定 價(jià):¥49.80
01結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
02香椿揮發(fā)性組分分析
03食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
04食品蛋白質(zhì)科技熱點(diǎn)術(shù)語
05谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
06胡志明工作法:紹興黃酒釀…
07國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與分等…
08卷煙工藝管理
09箱包鞋品設(shè)計(jì)
10舌尖上的廣西非遺