定 價:¥16.00
01西餐烹調基礎
02中式烹調技藝
03粵菜粵點職業(yè)基礎
04西式面點工藝
05西式點心
06中華傳統(tǒng)食材叢書 花卉卷…
07中華傳統(tǒng)食材叢書 家禽卷…
08中華傳統(tǒng)食材叢書 野菜卷…
09中華傳統(tǒng)食材叢書 干堅果…
10宴席設計與運營管理