定 價:¥32.00
01燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…
02餐飲食品安全與操作
03中華傳統(tǒng)食材叢書 蛋乳卷…
04世界技能大賽糖藝西點制作…
05宴席設(shè)計與運營管理
06舌尖滋味:閩菜烹調(diào)
07烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
08中華傳統(tǒng)食材叢書 花卉卷…
09烹飪基本技巧
10粵菜粵點職業(yè)基礎(chǔ)