有機化學

定　價：￥45.00

作　者：	侯士聰，徐雅琴編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：	高等農林院?；A課程系列
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040423105	出版時間：	2015-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	506	字數(shù)：

內容簡介

《有機化學/高等農林院?；A課程系列》共分17章，按官能團分類系統(tǒng)，脂肪族與芳香族混合編寫。在內容取材上，面向大學本科生物類及相關專業(yè)的有機化學教學，在理論體系的構建、化學反應的選擇、反應機理的闡述、化合物的性質等方面的介紹均以此為出發(fā)點?！队袡C化學/高等農林院校基礎課程系列》每章均含導言、知識小結、思考題、習題、中英文詞匯對照等，便于學生自主學習。《有機化學/高等農林院?；A課程系列》配套數(shù)字資源包括電子教案和思考題答案等，以引導學生自主學習，掌握相關知識點。
　　《有機化學/高等農林院?；A課程系列》可作為高等農林院校生物類及其相關專業(yè)大學本科專業(yè)教學用書，也可供農業(yè)生產類和生命科學類領域研究人員參考。

作者簡介

暫缺《有機化學》作者簡介

圖書目錄

第一章緒論
第一節(jié) 認識有機化合物和有機化學
一、自然界和人類社會中的有機化合物
二、有機化學及其研究內容
第二節(jié) 有機化學的發(fā)展歷史
一、有機化學的產生與發(fā)展
二、有機化學面臨的挑戰(zhàn)與對策
三、有機化學與生命科學的關系
第三節(jié) 學習有機化學的建議
參考文獻

第二章有機化合物的分子結構與基本性質
第一節(jié) 有機化合物的主要特征
一、易于燃燒
二、熔點較低
三、難溶于水
四、反應較慢，產物復雜
五、同分異構
第二節(jié) 有機化合物的分子結構
一、現(xiàn)代化學鍵的價鍵理論
二、現(xiàn)代化學鍵的分子軌道理論
第三節(jié) 共價鍵的基本屬性
一、鍵長
二、鍵角
三、鍵能
四、鍵的極性和鍵矩
第四節(jié) 有機化學的反應類型
一、自由基型反應
二、離子型反應
三、協(xié)同反應
第五節(jié) 有機化合物結構探索的一般方法
一、分離提純
二、檢驗純度
三、確定分子式
四、確定結構式
五、結構式的表示方法
第六節(jié) 有機化合物的分類
一、根據(jù)碳骨架分類
二、根據(jù)官能團分類
參考文獻

第三章烷烴和環(huán)烷烴
第一節(jié) 烷烴
一、烷烴的同系列及同分異構現(xiàn)象
二、烷烴的命名
三、烷烴的結構
四、烷烴的物理性質
五、烷烴的化學性質
六、烷烴鹵代的反應機理
七、自然界的烷烴
……

第四章烯烴、炔烴和二烯烴
第五章芳香烴
第六章對映異構與非對映異構
第七章鹵代烴
第八章醇、酚和醚
第十章羌酸及其衍生物
第十一章含氮有機化合物
第十二章含硫和含磷有機化合物
第十三章雜環(huán)化合物及生物堿
第十四章糖類
第十五章氨基酸、蛋白質及核酸
第十六章類脂化合物
第十七章有機化合物結構測定基礎