降壓菜譜

定　價：￥30.00

作　者：	（韓）李美珍
出版社：	黑龍江朝鮮民族出版社
叢編項：	韓食家常菜典
標(biāo)　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787538920321	出版時間：	2015-01-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	143	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《韓食家常菜典：降壓菜譜》主要內(nèi)容分為兩大塊，一是料理基礎(chǔ)知識：主要內(nèi)容是，改善生活習(xí)慣，對人體有益的營養(yǎng)素，食材料。二為具體制作方法，按飯類、湯類、菜肴類、茶類等四個分類詳細(xì)敘述了其操作過程。《韓食家常菜典：降壓菜譜》以圖文并茂的形式，按做菜順序敘述相關(guān)操作，既清楚又簡單，是自己想要親手做一做韓國料理的好奇人群、新婚夫妻、單身漢的良師益友。

作者簡介

暫缺《降壓菜譜》作者簡介

圖書目錄

飲食基礎(chǔ)知識
改善生活習(xí)慣
對人體有益的營養(yǎng)素
對人體有益的食材
飯類
地瓜營養(yǎng)飯
地瓜駝酪粥
牡蠣辣白菜飯
蕎麥疙瘩湯
海草幼菜什錦飯
蘿卜豆芽飯
洋蔥湯
枸杞子粥
營養(yǎng)飯
五谷粥
豆粥
何首烏黑芝麻粥
湯類
茄子涼湯
牡蠣清醬湯
燉薺菜大醬
蛤蠣豆芽湯
蘑菇紫蘇湯
血豆腐湯
菠菜軟豆腐湯
艾蒿湯
清曲醬湯
蝦醬燉角瓜
燉鮮明太魚
菜肴類
茄子涼拌雞肉
蒸茄子
煎肝
甘柿水泡菜
辣白菜干燉鮐巴魚
歐芹炒牛肉
海帶卷豆腐
拌蕎麥涼粉
蕎麥卷什錦
蘿卜拌青蛤
生拌蘿卜絲
辣水芹菜
干燉粟
拌熟白菜
韭菜色拉
蒸干明太魚
涼拌烤肉
煎干蘿卜纓
涼拌苘蒿
煎艾蒿餅
醬泡菜
煎竹筍
竹筍炒香菇
大醬拌山芹菜
生拌山芹菜
煎家山藥餅
熟拌大葉芹
拌羊棲菜
糙米綠茶黏糕
茶類
柿葉茶
菊花茶
杜仲茶
無花果荼
松針茶
艾蒿茶
陳皮茶
天澤當(dāng)茶