良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP百問百答

定　價：￥49.00

作　者：	王霞，肖興基，王磊等
出版社：	科學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030414922	出版時間：	2015-02-01	包裝：
開本：	32開	頁數(shù)：	140	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP百問百答》是關于良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP） 100 個常見問題的解讀與解答?！读己棉r(nóng)業(yè)規(guī)范GAP百問百答》共分為五個部分：術語和定義、淵源、標準、認證及與GAP 相關的其他衍生問題（稱這些問題為“天馬行空”）。《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP百問百答》依據(jù)最新資料及行業(yè)標準，以圖文并茂的形式對良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）的一些常見問題加以解答，力求以通俗、生動的方式普及良好農(nóng)業(yè)規(guī)范相關知識和認證要求。

作者簡介

暫缺《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP百問百答》作者簡介

圖書目錄

序
前言
第一篇 GAP 術語和定義
1. 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）的概念
2. GAP 字母的含義
3. 緩沖帶
4. 風險
5. 關鍵控制點
6. 有害生物綜合管理（IPM）
7. 產(chǎn)品追蹤?產(chǎn)品追溯和可追溯性
8. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者
9. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織
10. 分包方
11. 注冊
12. 農(nóng)產(chǎn)品處理
13. 生產(chǎn)管理單元
14. 產(chǎn)品處理單元
15. 平行生產(chǎn)
16. 動物福利
第二篇 GAP 淵源
17. GAP 起源于哪里?
18.“歐洲瘋牛病”事件與GAP 起源的關系?
19. GlobalGAP 是什么?
20. GlobalGAP 與EUREPGAP 的關系是什么?
21. GlobalGAP 標準主要包括哪些單元?
22. 什么樣的企業(yè)必須通過GlobalGAP 認證?
23. ChinaGAP 的由來?
24. GAP 在歐盟的應用如何?
25. 美國GAP 的由來?
26. 澳大利亞GAP 的由來?
27. 加拿大GAP 的由來?
第三篇 ChinaGAP 標準
28. ChinaGAP 認證依據(jù)是什么?
29. ChinaGAP 共有多少個標準?
30. ChinaGAP 標準與其他國家GAP 標準的最顯著區(qū)別是什么?
31. ChinaGAP 標準注重哪些方面的要求?
32. GAP 標準體系框架是什么結構?
33. 如何選擇適用的ChinaGAP 標準?
34. 如何確認產(chǎn)品A 是否可以申請ChinaGAP 認證?
35. 如何定位產(chǎn)品A 所適用的標準模塊?
36. GAP 認證產(chǎn)品目錄外的產(chǎn)品能否認證?
37. ChinaGAP 系列標準控制點級別劃分的原則是什么?
38. ChinaGAP 系列標準的基本格式如何?
39. 《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證實施規(guī)則》規(guī)定了什么?
40. 哪些機構可以從事ChinaGAP 認證?
41. 認證申請人按照什么方式進行認證?
42. 申請者怎么選擇ChinaGAP 認證機構?
43. ChinaGAP 注冊號怎么獲得的?
44. GAP 認證檢查從業(yè)人員的基本條件?
第四篇 ChinaGAP 認證
45. GAP 認證申請程序是什么?
46. 對初次申請者的記錄有什么要求?
47. 認證機構對GAP 認證記錄格式是否有統(tǒng)一規(guī)定?
48. 申請材料至少包括哪些內(nèi)容?
49. GAP 認證時申請者需陪同檢查么?
50. GAP 內(nèi)部檢查
51. GAP 外部檢查
52. 申請人只生產(chǎn)水稻，是否可以向多家認證機構申請ChinaGAP認證?
53. 是否可同時參加多個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織?
54. 不同產(chǎn)品是否可向不同認證機構申請ChinaGAP 認證?
55. 申請人向認證機構注冊時，能否將旗下異國的組織成員一同注冊?
56. ChinaGAP 一級認證要求高還是二級認證要求高?
57. GAP 一級認證有什么要求?
58. GAP 一級認證時，二級控制點允許不符合數(shù)應如何計算?
59. GAP 二級認證有什么要求?
60. GAP 二級認證時，一級控制點允許不符合數(shù)怎么計算?
61. 初次認證檢查的時間怎么安排?
62. 在收獲期間無法實施檢查時，是否可以調(diào)整檢查時間?
63. 如何安排多種不同作物的檢查時間?
64. 檢查組是否對申請認證的產(chǎn)品都進行藥物殘留限量抽樣?
65. 認證后的證書持有人，是否可以更換認證機構?
66. GAP 認證證書有效期多長?
67. GAP 認證證書有效期是否可以被縮短或延長?
68. 獲證產(chǎn)品在零售時是否可以用GAP 認證標志?
69. GAP 認證標志使用時需注意什么?
70. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者怎么注冊?
71. 認證機構對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者檢查頻次怎么確定?
72. 轉基因產(chǎn)品可以申請ChinaGAP 認證嗎?
73. ChinaGAP 中的檢查與審核有何不同?
74. 認證機構對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織的審核和檢查幾次?
75. 申請一級認證或二級認證時，3 級控制點是不是可以不用檢查?
76. 不通知檢查時，是否對所有一?二?三級都進行檢查?
77. 外部檢查時，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織成員怎么抽樣?
78. 認證機構對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織評價過程包含哪兩個要素?
79. 同一個地塊不同模塊的作物進行輪作時，是否可以同時申請認證?
80. 認證證書應包括哪些信息?
81. 獲證后證書持有人是誰?
第五篇 GAP 天馬行空
82. GAP 認證能消除食品安全的風險么?
83. GAP 也包括生產(chǎn)服裝么?
84. 舉出幾個制定GAP 規(guī)范的國家?
85. 歐洲零售商怎么尋找獲得GlobalGAP 認證的供應商?
86. 我國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)為什么要做GlobalGAP 認證?
87. 果蔬產(chǎn)品若在中國區(qū)麥德龍銷售也要通過GlobalGAP 認證么?
88. ChinaGAP 可以使用化學農(nóng)藥和化肥么?
89. ChinaGAP 與綠色食品認證的最顯著的區(qū)別是什么?
90. GAP 標志與有機標志的異同點是什么?
91. GAP 產(chǎn)品標志的含義是什么?
92. 蔬菜類的產(chǎn)品是否都能申請GAP 的認證?
93. 煙葉是否可以申請GAP 的認證?
94. 怎么對GAP 獲證企業(yè)進行監(jiān)督?
95. 誰來監(jiān)管ChinaGAP 認證機構?
96. 申請人對認證結果有異議該怎么處理?
97. 當持證法人實體發(fā)生變更時，可否直接變更證書?
98. 中藥材GAP 是什么?
99. 中藥材GAP 與ChinaGAP 認證異同點?
100. GAP 認證有什么益處?