前廳服務(wù)

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	鄧蘭珍，朱朦朦編
出版社：	暨南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	酒店服務(wù)與管理專業(yè)基于工作過(guò)程系統(tǒng)化系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787566809612	出版時(shí)間：	2014-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	171	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《前廳服務(wù)/酒店服務(wù)與管理專業(yè)基于工作過(guò)程系統(tǒng)化系列教材》主要介紹酒店從業(yè)人員從事前廳服務(wù)工作崗位需熟練掌握的崗位工作知識(shí)能力、服務(wù)能力及職業(yè)所具備的綜合素養(yǎng)、操作技能、技巧。內(nèi)容包括VIP客人的接待服務(wù)、團(tuán)隊(duì)客人接待服務(wù)、酒店產(chǎn)品銷(xiāo)售、突發(fā)事件的處理四大模塊，通過(guò)具體個(gè)案的表現(xiàn)形式進(jìn)行編寫(xiě)，使教材的內(nèi)容豐富、生動(dòng)，更加有利于實(shí)施基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的教學(xué)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《前廳服務(wù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

總序
學(xué)習(xí)情境一懇親會(huì)客人的接送服務(wù)
學(xué)習(xí)活動(dòng)1 客房預(yù)訂服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
學(xué)習(xí)活動(dòng)2 禮賓迎送服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
學(xué)習(xí)情境二安利公司年會(huì)的前臺(tái)接待
學(xué)習(xí)活動(dòng)1 散客的入住登記與結(jié)賬服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
學(xué)習(xí)活動(dòng)2 團(tuán)體會(huì)議客人的入住登記與結(jié)賬服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
學(xué)習(xí)情境三酒店特色項(xiàng)目的推薦服務(wù)
學(xué)習(xí)活動(dòng)1 個(gè)性化服務(wù)項(xiàng)目訓(xùn)練
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
學(xué)習(xí)活動(dòng)2 酒店特色項(xiàng)目服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
附錄前廳服務(wù)知識(shí)拓展