商品與養(yǎng)護(hù)

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	申綱領(lǐng)，喬薇編
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534977879	出版時(shí)間：	2015-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	306	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《商品與養(yǎng)護(hù)》采用“項(xiàng)目導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動(dòng)”模式編寫(xiě)，全書(shū)共分為理論篇和實(shí)務(wù)篇兩大部分，共十一個(gè)項(xiàng)目，理論篇部分主要包括商品與商品學(xué)、商品分類(lèi)與編碼、商品包裝、商品質(zhì)量與商品標(biāo)準(zhǔn)、商品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)、商品的儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)等六個(gè)項(xiàng)目；實(shí)務(wù)篇部分主要包括食品商品與養(yǎng)護(hù)、紡織商品與養(yǎng)護(hù)、日用工業(yè)品商品與養(yǎng)護(hù)、家用電器與養(yǎng)護(hù)、裝潢和裝飾商品與養(yǎng)護(hù)等五個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目有項(xiàng)目場(chǎng)景、項(xiàng)目知識(shí)結(jié)構(gòu)、項(xiàng)目目標(biāo)、項(xiàng)目小結(jié)、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)等內(nèi)容，突出了對(duì)商品與養(yǎng)護(hù)知識(shí)的理解與應(yīng)用，做到了教、學(xué)、做一體化?！渡唐放c養(yǎng)護(hù)》可作為高等職業(yè)院校和應(yīng)用型本科院校物流類(lèi)專(zhuān)業(yè)和連鎖經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為各類(lèi)成人院校和企業(yè)管理人員的培訓(xùn)教材或自學(xué)參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《商品與養(yǎng)護(hù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一部分理論篇
項(xiàng)目一商品與商品學(xué)
任務(wù)一商品的概念及構(gòu)成
任務(wù)二商品學(xué)的研究對(duì)象與任務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
項(xiàng)目二商品分類(lèi)與編碼
任務(wù)一商品分類(lèi)的含義、標(biāo)識(shí)和基本方法
任務(wù)二商品編碼
任務(wù)三商品分類(lèi)目錄
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
項(xiàng)目三商品包裝
任務(wù)一商品包裝的概念、作用與分類(lèi)
任務(wù)二商品包裝材料
任務(wù)三商品包裝技法
任務(wù)四商品運(yùn)輸包裝標(biāo)識(shí)
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
項(xiàng)目四商品質(zhì)量與商品標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)一商品質(zhì)量的概念及構(gòu)成
任務(wù)二商品質(zhì)量的基本要求
任務(wù)三影響商品質(zhì)量的主要因素
任務(wù)四商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
項(xiàng)目五商品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)
任務(wù)一商品檢驗(yàn)的概念、內(nèi)容和分類(lèi)
任務(wù)二商品檢驗(yàn)的方法
任務(wù)三商品質(zhì)量評(píng)價(jià)與管理
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
項(xiàng)目六商品的儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)
任務(wù)一商品儲(chǔ)存管理
任務(wù)二商品儲(chǔ)存期間的質(zhì)量變化
任務(wù)三商品的養(yǎng)護(hù)措施
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
第二部分實(shí)務(wù)篇
項(xiàng)目七食品商品與養(yǎng)護(hù)
任務(wù)一食品營(yíng)養(yǎng)成分與安全衛(wèi)生
任務(wù)二糧油商品
任務(wù)三飲料和乳制品
任務(wù)四茶葉和水果
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
項(xiàng)目八紡織商品與養(yǎng)護(hù)
任務(wù)一紡織纖維
任務(wù)二紡織品
任務(wù)三服裝
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
項(xiàng)目九日用工業(yè)品商品與養(yǎng)護(hù)
任務(wù)一塑料制品
任務(wù)二洗化用品
任務(wù)三皮鞋
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
項(xiàng)目十家用電器與養(yǎng)護(hù)
任務(wù)一家用電器的基礎(chǔ)知識(shí)和分類(lèi)
任務(wù)二電子類(lèi)家用電器
任務(wù)三電器類(lèi)家用電器
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
項(xiàng)目十一裝潢和裝飾商品與養(yǎng)護(hù)
任務(wù)一石材和瓷磚
任務(wù)二地毯和地板
任務(wù)三涂料商品
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
參考文獻(xiàn)