旅游景區(qū)服務(wù)與管理（第二版）

定　價：￥34.00

作　者：	萬劍敏編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：	"十二五"職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040413342	出版時間：	2014-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	325	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《旅游景區(qū)服務(wù)與管理（第二版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》根據(jù)旅游景區(qū)的開發(fā)建設(shè)與經(jīng)營實踐，按照“項目導(dǎo)向”教學(xué)的要求，將內(nèi)容構(gòu)建為3個模塊15個項目。旅游景區(qū)構(gòu)建模塊包括旅游景區(qū)認知、旅游景區(qū)規(guī)劃與設(shè)計、旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備配置與管理、旅游景區(qū)人力資源配置與管理、旅游景區(qū)營銷5個項目；旅游景區(qū)運營模塊包括旅游景區(qū)門區(qū)服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、交通服務(wù)、娛樂服務(wù)、購物服務(wù)、吃住及輔助服務(wù)、環(huán)境服務(wù)、安全服務(wù)8個項目；旅游景區(qū)運營績效檢驗?zāi)K包括旅游景區(qū)財務(wù)管理和旅游景區(qū)公共形象塑造2個項目。每個項目以旅游景區(qū)崗位工作過程中的獨立而又連續(xù)的典型工作任務(wù)為支撐，同時以典型的實踐案例作為引導(dǎo)，力求使學(xué)生將理論知識與實踐技能融會貫通?！堵糜尉皡^(qū)服務(wù)與管理（第二版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》可作為高等職業(yè)學(xué)院、高等?？茖W(xué)校、應(yīng)用型本科院校、成人高等教育、五年制高職旅游管理等專業(yè)的課程教材，也可作為職業(yè)崗位培訓(xùn)教材和從業(yè)人士的業(yè)務(wù)參考書。

作者簡介

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圖書目錄

模塊一旅游景區(qū)構(gòu)建
項目一旅游景區(qū)認知
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一了解旅游景區(qū)——“五臟俱全”小社會
任務(wù)二了解旅游景區(qū)的構(gòu)建過程——建設(shè)經(jīng)營有規(guī)程
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項目二旅游景區(qū)規(guī)劃與設(shè)計
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一景區(qū)規(guī)劃調(diào)研——知己知彼
任務(wù)二景區(qū)布局設(shè)計——創(chuàng)意與技術(shù)的交融
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項目三旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備配置與管理
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一景區(qū)設(shè)施設(shè)備認知——構(gòu)筑景區(qū)的“骨架”
任務(wù)二配置與管理景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施——質(zhì)量與成本的博弈
任務(wù)三配置與管理景區(qū)接待服務(wù)設(shè)施——“吃、住、行、游、購、娛”想周全
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項目四旅游景區(qū)人力資源配置與管理
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一景區(qū)行政管理機構(gòu)認知——管理出效益
任務(wù)二招聘與培訓(xùn)景區(qū)員工——提升核心競爭力
任務(wù)三考核景區(qū)員工績效——擇優(yōu)汰劣
任務(wù)四激勵員工——優(yōu)化人力資源
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項目五旅游景區(qū)營銷
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一景區(qū)產(chǎn)品及景區(qū)營銷認知——芝麻開門
任務(wù)二辨別景區(qū)產(chǎn)品消費對象——游客
任務(wù)三制定景區(qū)產(chǎn)品價格——質(zhì)價相符
任務(wù)四建立景區(qū)產(chǎn)品分銷渠道——條條大路通羅馬
任務(wù)五景區(qū)產(chǎn)品促銷——廣而告之
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
模塊二旅游景區(qū)運營
項目六旅游景區(qū)門區(qū)服務(wù)
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一票務(wù)服務(wù)——快速準確
任務(wù)二門區(qū)引導(dǎo)——樹立景區(qū)第一形象
任務(wù)三提供咨詢——有問必答
任務(wù)四受理投訴——妥善處理糾紛
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項目七旅游景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一做好講解前的準備——有備而戰(zhàn)
任務(wù)二迎接游客——熱情有禮
任務(wù)三講解不同類型的景觀——因地制宜
任務(wù)四為不同的對象講解——因人施講
任務(wù)五送別游客——善始善終
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項目八旅游景區(qū)交通服務(wù)
學(xué)習(xí)目標
……
模塊三旅游景區(qū)運營績效檢驗