男人滋補養(yǎng)生湯

定　價：￥38.00

作　者：	張仁慶
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項：	中國食文化叢書
標　簽：	保健/養(yǎng)生男性養(yǎng)生

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ISBN：	9787509165416	出版時間：	2013-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	122	字數：

內容簡介

　　湯是滋補養(yǎng)生佳品。本書精選了32例適宜男士四季保健、滋補壯陽、強身健體的滋補養(yǎng)生湯，并詳細介紹了其原料配方、原料分析、制作方法及專家點評，書中還加入“知識鏈接”和“營養(yǎng)課堂”，拓展了食療、湯補和食材的性能等營養(yǎng)學知識，是現代男性自我保健必讀的參考書。

作者簡介

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圖書目錄

寫在前面——認識食物的“四性五味”…001

Part 1　四季養(yǎng)生湯
春季大棗湯 011
香椿湯 014
菠菜豆腐湯 017
夏季綠豆湯 021
姜母老鴨湯 024
西瓜桑椹湯 027
秋季排毒湯 031
雙豆金針菇湯 034
南瓜薏米湯 038
冬季開胃湯 041
人參煲雞湯 044
香菇牛尾湯 047

Part 2　壯陽滋補湯

牡蠣韭菜湯 053
山珍海蛤湯 056
羊頭蘿卜湯 059
鹿血淮山湯 062
地膚海參湯 065

Part 3　養(yǎng)生保健湯

芹菜降壓湯 071
排毒養(yǎng)顏湯 075
紫蘇魚頭湯 079
果珍西瓜湯 081
靈芝降糖湯 085

Part 4　男士風味湯

四君子湯 091
風味酸辣湯 095
牛肉丸子湯 099
補益羊蹄湯 101

Part 5　風味特色湯

客家牛雜湯 105
日本淮山湯 108
西湖莼菜湯 111
新疆羊肉湯 113
莫斯科紅菜湯 116
莧菜粉絲湯 120