孩子這樣喂才對

定　價：￥32.00

作　者：	鐘燕，蔣耀輝編
出版社：	湖南科學技術出版社有限責任公司
叢編項：
標　簽：	家教與育兒母嬰喂養(yǎng)/護理

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ISBN：	9787535780560	出版時間：	2014-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	195	字數(shù)：

內容簡介

　　合理的營養(yǎng)是寶寶健康成長的基礎，而科學的喂養(yǎng)是促進寶寶生長發(fā)育的保證，盡管大多數(shù)的父母不是營養(yǎng)師，也不是醫(yī)生，但如果能了解一些有關寶寶營養(yǎng)與喂養(yǎng)的知識，將會讓寶寶將來的成長更加順利?；诖四康模瑑和癄I養(yǎng)專家針對在帶養(yǎng)寶寶過程中遇到的常見營養(yǎng)及喂養(yǎng)問題編寫了此書，希望能給家長朋友們在養(yǎng)育寶寶中以指導。《孩子這樣喂才對》介紹了基礎的兒童營養(yǎng)知識，讓年輕的父母們了解各種營養(yǎng)素的重要性和來源，了解到均衡營養(yǎng)才是最科學的。書中詳細介紹了各年齡階段的膳食營養(yǎng)，尤其重點介紹了0～1歲寶寶的喂養(yǎng)指導，從最初的母乳喂養(yǎng)到逐漸添加輔食，代乳品的應用以及實現(xiàn)科學斷奶的各種喂養(yǎng)細節(jié)和喂養(yǎng)技巧。本書還介紹了常見營養(yǎng)性疾病的發(fā)生原因及防治措施后，提供了常見嬰幼兒美食的制作方法以及幼兒階段的營養(yǎng)食譜的具體制作流程，讓即便是從未下廚的父母都能成為一個制作美味的大廚，讓寶寶吃得開心，長得健康。

作者簡介

　　鐘燕，主任醫(yī)師，湖南省兒童醫(yī)院兒童保健所所長，享受國務院特殊津貼專家，任中華醫(yī)學會兒科學會兒童保健學組委員，中華預防醫(yī)學會兒童保健專業(yè)委員會委員，湖南省預防醫(yī)學會兒童保健專業(yè)委員會副主任委員，發(fā)表專業(yè)論文30余篇，主編《實用臨床兒科藥物手冊》醫(yī)學專著3本，發(fā)表科普文章100余篇。

圖書目錄

第一篇　搖孩子需要哪些營養(yǎng)物質一、孩子需要的營養(yǎng)素有哪些 / 3 二、蛋白質有什么作用 / 3 三、蛋白質的來源有哪些 / 4 四、脂肪有什么作用 / 5 五、脂肪的來源有哪些 / 6 六、糖類有什么作用 / 6 七、糖類的來源有哪些 / 6 八、維生素和礦物質有什么作用 / 7 九、維生素和礦物質的來源有哪些 / 8 十、膳食纖維有什么作用 / 9 十一、膳食纖維的來源有哪些 / 10 十二、科學飲水有哪些好處 / 10 十三、膳食寶塔是什么 / 11 第二篇不同年齡段孩子的營養(yǎng) 一、0～1歲嬰兒 / 15 （一）母乳是寶寶最好的食物 / 15 （二）代乳品的應用 / 27 （三）輔食添加 / 42 （四）科學斷乳 / 49 二、1～3歲幼兒 / 52 三、3～6歲學齡前兒童 / 62 四、學齡兒童 / 69 五、青少年期 / 71 第三篇營養(yǎng)缺乏性疾病第四篇兒童常見疾病的營養(yǎng)治療第五篇手把手教您做美食 ...... 附錄1 中國兒童膳食營養(yǎng)素參考攝入量 / 162 附錄2 常用食物成分表 / 164 參考文獻 / 180