餐飲英語(yǔ)口語(yǔ)

定　價(jià)：￥32.80

作　者：	曾榮編著
出版社：	廣東經(jīng)濟(jì)出版社有限公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	餐飲旅游業(yè)英語(yǔ)

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ISBN：	9787545413649	出版時(shí)間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	218	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《全國(guó)酒店行業(yè)職業(yè)技能提升與發(fā)展叢書(shū)：餐飲英語(yǔ)口語(yǔ)》的經(jīng)典句型和主題對(duì)話，讓讀者能輕松應(yīng)對(duì)各種餐飲服務(wù)環(huán)境，專業(yè)實(shí)用的餐飲行業(yè)詞匯讓讀者在服務(wù)過(guò)程中做到游刃有余。同時(shí)本書(shū)也適合旅游愛(ài)好者與英語(yǔ)愛(ài)好者使用?！笆场笔锹糜瘟笠刂?，通過(guò)對(duì)本書(shū)的學(xué)習(xí)可以使英語(yǔ)愛(ài)好者擴(kuò)展餐飲方面的英語(yǔ)知識(shí)?！度珖?guó)酒店行業(yè)職業(yè)技能提升與發(fā)展叢書(shū)：餐飲英語(yǔ)口語(yǔ)》的設(shè)計(jì)非常具有實(shí)用性，是根據(jù)餐飲實(shí)踐需要來(lái)設(shè)計(jì)的。本書(shū)共分為五章。第一章是餐飲禮儀，第二章是餐前服務(wù)，第三章是餐間服務(wù)，第四章是餐后服務(wù)，第五章是各式餐飲服務(wù)，最后本書(shū)還附錄了餐飲行業(yè)的實(shí)用英語(yǔ)詞匯，便于讀者學(xué)習(xí)和查詢餐飲行業(yè)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)。本書(shū)主要由一個(gè)個(gè)小單元構(gòu)成，便于讀者安排學(xué)習(xí)時(shí)間，科學(xué)而合理，簡(jiǎn)單又實(shí)用。每個(gè)小單元中首先是兩段對(duì)話，課文所有對(duì)話都是來(lái)自于對(duì)餐飲行業(yè)日常對(duì)話的總結(jié)，對(duì)讀者具有非常實(shí)用的參考價(jià)值；接著就是實(shí)用句型的總結(jié)，便于讀者系統(tǒng)地學(xué)習(xí)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《餐飲英語(yǔ)口語(yǔ)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章餐廳禮儀第一單元儀表儀態(tài) 第二單元中西餐飲文化第三單元餐廳基本禮貌用語(yǔ)第二章餐前服務(wù) 第一單元電話預(yù)定服務(wù) 第二單元現(xiàn)場(chǎng)預(yù)定服務(wù) 第三單元停車服務(wù) 第四單元迎客服務(wù) 第五單元引座服務(wù) 第六單元點(diǎn)餐服務(wù) 第七單元菜品推薦服務(wù) 第八單元酒水推薦服務(wù) 第九單元詢問(wèn)特殊要求服務(wù)第三章餐間服務(wù) 第一單元上菜服務(wù) 第二單元酒水服務(wù) 第三單元撤換餐具服務(wù) 第四單元撤換菜品服務(wù) 第五單元飯后水果與甜點(diǎn)服務(wù)第四章餐后服務(wù) 第一單元外送服務(wù) 第二單元結(jié)賬服務(wù) 第三單元送客服務(wù) 第四單元處理投訴第五單元特殊服務(wù)第五章各式餐飲服務(wù) 第一單元中餐廳服務(wù) 第二單元西餐廳服務(wù) 第三單元快餐店服務(wù) 第四單元中式宴會(huì)服務(wù) 第五單元西式宴會(huì)服務(wù) 第六單元火鍋服務(wù) 第七單元燒烤服務(wù) 第八單元咖啡廳服務(wù) 第九單元酒吧服務(wù) 第十單元茶飲服務(wù) 第十一單元自助餐服務(wù)附錄餐飲實(shí)用英語(yǔ)詞匯分類中英文對(duì)照