常地道。父親這一嘗，就和上了癮了一樣，連續(xù)兩個(gè)晚上，他都讓廚房做劉雨虹女士從臺(tái)北帶來(lái)的醬豬肘。不過(guò)，同樣是醬肉，我的一個(gè)表弟從上海帶來(lái)的醬蹄膀可就沒(méi)有這么幸運(yùn)了。表弟來(lái)看望父親時(shí)，特地從上海帶來(lái)一盒醬蹄膀給父親嘗嘗。他帶的這醬蹄膀，雖外觀(guān)齊整，醬色美觀(guān)，但是感覺(jué)像是火候不到，內(nèi)外都偏生，而且肉絲老而粗硬，嚼不動(dòng)不說(shuō)，口味也很一般。晚餐的時(shí)候，父親嘗了一口，但是肉實(shí)在太硬，咬不動(dòng)，只好悄悄地?cái)R置一旁。同桌有人點(diǎn)評(píng)這道菜不好吃，父親一聽(tīng)，趕緊把話(huà)題轉(zhuǎn)移開(kāi)。父親心里十分清楚，表弟的本意是想帶美味回來(lái)讓他嘗嘗，卻沒(méi)有想到一番心意竟然弄巧成拙，心里一定羞愧萬(wàn)分。父親就是這樣愛(ài)護(hù)別人，從不讓人因無(wú)心之失而引起他人的指責(zé)。父親門(mén)下的弟子自然是尊師重教的，他們遵守長(zhǎng)幼有序的師道倫理，比如說(shuō)，一起吃飯的時(shí)候，一定要讓父親先吃，然后自己才動(dòng)筷子。不過(guò)，有時(shí)候人一多，難免出現(xiàn)一些“事故”。有一次，劉雨虹女士來(lái)看望父親。在她的建議下，她和其他的同學(xué)一起做了一頓紅燜羊肉。當(dāng)時(shí)正值秋冬之交，羊肉“益氣補(bǔ)虛，溫中暖下”，中醫(yī)學(xué)上講“醫(yī)食同源”“藥食同源”，紅燜羊肉既補(bǔ)益，又美味，此時(shí)做可謂正合時(shí)宜。晚餐時(shí)，一小鍋又香又嫩的紅燜羊肉端上了餐桌，父親邊吃邊夸贊：“這個(gè)羊肉做得好。”大家見(jiàn)父親喜歡，也紛紛伸筷子，一番下來(lái)，等到父親站起身準(zhǔn)備再夾片羊肉時(shí)，發(fā)現(xiàn)鍋里已空空如也，只好坐回椅子上。大家這才發(fā)現(xiàn)老師意猶未盡，便覺(jué)得十分愧疚，停住了筷子。父親見(jiàn)此情狀，趕緊笑著說(shuō)：“沒(méi)事沒(méi)事，下次多做點(diǎn)。”父親小時(shí)候在溫州老家長(zhǎng)大，作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的南方人，他卻喜歡吃北方的水餃。有一次晚餐，趙海英博士和幾個(gè)朋友一起做了一頓水餃，父親一口小米粥都沒(méi)有喝，卻連著吃了十多個(gè)水餃。父親可是極少一次吃那么多的。見(jiàn)父親如此喜愛(ài)，大家大受鼓舞，又做了幾次，有一次包的白菜餡兒，由于白菜水分太多，等到餃子下鍋時(shí)，大部分的水餃皮都破了，煮成了一鍋餃子餡湯。父親端起一碗來(lái)，邊吃邊不停說(shuō)：“吃著香，吃著香。”包餃子的幾個(gè)人本來(lái)心里惴惴不安，一聽(tīng)父親這樣說(shuō)，也就稍微放心一些了。父親也喜歡吃饅頭、花卷和烙餅等面食，但他在晚餐中吃得最多的還是那兩小碗小米粥，只是佐餐小菜時(shí)有變換，或韓國(guó)辣白菜，或廣東豆腐乳，或溫州黃泥螺，或半個(gè)咸鴨蛋，也有寧波的糟魚(yú)，云南的酸菜。這些小菜父親都愛(ài)吃，不過(guò)每餐都只吃一點(diǎn)點(diǎn)。有一次，餐桌上擺了一盤(pán)看起來(lái)像是泥鰍的菜，父親自己吃得津津有味，其他人遲遲不敢下筷，都不知道是什么東西。父親見(jiàn)狀，笑瞇瞇地說(shuō)：“這是浙江海泥鰍，腌制的，這種東西在臺(tái)南的高雄海域里也有，臺(tái)灣當(dāng)?shù)厝私?lsquo;活跳’。你們嘗嘗，好吃。”實(shí)際上，這道菜偏咸，還有相當(dāng)重的土腥味，并不是所有人都能接受的。父親吃得那么有味，多少可能因?yàn)樗羌亦l(xiāng)的特產(chǎn)，有著家鄉(xiāng)的記憶和味道。父親不時(shí)會(huì)在餐桌上說(shuō)：“當(dāng)年媽媽燒的菜最好吃。”這話(huà)從一個(gè)老人嘴里說(shuō)出來(lái)，真是別具一番滋味，聽(tīng)者無(wú)不動(dòng)容。父親雖然九十多歲了，但是從來(lái)不喜歡麻煩別人，吃東西也基本都是自理。偶爾有學(xué)生為他夾菜或者剝蝦殼、剔魚(yú)刺，父親每次都會(huì)客氣地道謝。但是我知道，他更喜歡自己動(dòng)手。父親一生足跡踏遍千山萬(wàn)水，對(duì)各地的飲食都了如指掌，對(duì)于面前的菜肴只需一品嘗，高下立判。但是，我聽(tīng)王國(guó)平講過(guò)父親對(duì)廚師只會(huì)贊不絕口：“這個(gè)魚(yú)味道不錯(cuò)！”“這個(gè)茄子燒得很好！”“羊羔肉做得很嫩！”即使菜品的風(fēng)味不佳，也從沒(méi)見(jiàn)他責(zé)怪過(guò)。飯桌上，多數(shù)人都是懷著恭敬之心來(lái)拜會(huì)父親的，所以大多比較拘謹(jǐn)，說(shuō)話(huà)不多，基本都是父親一個(gè)人在滔滔不絕地講話(huà)。因?yàn)檫@些人之所以千里迢迢來(lái)看他，就是想聽(tīng)他說(shuō)說(shuō)話(huà)，為自己答疑解惑，所以他不說(shuō)話(huà)不行啊。父親常常無(wú)奈地自嘲是“陪吃飯，陪聊天，陪笑臉”的“三陪老人”，但他總是以佛家的慈悲語(yǔ)、和善語(yǔ)、柔軟語(yǔ)對(duì)待這些來(lái)來(lái)往往的人，使其生喜樂(lè)之心。因此，劉雨虹女士曾說(shuō)：“其實(shí)，這些年來(lái)，南老師沒(méi)有吃過(guò)一頓合胃口舒服的飯，因?yàn)槭熘芯盘煊锌腿?，有時(shí)生張熟李，前來(lái)的各方豪杰志士們同桌進(jìn)餐，老師酬酢應(yīng)對(duì)，哪有工夫吃??！因?yàn)榭腿硕际莵?lái)拜望老師的，老師晚上九點(diǎn)多甚至十點(diǎn)才回到自己的地方，發(fā)現(xiàn)有些餓了，吃什么呢？也只能胡亂將就吃一些作罷。”有一天晚飯時(shí)，劉女士繪聲繪色地給我們講了父親吃消夜的趣事：“說(shuō)到南師吃東西的事，有一次真是太有趣了。老師是每天夜里工作的，有一天到清晨三四點(diǎn)鐘，有點(diǎn)餓了，在冰箱中找到一包生水餃，他那個(gè)智慧的頭腦，突然感覺(jué)水煮沒(méi)有蒸得快，就在電鍋中蒸。結(jié)果蒸了一個(gè)小時(shí)仍是硬的……怪不得愛(ài)迪生有兩只貓，他就在墻上挖了一大一小兩個(gè)洞，大貓走大洞，小貓走小洞。所以頭腦極不平凡的人，做法就是特別。”TOP 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