降血脂飲食宜忌隨身查

第一章
解讀高血脂
高血脂患者最關心的6大名詞 / 2
高血脂的臨床癥狀 / 4
評定血脂的標準 / 6
防控高血脂的飲食總原則 / 7
走出高血脂飲食誤區(qū) / 8
專題 高血脂患者要注意的認識誤區(qū) / 11
第二章
調(diào)理高血脂須注意的
16種關鍵營養(yǎng)素
碳水化合物 / 15
脂肪 / 17
維生素A / 19
維生素B2 / 21
維生素E / 23
鎂 / 25
硒 / 27
煙酸 / 29
蛋白質(zhì) / 16
膳食纖維 / 18
維生素B1 / 20
維生素C / 22
鈣 / 24
鋅 / 26
鉻 / 28
植物固醇 / 30
第三章
降血脂宜忌食物速查
五谷雜糧類
小米 / 32
黑米 / 38
黃豆 / 44
黑豆 / 50
大米 / 34
玉米 / 40
綠豆 / 46
紅薯 / 52
薏米 / 36
燕麥 / 42
赤豆 / 48
蔬菜類
油菜 / 54
白菜 / 60
胡蘿卜 / 66
冬瓜 / 72
絲瓜 / 78
番茄 / 84
蓮藕 / 90
西藍花 / 96
茭白 / 102
竹筍 / 108
銀耳 / 114
金針菇 / 120
綠豆芽 / 126
空心菜 / 56
芹菜 / 62
芥藍 / 68
黃瓜 / 74
苦瓜 / 80
茄子 / 86
魔芋 / 92
菜花 / 98
蘆筍 / 104
青椒 / 110
香菇 / 116
口蘑 / 122
韭菜 / 58
莧菜 / 64
土豆 / 70
南瓜 / 76
紫甘藍 / 82
山藥 / 88
芋頭 / 94
洋蔥 / 100
萵筍 / 106
黑木耳 / 112
平菇 / 118
豌豆苗 / 124
水產(chǎn)、肉類
海帶 / 128
鱔魚 / 134
紫菜 / 130
帶魚 / 136
鯉魚 / 132
鯽魚 / 138
三文魚 / 140
鱈魚 / 146
豬瘦肉 / 152
鴿肉 / 158
豬五花 / 161
魚子 / 162
蛤蜊 / 142
雞肉 / 148
牛肉 / 154
河蟹 / 160
香腸 / 161
豬肝 / 163
牡蠣 / 144
鴨肉 / 150
兔肉 / 156
魷魚 / 160
臘肉 / 162
鮑魚 / 163
水果類
蘋果 / 164
桃子 / 170
葡萄 / 176
西瓜 / 182
山楂 / 188
火龍果 / 194
椰子 / 199
橘子 / 166
梨 / 172
橙子 / 178
柿子 / 184
柚子 / 190
木瓜 / 196
鱷梨 / 199
獼猴桃 / 168
香蕉 / 174
草莓 / 180
紅棗 / 186
無花果 / 192
榴蓮 / 198
其他類
核桃 / 200
栗子 / 206
杏仁 / 212
葵花子（炒）/ 216
大蒜 / 220
綠茶 / 226
豆腐 / 232
咖啡 / 236
松花蛋 / 238
方便面 / 239
黑芝麻 / 202
松仁 / 208
西瓜子（炒）/ 214
榛子（炒）/ 217
生姜 / 222
脫脂奶 / 228
鵪鶉蛋 / 234
可樂 / 237
雞蛋黃 / 238
油條 / 240
花生 / 204
蓮子 / 210
開心果 / 215
橄欖油 / 218
醋 / 224
豆?jié){ / 230
白酒 / 236
薯片 / 237
豬油 / 239
糕點 / 240
第四章
降血脂常見中藥速查
黃芪 / 242
何首烏 / 248
靈芝 / 254
枸杞子 / 260
絞股藍 / 266
天麻 / 272
銀杏葉 / 278
桑寄生 / 281
黃芩 / 284
三七 / 287
大黃 / 290
玉竹 / 244
決明子 / 250
杜仲 / 256
當歸 / 262
丹參 / 268
紅花 / 274
桑白皮 / 279
紫蘇子 / 282
人參 / 285
羅漢果 / 288
黃精 / 246
女貞子 / 252
荷葉 / 258
葛根 / 264
菊花 / 270
柴胡 / 276
黃連 / 280
鉤藤 / 283
茯苓 / 286
麥芽 / 289
第五章
高血脂并發(fā)癥飲食宜忌
高血脂合并冠心病 / 292
高血脂合并糖尿病 / 294
高血脂合并高血壓 / 296
高血脂合并痛風 / 298
附錄A 高血脂居家調(diào)理 / 300
附錄B 高血脂常見食物及藥物宜忌速查 / 312