林地生態(tài)養(yǎng)肉牛實用技術(shù)

第一章概述1
第一節(jié)林地生態(tài)養(yǎng)肉牛的特點1
一、形成林—草—牛生物鏈，做到農(nóng)林牧的有機結(jié)合1
二、充分利用各種自然資源1
三、減少環(huán)境污染2
第二節(jié)林地肉牛生態(tài)養(yǎng)殖的模式2
一、種草養(yǎng)肉牛的生態(tài)養(yǎng)殖模式及實例2
二、以沼氣處理為紐帶的生態(tài)養(yǎng)肉牛模式8
三、綜合利用牛糞的生態(tài)園模式10
第三節(jié)發(fā)展林下養(yǎng)肉牛的意義11
一、飼養(yǎng)成本較低，經(jīng)濟效益高11
二、生產(chǎn)生態(tài)、綠色、有機產(chǎn)品12
三、增加生態(tài)效益12
第四節(jié)林下養(yǎng)殖肉牛發(fā)展前景13
一、林地生態(tài)養(yǎng)肉牛的相關(guān)政策依據(jù)13
二、林下養(yǎng)殖肉牛發(fā)展前景14
第二章林地生態(tài)養(yǎng)肉牛具備的條件15
第一節(jié)林地生態(tài)養(yǎng)肉?？尚行哉{(diào)查15
第二節(jié)林地種類及特點16
一、林種分類16
二、不同地形及土壤條件的林地、果園特點17
第三節(jié)林地條件調(diào)查及選擇18
一、林地基本情況調(diào)查18
二、林地的選擇19
三、放養(yǎng)場地的選擇20
第四節(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗和技術(shù)的要求21
第三章肉牛品種22
第一節(jié)肉牛品種22
一、國外品種22
二、國內(nèi)品種32
第二節(jié)品種選擇43
第四章生態(tài)肉牛場的建設(shè)45
第一節(jié)肉牛場場址選擇45
一、地形地勢45
二、地理位置45
三、水電供應(yīng)46
四、牛場用地47
五、生態(tài)肉牛場選擇場址時重點考慮的問題47
第二節(jié)場地分區(qū)規(guī)劃、布局48
一、生活管理區(qū)48
二、生產(chǎn)區(qū)和輔助生產(chǎn)區(qū)48
三、隔離區(qū)49
第三節(jié)肉牛舍建筑設(shè)計49
一、牛舍的形式49
二、肉牛舍內(nèi)設(shè)施布置51
第四節(jié)肉牛場的配套設(shè)施52
一、干草棚52
二、精料庫52
三、食槽52
四、飲水設(shè)備53
五、牛舍的地面53
六、青貯池54
七、頸枷54
第五章肉牛營養(yǎng)與飼料配合56
第一節(jié)牛的營養(yǎng)需要56
一、能量需要56
二、蛋白質(zhì)需要57
三、礦物質(zhì)元素需要58
四、維生素需要62
五、水分需要64
第二節(jié)牛的常用飼料65
一、青綠飼料65
二、青貯飼料66
三、粗飼料67
四、能量飼料68
五、蛋白質(zhì)飼料71
六、礦物質(zhì)飼料73
七、維生素飼料73
八、飼料添加劑74
第三節(jié)種草養(yǎng)肉牛75
一、常用牧草栽培利用技術(shù)75
二、肉牛場飼草生產(chǎn)與利用計劃89
第四節(jié)肉牛飼料的加工與調(diào)制技術(shù)91
一、青貯飼料91
二、青干草的加工調(diào)制93
三、秸稈的加工、調(diào)制和飼喂96
四、精飼料的加工和調(diào)制98
第五節(jié)肉牛的日糧配合100
一、日糧配合原則100
二、日糧配合的方法100
第六章肉牛的特性與科學(xué)飼養(yǎng)管理102
第一節(jié)牛的生物學(xué)特性102
一、牛的主要生理指標(biāo)102
二、牛的消化特征102
三、牛的感覺器官特點103
第二節(jié)牛的行為與飼養(yǎng)管理104
一、牛的行為在養(yǎng)牛生產(chǎn)中的重要性104
二、牛的采食行為與飼養(yǎng)管理106
三、牛的飲水行為與飼養(yǎng)管理108
四、牛的休息、睡眠與飼養(yǎng)管理110
五、牛的排泄行為與飼養(yǎng)管理113
六、牛的性行為與飼養(yǎng)管理114
七、牛的母性行為與飼養(yǎng)管理125
八、牛的其他個體維持行為與飼養(yǎng)管理129
第三節(jié)牛的異常行為與預(yù)防措施135
一、牛的行為與保健135
二、牛的異常行為及預(yù)防措施135
第四節(jié)牛的環(huán)境與管理144
一、溫?zé)岘h(huán)境與行為144
二、空氣中的有害氣體及控制150
三、空氣中的微粒和微生物及控制154
第五節(jié)牛的健康與福利管理157
一、良好管理者的素質(zhì)157
二、牛的福利管理158
三、常見的福利問題159
第七章林地生態(tài)養(yǎng)肉牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)161
第一節(jié)各階段牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)161
一、后備母牛的飼養(yǎng)管理161
二、妊娠母牛的飼養(yǎng)管理163
三、圍產(chǎn)期母牛的飼養(yǎng)管理164
四、哺乳母牛的飼養(yǎng)管理165
五、肉用犢牛的飼養(yǎng)管理166
六、架子牛的飼養(yǎng)管理170
第二節(jié)肉牛育肥實用技術(shù)172
一、三種育肥方式172
二、肉牛的育肥技術(shù)174
三、肉牛出欄期的確定182
第三節(jié)肉牛的放牧管理183
一、放牧飼養(yǎng)的意義183
二、放牧行為特點183
三、放牧管理技術(shù)186
第八章肉牛疾病的防控技術(shù)189
第一節(jié)肉牛場生物安全體系的建立189
一、隔離189
二、牛場的生物安全措施191
三、發(fā)生疫情時的緊急防治措施192
第二節(jié)牛的保健192
一、牛保健的基本要求192
二、牛場保健193
第三節(jié)牛場消毒技術(shù)194
一、牛場的消毒目的194
二、消毒分類194
三、消毒方法195
四、化學(xué)消毒藥的選擇與使用196
五、牛場消毒制度199
第四節(jié)肉牛的免疫接種與驅(qū)蟲200
一、免疫接種分類200
二、免疫接種的方法201
三、免疫程序的制訂201
四、疫苗選購及使用注意事項201
五、肉牛的常用疫苗202
六、驅(qū)蟲203
第五節(jié)合理、科學(xué)使用藥物204
一、牛的臨床檢查204
二、給藥方法206
三、科學(xué)、安全用藥208
第六節(jié)肉牛的常見疾病210
一、牛的傳染病210
二、牛的普通病223
三、寄生蟲病235
第九章林地肉牛生態(tài)養(yǎng)殖的經(jīng)營與管理239
第一節(jié)采用合適的發(fā)展模式239
第二節(jié)科學(xué)經(jīng)營管理240
一、制訂生產(chǎn)計劃240
二、以生態(tài)、健康養(yǎng)殖為宗旨241
三、成本核算242
第三節(jié)肉牛場糞污的處理利用243
一、牛糞的成分243
二、糞便處理的一般規(guī)定243
三、牛糞的處理244
四、用作培養(yǎng)料249
五、牛糞綜合利用模式252
六、牛場廢水的處理252
第四節(jié)病死牛無害化處理254
一、銷毀254
二、化制255
三、高溫處理255
四、深埋255
附錄1256
附錄2261
附錄3267
參考文獻274