最詳盡的陽(yáng)臺(tái)種菜教科書(shū)

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	（日）藤田智著，,馬金娥譯
出版社：	福建科技出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家庭園藝休閑/愛(ài)好

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ISBN：	9787533542320	出版時(shí)間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)圍繞著“陽(yáng)臺(tái)種菜”這個(gè)主題，挑選了約50種培育方法簡(jiǎn)單、適合在陽(yáng)臺(tái)種植、在短時(shí)間內(nèi)就能收獲的蔬菜，從工具的挑選、種苗的選購(gòu)、栽培的方法、栽培的適宜時(shí)間、如何防治病蟲(chóng)害到收獲等各個(gè)方面，以詳細(xì)的文字解說(shuō)，配合清晰的圖片說(shuō)明，介紹了陽(yáng)臺(tái)種菜的全過(guò)程，讓你能輕松打造自家菜園，享受收獲的樂(lè)趣！

作者簡(jiǎn)介

　　藤田智　日本惠泉女學(xué)園大學(xué)人類社會(huì)學(xué)系教授。1959年出生于日本秋田縣湯澤市，因?yàn)槌绨輰m澤賢治而考入巖手大學(xué)農(nóng)學(xué)系。在大學(xué)完成碩士課程后，進(jìn)入惠泉女學(xué)園大學(xué)擔(dān)任助教和專職講師，現(xiàn)在也奮戰(zhàn)在教學(xué)第一線。藤田智所講專業(yè)為蔬菜園藝學(xué)，他在大學(xué)也負(fù)責(zé)生活園藝授課工作，教導(dǎo)學(xué)生怎樣種植蔬菜。他對(duì)家庭菜園的指導(dǎo)和普及傾注了極大的熱情，不僅持續(xù)近20年面向社會(huì)人士開(kāi)設(shè)講座，還在日本各地進(jìn)行演講。此外，藤田智還活躍在電視、廣播、書(shū)籍、雜志、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體上，著有《NHK趣味的園藝蔬菜時(shí)間——藤田智的蔬菜栽培完全問(wèn)答》（日本NHK出版）、《藤田智種植的時(shí)令蔬菜》（日本講談社）、《第一本蔬菜種植教科書(shū)》（日本主婦與生活社）、《各個(gè)地區(qū)的栽培日歷初次體驗(yàn)蔬菜栽培》（日本文藝社）

圖書(shū)目錄

第一章制定陽(yáng)臺(tái)種菜基本方案
根據(jù)日照時(shí)間決定種什么蔬菜
幾乎一整天都有日照的陽(yáng)臺(tái)……12
日照時(shí)間只有半天左右的陽(yáng)臺(tái)……14
日照條件較差的陽(yáng)臺(tái)……15
影響日照時(shí)間的其他條件
確認(rèn)欄桿、墻面的材質(zhì)和形狀……16
檢查陽(yáng)臺(tái)縱深的日照……17
檢查鄰近建筑物的高度和距離……17
根據(jù)日照條件來(lái)改善栽培環(huán)境
日照良好、環(huán)境優(yōu)越，但必須采取防寒、隔熱措施……18
根據(jù)環(huán)境選擇適合種植的蔬菜……20
用園藝工具改善日照條件……22
制定陽(yáng)臺(tái)種菜的計(jì)劃
幾乎一整天都有日照的陽(yáng)臺(tái)……24
向陽(yáng)、半背陰混合陽(yáng)臺(tái)……27 第二章陽(yáng)臺(tái)種菜的基本作業(yè)
栽種前的3 樣必備物品
栽培蔬菜時(shí)使用的容器……31
容器栽培用土……32
適合容器栽培的肥料……33
種菜必備的工具和種苗
澆水工具……35
需要提前備好的園藝工具……36
便利的園藝工具……36
進(jìn)行大規(guī)模作業(yè)時(shí)……38
優(yōu)質(zhì)種苗的選擇方法……38
基本的作業(yè)流程—— 從播種到收獲
容器的準(zhǔn)備……40
鋪墊缽底石……40
裝入培養(yǎng)土……40
播種……41
間苗……41
苗的栽植……41
追肥、培土……42
搭架、引蔓……42
摘心、摘果、摘除腋芽……42
收獲……43
澆水時(shí)的注意事項(xiàng)……43
舊培養(yǎng)土的再利用……44
如何處理不要的土……45
遇到臺(tái)風(fēng)或強(qiáng)風(fēng)天氣時(shí)……45
防治病蟲(chóng)害，提高收成
用冷布或防蟲(chóng)網(wǎng)罩住容器/ 發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)立即捕殺……46
利用藥劑來(lái)消滅病蟲(chóng)害/ 噴灑藥劑時(shí)的注意事項(xiàng)……47
常見(jiàn)的蔬菜栽培用農(nóng)藥……48
主要病害/ 主要害蟲(chóng)……49 第三章適合新手栽培的蔬菜
絕對(duì)不會(huì)失敗、最適合初學(xué)者的蔬菜
櫻桃蘿卜……52
散葉生菜……56
分蔥……60
可以在廚房輕松培育的蔬菜
嫩苗菜……62
豆芽……64
專欄打造自然涼爽的“綠色窗簾”……66 第四章可在陽(yáng)臺(tái)上栽種的蔬菜
幾乎一整天都有日照的陽(yáng)臺(tái)可種植的蔬菜
果菜類小西紅柿……70
黃瓜……76
茄子……80
柿子椒……82
尖椒……86
苦瓜……88
迷你小南瓜……90
西葫蘆……94
根菜類小蕪菁……96
葉菜類羽衣甘藍(lán)……98
結(jié)球甘藍(lán)……100
小綠甘藍(lán)……102
芥藍(lán)……104
花椰菜……106
白菜……108
青梗菜……110
塌菜……112
紅菜薹……114
紫背菜……116
空心菜……118
科斯萵苣……120
莙荙菜……122
芹菜……124
落葵……126
王菜……128
紫蘇……132
香草類香菜……134
鼠尾草……136
羅勒……138
芝麻菜……140
迷迭香……142
野生草莓……144
豆類菜豆……146
長(zhǎng)豇豆……150
四角豆……152
專欄各種蔬菜的花……156
在約有半天日照的陽(yáng)臺(tái)可種植的蔬菜
葉菜類小松菜……158
茼蒿……162
菠菜……164
京水菜……166
鴨兒芹……168
根菜類生姜……170
香草類細(xì)香蔥……174
歐芹……176
薄荷……178
專欄香草的插枝和采種……180 蔬菜栽培的Q&A……182
蔬菜栽培相關(guān)的詞匯……187
蔬菜名稱索引……190