圖說玉木耳優(yōu)質高產栽培

前言
一、概述
（一）玉木耳營養(yǎng)價值
（二）玉木耳的經濟效益及開發(fā)現狀
二、生物學特性
（一）形態(tài)及分類地位
（二）生長發(fā)育條件
三、生產工藝
（一）工藝流程
（二）廠房選址
（三）廠房區(qū)域規(guī)劃
四、生產設備
（一）拌料設備
（二）裝袋設備
（三）滅菌設備
（四）接種設備
（五）養(yǎng)菌設施
（六）出耳設施
（七）烘干設施
五、菌種制作
（一）木屑菌種
（二）谷粒菌種
（三）枝條菌種
（四）液體菌種
六、栽培袋制作
（一）確定生產季節(jié)
（二）配方
（三）拌料
（四）裝袋
（五）滅菌
（六）冷卻
（七）接種
七、菌絲培養(yǎng)
（一）養(yǎng)菌室準備
（二）養(yǎng)菌管理
八、出耳管理
（一）劃口、催耳
（二）掛袋
（三）出耳管理
（四）采收及晾曬
九、常見病蟲害防治
（一）綠霉病
（二）鏈孢霉病
（三）毛霉病
（四）根霉病
（五）曲霉病
（六）青苔
（七）多菌蚊
（八）螨
主要參考文獻