面塑制作教程（第二版）

定　價：￥42.00

作　者：	張定成主編
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓教程
標　簽：	服務培訓教材職業(yè)技術培訓教材

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ISBN：	9787501990870	出版時間：	2013-03-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	112	字數(shù)：

內容簡介

　　本書主要內容包括面塑基礎知識、面塑制作方法和面塑作品欣賞三部分。面塑基礎知識介紹了面塑分類、面塑面團配方與制作、面塑面團顏色的調制、面塑工具的使用、面塑技法詳解、面塑作品保存常識和面塑制作常見問題問答；面塑制作方法中主要介紹了中級面塑和高級面塑的制作方法；面塑作品欣賞中涵蓋了花卉、動物、仿真、神話等多個方面的面塑作品。書后面還具體介紹了藝用人體比例常識和人物面部的各種表情。

作者簡介

　　張定成，中國民間藝術家協(xié)會會員。其從事面塑創(chuàng)作10余年，曾經獲得全國首屆工藝面塑金獎、中華餐飲食雕大賽金獎和中華餐飲烹飪大賽金狀元等榮譽。其代表作品“金陵十二釵”被中國農業(yè)博物館收藏，“八仙過海”及“九龍”兩件作品經專家評審入選迎奧運“中國農民藝術展”。

圖書目錄

面塑基礎知識
　　（一）面塑分類
　?。ǘ┟嫠苊鎴F配方表
　?。ㄈ┟嫠苊鎴F的制作過程
　?。ㄋ模┟嫠苊鎴F顏色的調配
　?。ㄎ澹┟嫠芄ぞ叩氖褂?br /> 　?。┟嫠芑炯挤?br /> 　?。ㄆ撸┟嫠茏髌返谋４娉ＷR
　　（八）面塑制作的常見問題
　　面塑制作方法
　?。ㄒ唬┲屑壝嫠苤谱鞣椒?br /> 　　　卡通鼠
　　　白龍馬
　　　人物五官
　　　童趣
　　　仕女
　　　美人魚
　　　觀音
　?。ǘ└呒壝嫠苤谱鞣椒?br /> 　　　龍回首
　　　龍擺尾
　　　福星
　　　關公
　　　孫悟空
　　　豬八戒
　　　沙僧
　　　唐僧
　　　東方人物肖像
　　　西方人物肖像
　　面塑作品欣賞
　　　花卉
　　　十二生肖（卡通造型）
　　　人物
　　　九龍
　　　十八羅漢（微雕）
　　　花生嬰兒（微雕）
　　　仿翡翠白菜
　　　仿瑪瑙
　　　仿玉雕
　　　仿象牙雕
　　　仿漆雕
　　　西天取經
　　　秋翁遇仙記
　　　長空舞
　　附錄
　　　人體比例常識——頭部
　　　人體比例常識——全身
　　　人物面部的各種表情