品鑒商業(yè)空間系列·餐廳

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	正聲文化編
出版社：	中國電力出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	公共空間

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ISBN：	9787512331730	出版時(shí)間：	2012-10-01	包裝：	平裝
開本：	12開	頁數(shù)：	156	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以項(xiàng)目為單元，包含項(xiàng)目簡介、設(shè)計(jì)說明、平面圖、精品實(shí)景圖或效果圖作為全書的主要構(gòu)架。本書內(nèi)容包括大型中餐廳、中型中餐廳和西餐廳的設(shè)計(jì)項(xiàng)目。

作者簡介

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圖書目錄

前言
攬香川菜
輕描淡寫中國味道
王新華家鄉(xiāng)菜
驢肉香
上本臺灣涮涮鍋
南京東郊國賓館國宴廳改造
江南邨酒樓
老廠房改造的LOFT餐廳
藍(lán)調(diào)上海
鼎盛大廚房
咕嘟餐廳
旎亞那馬來西亞餐廳
權(quán)金城韓式燒烤
天一竹時(shí)尚火鍋
同府火鍋
觀湖品海餐飲會(huì)所
楓橋夜泊餐廳
和味日本餐廳
東井日本料理
皇朝食府
諸葛烤堂
望東府餐廳
御府·中國菜
花見日本料理
醉苗鄉(xiāng)
秦秦漁港
LUCK時(shí)尚料理店
烹大師涮涮鍋
抱樸園
尚正肥牛城
漢能光伏有限公司VIP餐廳
箸香川菜
福鼎海鮮火鍋
湘昧人家