旅游服務禮儀

定　價：￥36.00

作　者：	鄭思禮，李雨軒，竇梓雯等編
出版社：	機械工業(yè)出版社
叢編項：	普通高等教育旅游管理類專業(yè)"十二五"規(guī)劃教材
標　簽：	大學教材教材

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ISBN：	9787111447436	出版時間：	2014-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　《旅游服務禮儀/普通高等教育旅游管理類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》從禮儀的基本知識入手，有針對性地介紹了旅游從業(yè)人員的基本禮儀要求，重點對酒店服務禮儀、旅行社服務禮儀、旅游景區(qū)服務禮儀作了詳細介紹；同時，考慮到涉外旅游交流的需要，還一并介紹了國際交往禮儀、國際旅游會展禮儀及相關涉外禮儀知識，這將有助于提高旅游從業(yè)人員的專業(yè)素質。本書秉承理論與實踐高度結合，突出技能操作的應用型人才教育理念，每章安排了案例導讀和學習目標。本書從結構體例上重點突出服務禮儀的可操作性，設置了實訓應用這一內容；同時，為了增強可讀性，擴大讀者的視野，本書還設置了案例分析、閱讀材料等內容，力求從內容到形式都契合旅游管理與酒店管理專業(yè)設置特點，同時又突出實用性和針對性，具有較強的可操作性，以增強學生講究禮儀的自覺性，滿足旅游服務工作的需要。本書可作為普通高等院校酒店管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)的教材，也可作為相關從業(yè)人員的業(yè)務培訓教材和自學參考書。

作者簡介

暫缺《旅游服務禮儀》作者簡介

圖書目錄

序
前言
第一章禮儀文化概述
第一節(jié) 禮儀的概念與意義
第二節(jié) 禮儀的沿革
第三節(jié) 禮儀在旅游服務中的地位和作用
第二章旅游從業(yè)人員的形象禮儀
第一節(jié) 儀容儀表禮儀
第二節(jié) 儀態(tài)禮儀
第三節(jié) 著裝禮儀
第三章旅游從業(yè)人員的社交禮儀
第一節(jié) 見面禮儀
第二節(jié) 接待禮儀
第三節(jié) 宴請禮儀
第四章酒店服務禮儀
第一節(jié) 酒店服務禮儀概述
第二節(jié) 前廳服務禮儀
第三節(jié) 客房部服務禮儀
第四節(jié) 餐飲部服務禮儀
第五章旅行社服務禮儀
第一節(jié) 旅行社服務禮儀的要求與形式
第二節(jié) 旅行社主要業(yè)務流程
第三節(jié) 旅行社咨詢接待禮儀
第四節(jié) 旅行社商務禮儀
第五節(jié) 導游服務禮儀
第六節(jié) 旅游展覽會禮儀
第六章旅游景區(qū)服務禮儀
第一節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境與服務特點
第二節(jié) 景區(qū)服務人員職業(yè)形象標準
第三節(jié) 景區(qū)服務人員的語言修養(yǎng)
第四節(jié) 景區(qū)日常接待禮儀
第五節(jié) 景區(qū)其他服務規(guī)范
第七章宗教文化禮儀
第一節(jié) 基督教禮儀
第二節(jié) 伊斯蘭教禮儀
第三節(jié) 佛教禮儀
第四節(jié) 道教禮儀
第八章國際交往禮儀
第一節(jié) 國際交往禮儀原則
第二節(jié) 常見國際禮賓活動
第九章我國主要客源國（地區(qū)）習俗與禮儀
第一節(jié) 亞洲國家和地區(qū)
第二節(jié) 歐洲國家和地區(qū)
第三節(jié) 美洲國家和地區(qū)
第四節(jié) 大洋洲國家
第五節(jié) 非洲國家和地區(qū)
第十章我國主要少數(shù)民族禮儀與習俗
第一節(jié) 主要少數(shù)民族習俗與禮儀
第二節(jié) 特色少數(shù)民族習俗與禮儀
參考文獻