雙孢蘑菇栽培實操技

第一單元 雙孢蘑菇的生物學(xué)特性
一、雙孢蘑菇的形態(tài)特征
二、雙孢蘑菇子實體的生長發(fā)育時期
三、雙孢蘑菇生長發(fā)育條件
第二單元 雙孢蘑菇的主要栽培品種
一、雙孢蘑菇主要栽培品種的分類
二、雙孢蘑菇優(yōu)良品種的界定
三、雙孢蘑菇優(yōu)良品種簡介
第三單元 雙孢蘑菇栽培場地與設(shè)施建造
一、栽培場地的要求
二、日光溫室大棚
三、塑料大棚
四、大田中小拱棚
五、標(biāo)準(zhǔn)菇房
六、簡易層架式菇房
七、工廠化栽培標(biāo)準(zhǔn)菇房
第四單元 雙孢蘑菇生產(chǎn)設(shè)備選型與應(yīng)用
一、原材料加工設(shè)備
二、培養(yǎng)料翻堆設(shè)備
三、蒸汽發(fā)生設(shè)備
四、噴水設(shè)備
五、環(huán)境控制設(shè)備
六、采菇設(shè)備與裝備
七、包裝設(shè)備與裝備
八、產(chǎn)品保鮮設(shè)備與裝備
九、物流運(yùn)輸設(shè)備
第五單元 雙孢蘑菇栽培季節(jié) 的選擇
一、根據(jù)品種特性選擇
二、根據(jù)生產(chǎn)目的選擇
三、根據(jù)生產(chǎn)條件選擇
四、根據(jù)生產(chǎn)區(qū)域選擇
第六單元 雙孢蘑菇培養(yǎng)料堆制發(fā)酵
一、雙孢蘑菇培養(yǎng)料種類
二、雙孢蘑菇培養(yǎng)料配方
三、雙孢蘑菇培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵
第七單元 雙孢蘑菇播種與發(fā)菌期管理
一、播種前準(zhǔn)備工作
二、播種
三、發(fā)菌期管理
第八單元 雙孢蘑菇覆土
一、覆土的作用
二、覆土材料的制作
三、覆土材料的處理
四、覆土?xí)r期確定
五、覆土前準(zhǔn)備工作
六、覆土方法
七、覆土后管理
第九單元 雙孢蘑菇出菇期管理
一、秋菇管理
二、冬季管理
三、春菇管理
第十單元 雙孢蘑菇采收與潮間管理
一、雙孢蘑菇采收
二、潮間管理
第十一單元 雙孢蘑菇生產(chǎn)中常見問題及處理
一、培養(yǎng)料發(fā)酵過程中常見問題及處理
二、發(fā)菌期常見問題及處理
三、覆土至出菇前常見問題及處理
四、出菇期常見問題及處理
附 雙孢蘑菇工廠化栽培技術(shù)簡介
一、工廠化栽培方式
二、工廠化栽培技術(shù)