養(yǎng)禽生產(chǎn)技術(shù)

定　價：￥30.00

作　者：	鄭萬來，徐英主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 畜牧/狩獵/蠶/蜂

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ISBN：	9787565510366	出版時間：	2014-08-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　由鄭萬來、徐英主編的《養(yǎng)禽生產(chǎn)技術(shù)（高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)群工學(xué)結(jié)合系列教材建設(shè)）》以現(xiàn)代養(yǎng)禽生產(chǎn)崗位所必需的知識和技能為主線，按照“項目導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)方法，基于工作過程設(shè)定了禽場建設(shè)規(guī)劃與禽舍建筑、養(yǎng)禽設(shè)備配置與環(huán)境控制、家禽的飼料籌劃與引種選育、家禽的人工授精與孵化生產(chǎn)、家禽的飼養(yǎng)管理和獸醫(yī)保健、家禽的養(yǎng)殖成本和效益分析等教學(xué)內(nèi)容。具體編寫結(jié)構(gòu)以工作項目為基礎(chǔ)，分設(shè)【學(xué)習(xí)目標】、【學(xué)習(xí)任務(wù)】、【案例分析】、【閱讀材料】、【考核評價】和【信息鏈接】6個教學(xué)組織單元，并滲透了相關(guān)行業(yè)的技術(shù)規(guī)范或標準。這種編排設(shè)計既利于教師和學(xué)生按照“產(chǎn)教融合、校企合作”的人才培養(yǎng)機制，開展諸如集中講授、崗位操練、分析討論、考核評價、自學(xué)提高等靈活多樣的教學(xué)方法，又便于教師和學(xué)生在養(yǎng)禽生產(chǎn)一線，開展“做中學(xué)、學(xué)中做”的專業(yè)技能訓(xùn)練活動，符合現(xiàn)代職業(yè)教育培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的基本要求。本教材圖文并茂、通俗易懂，職教特色明顯，既可作為教師和學(xué)生開展“產(chǎn)教融合、校企合作”人才培養(yǎng)模式的特色教材，又可作為企業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)教程，還可作為廣大畜牧獸醫(yī)工作者短期培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的參考用書。

作者簡介

暫缺《養(yǎng)禽生產(chǎn)技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

項目一　禽場建設(shè)規(guī)劃與禽舍建筑
　任務(wù)1　禽場建設(shè)選址與規(guī)劃布局
　任務(wù)2　禽舍建筑類型與結(jié)構(gòu)設(shè)計
項目二　養(yǎng)禽設(shè)備配置與環(huán)境控制
　任務(wù)1　禽舍的環(huán)境條件與調(diào)控措施
　任務(wù)2　禽場的生產(chǎn)設(shè)備與使用
項目三　家禽的飼料籌劃與引種選育
　任務(wù)1　禽的生物學(xué)特性及利用
　任務(wù)2　禽的品種特征與引種選育
　任務(wù)3　雞的飼料選用及其籌劃
　任務(wù)4　雞場飼料供應(yīng)計劃編制
項目四　家禽的人工授精和孵化生產(chǎn)
　任務(wù)1　家禽的人工授精
　任務(wù)2　孵化室的規(guī)劃設(shè)計
　任務(wù)3　種蛋的孵化條件與胚胎檢查
　任務(wù)4　種蛋入孵管理
項目五　家禽的飼養(yǎng)管理和獸醫(yī)保健
　任務(wù)1　禽場的獸醫(yī)衛(wèi)生保健
　任務(wù)2　蛋雞的飼養(yǎng)管理
　任務(wù)3　肉雞的飼養(yǎng)管理
　任務(wù)4　鴨的飼養(yǎng)管理
　任務(wù)5　鵝的飼養(yǎng)管理
　任務(wù)6　家禽常見病毒性疾病的防制
　任務(wù)7　家禽常見其他疾病的防制
項目六　家禽的養(yǎng)殖成本和效益分析
　任務(wù)1　家禽養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
　任務(wù)2　雞場的經(jīng)營方向及飼養(yǎng)規(guī)模確定
　任務(wù)3　家禽的生產(chǎn)成本及盈虧平衡分析
參考文獻