前廳接待服務

定　價：￥30.00

作　者：	劉秋月
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：	中等職業(yè)教育農業(yè)部規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109205734	出版時間：	2015-10-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	104	字數(shù)：

內容簡介

　　《前廳接待服務》針對酒店前廳部的接待業(yè)務崗位，結合前廳部業(yè)務的需要，以前廳部實際工作任務為切入點，根據(jù)崗位特點進行典型工作任務的情境設計。在工作任務中，根據(jù)各環(huán)節(jié)設計不同的活動，讓學習者在不同的活動中學到專業(yè)知識與崗位技能，并達到*終順利完成工作任務的目的。在每個任務之后，還根據(jù)該任務完成的具體要求和操作標準設計了任務評價，以便讓學習者在完成任務后能夠及時檢查和反饋自己的知識學習和技能練習的成果?！肚皬d接待服務》適合作為中等職業(yè)學校酒店服務與管理及相關專業(yè)的教材，也可作為服務行業(yè)的培訓教材、自學用書和參考書。

作者簡介

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圖書目錄

編寫說明
前言
前廳概說
單元一散客接待服務
任務一接受和辦理預訂
任務二散客人住辦理
任務三散客結賬服務
單元二團隊接待服務
任務一團隊客人預訂
任務二團隊客人人住辦理
任務三團隊客人住店期間的服務
任務四團隊客人結賬服務
單元三 VIP客人接待服務
任務一 VIP客人人住辦理
任務二 VIP個性化服務
附表酒店前臺常用表格匯總
主要參考文獻