果品保鮮加工技術(shù)專家答疑

1.果品保鮮加工的主要內(nèi)容是什么？
2.我國(guó)產(chǎn)地貯藏保鮮最突出的問題是什么？
3.產(chǎn)地貯藏保鮮的小型冷庫(kù)存在哪些問題？
4.果品保鮮的基本原理和主要保鮮技術(shù)有哪些？
5.果品保鮮設(shè)施是如何分類的？
6.冷庫(kù)有哪些基本部件？
7.土建冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？
8.什么是裝配式冷庫(kù)？
9.什么是土建裝配復(fù)合式冷庫(kù)？
10.冷庫(kù)門有什么特點(diǎn)？
11.氣調(diào)庫(kù)的特點(diǎn)是什么？
12.柔性氣調(diào)庫(kù)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？
13.什么是減壓保鮮庫(kù)？
14.什么是負(fù)壓氣調(diào)庫(kù)？
15.什么是筒子房多掛機(jī)自動(dòng)冷庫(kù)？
16.什么是內(nèi)池式高濕無(wú)霜果品保鮮冷庫(kù)？
17.移動(dòng)式多功能自動(dòng)保鮮庫(kù)的特點(diǎn)是什么？
18.低成本、節(jié)能、高效的中小型保鮮庫(kù)為什么在產(chǎn)地應(yīng)用有較大優(yōu)勢(shì)？
19.多效冷凝制冷機(jī)組是什么樣的制冷機(jī)組？
20.利用多效冷凝制冷機(jī)組的掛機(jī)自動(dòng)保鮮庫(kù)有哪些？
21.無(wú)霜高濕節(jié)能自動(dòng)保鮮庫(kù)有哪些新技術(shù)？
22.產(chǎn)地保鮮站的保鮮冷庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)有哪些？
23.我國(guó)果品保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)選建和應(yīng)用中的誤區(qū)有哪些？
24.如何選建和應(yīng)用果品保鮮冷庫(kù)與氣調(diào)庫(kù)？
25.用好冷庫(kù)有哪些竅門？
26.什么是果品輔助保鮮技術(shù)？
27.什么是打蠟和涂膜劑保鮮？
28.什么是電離輻射保鮮、電子保鮮和磁場(chǎng)保鮮？
29.什么是生物技術(shù)保鮮？
30.其他輔助保鮮技術(shù)有哪些？
31.保鮮效益如何最大化？
32.果品的保鮮鏈與保鮮產(chǎn)品的商品性能有什么關(guān)系？
33.果品保鮮鏈的基本模式和內(nèi)容有哪些？
34.果品產(chǎn)地保鮮站怎樣建設(shè)？
35.如何運(yùn)作果品保鮮鏈，提高商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？
36.預(yù)冷裝置和恒溫整理間如何設(shè)計(jì)？
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