中外民俗

定　價：￥39.00

作　者：	姜若愚，吳瑛，楊韞編
出版社：	東北財經(jīng)大學出版社
叢編項：	"換代型"系列·高職高專教育旅游與飯店管理專業(yè)教材新系
標　簽：	高職高專教材教材

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ISBN：	9787565412462	出版時間：	2013-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	357	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中外民俗/“換代型”系列·高職高專教育旅游與飯店管理專業(yè)教材新系》在借鑒并吸收旅游學和民俗學最新教學成果和學術(shù)文獻的基礎(chǔ)上，按照文化的三分法，在物質(zhì)、行為、精神三個層面，全面系統(tǒng)地展現(xiàn)了中外主要旅游目的地的生產(chǎn)、生活民俗、人生禮儀、社交禮儀、歲時節(jié)日、宗教信仰、禁忌等專業(yè)知識，并針對中外異彩紛呈的民俗文化，通過民俗旅游線路設(shè)計、項目參與、禁忌提示等訓練環(huán)節(jié)為旅游從業(yè)者奠定了必要的技能基礎(chǔ)。

作者簡介

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圖書目錄

第1章民俗與民俗旅游
學習目標
1.1 民俗概述
1.2 民俗旅游
本章概要
基本訓練
第2章物質(zhì)民俗
學習目標
2.1 建筑民俗
2.2 服飾民俗
2.3 飲食民俗
2.4 生產(chǎn)民俗
2.5 交通民俗
本章概要
基本訓練
第3章行為民俗
學習目標
3.1 人際交往
3.2 歲時民俗
3.3 人生儀禮
3.4 游藝民俗
本章概要
基本訓練
第4章精神民俗
學習目標
4.1 民間信仰
4.2 民間巫術(shù)
4.3 民間禁忌
本章概要
基本訓練
第5章歐美國家民俗
學習目標
5.1 歐洲國家民俗
5.2 美洲國家民俗
本章概要
基本訓練
第6章大洋洲、非洲國家民俗
學習目標
6.1 大洋洲國家民俗
6.2 非洲國家民俗
本章概要
基本訓練
第7章亞洲國家民俗
學習目標
7.1 東亞國家民俗
7.2 東南亞國家民俗
7.3 南亞國家民俗
7.4 西亞、中亞國家民俗
本章概要
基本訓練
第8章世界遺產(chǎn)
學習目標
8.1 物質(zhì)文化遺產(chǎn)
8.2 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
8.3 記憶遺產(chǎn)
8.4 文化景觀遺產(chǎn)
本章概要
基本訓練
主要參考文獻