茶香中國(guó)：紅茶之鄉(xiāng)

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	李雪松著
出版社：	世界圖書出版公司
叢編項(xiàng)：	茶香中國(guó)
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787510089145	出版時(shí)間：	2014-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	211	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，對(duì)茶的利用從藥用到實(shí)用再到飲用，迄今已有五千多年的歷史。國(guó)人飲茶崇尚自然，樸實(shí)謙和。六大國(guó)茶中，紅茶的親近、平和、包容性強(qiáng)，是其它茶所不能比的?！恫柘阒袊?guó)：紅茶之鄉(xiāng)》將探尋紅茶起源、解讀紅茶制作工藝、介紹紅茶養(yǎng)生功效、并輔以調(diào)飲及貯存方法，用精美絕倫的彩圖與清新雋永的美文，帶您走進(jìn)紅茶的世界，遠(yuǎn)離世間紛繁，體味茶中真意，滌蕩心靈。感悟茶香之淡，卻是人心之濃釅；茶葉雖小，卻顯心靈之壯闊的哲理。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《茶香中國(guó)：紅茶之鄉(xiāng)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章中國(guó)紅茶——引領(lǐng)世界
第一節(jié) 紅茶的歷史
第二節(jié) 中國(guó)紅茶的種類與花色
第三節(jié) 中國(guó)紅茶的品飲與保健
第四節(jié) 紅茶的制作工藝

第二章祁門工夫——紅茶皇后
第一節(jié) 祁門紅茶的歷史淵源
第二節(jié) 祁門紅茶的品飲

第三章正山小種——世界紅茶的鼻祖
第一節(jié) 小種紅茶的發(fā)明創(chuàng)制
第二節(jié) 碧水丹山出名茶——武夷山
第三節(jié) 小種紅茶的種類及品質(zhì)特征
第四節(jié) 正山小種的制作工藝

第四章滇紅工夫——中國(guó)工夫紅茶的新葩
第一節(jié) 滇紅工夫名稱由來(lái)及發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 滇紅工夫的產(chǎn)地環(huán)境
第三節(jié) 滇紅工夫的特征
第四節(jié) 滇紅茶的制作工藝

第五章蘇紅工夫——天下茶品，陽(yáng)羨為最
第一節(jié) 蘇紅的生產(chǎn)歷史
第二節(jié) 茶的綠洲——宜興
第三節(jié) 蘇紅的制作工藝和茶品特點(diǎn)

第六章川紅工夫——紅茶的后起之秀
第一節(jié) 川紅工夫，四川的名片
第二節(jié) 川紅工夫起源與制作
第三節(jié) 川紅工夫茶的沖泡方法

第七章寧紅工夫——清風(fēng)明月也凝香
第一節(jié) 寧紅功夫，歷史悠久
第二節(jié) 八山半水一分田——修水
第三節(jié) 寧紅工夫茶的品質(zhì)與功效

第八章英德工夫——東方金美人
第一節(jié) 英德工夫的歷史
第二節(jié) 英德紅茶特點(diǎn)

第九章閩紅工夫——福建的瑰寶
第一節(jié) 政和功夫——閩紅上品
第二節(jié) 坦洋工夫——中國(guó)申奧第一茶
第三節(jié) 白琳工夫——古韻新輝

第十章越紅功夫——新崛起的紅茶
第一節(jié) 越紅工夫的歷史
第二節(jié) 魚米之鄉(xiāng)孕育的神奇一紹興
第三節(jié) 越紅工夫的品鑒與制作工藝