為孩子煮碗湯

定　價：￥29.80

作　者：	黃筱蓁，黃雅慧著
出版社：	江蘇美術出版社
叢編項：
標　簽：	湯粥

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ISBN：	9787534450112	出版時間：	2012-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	125	字數(shù)：

內容簡介

　　父母都希望孩子可以像大樹一樣，健康茁壯。本書以天然食材做出各式清湯、濃湯、羹湯、甜湯，并提供完整的生活照護信息，就是要讓父母們陪孩子一起快樂建康成長！●29道改善疾病的“健康元氣補湯”：呼吸道疾病、免疫系統(tǒng)、上消化系統(tǒng)、下消化系統(tǒng)、改善肥胖、保護眼睛、肌膚護理●16道幫助孩子的“成長發(fā)育強湯”：骨骼發(fā)育、牙齒生長、腦力發(fā)展、經期調理●15道打造健康基礎的“平時保健好湯”：增強抵抗力、舒緩壓力、幫助好眠、提升體力、紅潤氣色●4個給予天然調味的“營養(yǎng)美味高湯”：大骨高湯、雞骨高湯、蔬菜高湯、鮮魚高湯

作者簡介

　　黃筱蓁：兒童食譜料理家，中餐丙級技術士，曾出版《4~12歲小寶貝健康副食品》《1~3歲寶寶生活飲食指南》《清流冰點85種》《3分鐘下午茶》等黃雅慧：和平婦幼醫(yī)院營養(yǎng)師，中餐丙級（素食）技術士，曾出版《1000卡減肥計劃》《吃優(yōu)格保腸道》《孫安迪好好照顧你的腸道》等

圖書目錄

推薦序
作者序
從喝湯陪孩子一起成長
兒童期的發(fā)育過程與飲食需求
媽媽教室與料理QA
DY親手做高湯
大骨高湯·雞骨高湯·鮮魚高湯·蔬菜高湯
PART 1 健康元氣補湯
感冒癥狀
發(fā)燒
活力丸子湯
鱈魚香菇姜湯
咳嗽
虱目魚肚湯
胚芽番茄湯
喉嚨痛
小油菜百葉湯
菇菇奶油濃湯
胃口不好
山楂陳皮鴨湯
杏仁豆腐水果湯
免疫系統(tǒng)
豬肉木耳榨菜湯
山藥羊肉鍋
鮭魚白醬湯
上消化系統(tǒng)
消化不良
醬冬瓜雞腿湯
銀魚海草湯
腸胃炎
糙米雞湯
桂花蓮藕甜湯
腸病毒
發(fā)菜三絲湯
香茅椰奶文蛤湯
下消化系統(tǒng)
腹瀉
栗子白菜雞湯
蓮子蘋果甜湯
便秘
野菜豆腐味噌湯
竹笙排骨湯
改善肥胖
三鮮餛飩湯
五色蔬菜牛肉湯
保護眼睛
牡蠣酸菜湯
石斑魚豆腐湯
玉米筍鮮果甜湯
健康肌膚
洋菜甜桃湯
蘆薈蛤蜊清湯
牛蒡清雞湯
PART 2 成長發(fā)育強湯
骨骼發(fā)育
千貝香菇蹄筋湯
福菜肝連湯
白果蟹肉羹
椰汁芋頭西米露
牙齒生長
花椰菜豆?jié){濃湯
甜椒土豆?jié)鉁?br /> 下水湯
油豆腐豬肉湯鍋
腦力發(fā)展
海鮮豌豆?jié)鉁?br /> 洋蔥蘆筍牛肉湯
翡翠滑蛋湯
杏仁花生牛奶湯
經期調理
豬肝菠菜湯
紅鳳萊羊肉湯
核桃年糕牛肉湯
百合蜜棗甜湯
PART 3 平時保健好湯
增強抵抗力
秈藥玉米雞湯
洋蔥培根、濃湯
誨鮮牛奶鍋
什錦燴海鮮羹
舒緩壓力
羅宋湯
仙草干雞湯
紫辦南瓜濃湯
幫助睡眠
瓠瓜蝦仁丸子湯
紅豆麥片牛奶湯
提升體能
黑棗枸杞魚湯
文蛤金針排骨湯
土豆酥皮濃湯
紅潤氣色
銀耳桂圓甜湯
酸辣羹湯
麻油豬腰湯