21世紀保健新概念：戴光強說保健

定　價：￥20.00

作　者：	戴光強著
出版社：	上海教育出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787544418560	出版時間：	2008-04-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	196	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《21世紀保健新概念：戴光強說保健》主要內(nèi)容：“戴光強說保健”是“新安百姓講堂”第一個以專家命名的系列講座。主講人戴光強教授，曾任安徽省衛(wèi)生廳廳長，但與其接觸，覺得更具學(xué)者風(fēng)范。講堂上，戴教授語言精煉，幽默風(fēng)趣，無需講稿，總是侃侃而談，將最新的科研成果應(yīng)用于保健領(lǐng)域，將最新的醫(yī)學(xué)理念和方法生活化、通俗化、大眾化。該系列講座一經(jīng)推出，就受到聽眾的歡迎。每期講座都是座無虛席，聽者云集。講座終了，聽眾仍久久不愿離去。如今，“戴光強說保健”已成為“新安百姓講堂”的知名品牌，而戴光強教授也被聽眾評為最佳主講人。也正是有了眾多像戴光強教授這樣知識淵博的主講人，“新安百姓講堂”獲得了第十四屆“群星獎”這一政府頒發(fā)的群眾文化活動最高獎項。

作者簡介

　　戴光強，教授、主任醫(yī)師，中國疾病預(yù)防控制中心專家咨詢委員會專家，中國健康教育協(xié)會常務(wù)理事，安徽省科普作家協(xié)會副理事長，曾任安徽省衛(wèi)生廳廳長。他自20世紀60年代從北京醫(yī)學(xué)院（現(xiàn)北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部）畢業(yè)后，多年從事醫(yī)學(xué)臨床、教學(xué)、科研和健康保健工作，曾獲全國衛(wèi)生先進工作者光榮稱號。戴光強教授著有專著多部，并發(fā)表數(shù)百篇保健科普文章，其中《中年保健全新指南》一書得到廣大讀者的好評，《人到中年當(dāng)大修》獲省科普作品一等獎。近年來，他每年堅持做健康保健講座幾十場，被評為“新安百姓講堂”最佳主講人，是深受百姓喜愛的“保健大使”。

圖書目錄

序一百姓自己的保健書
序二期待健康生
第一講維生素，今天我們怎樣看您——維生素C、維生素E、B族維生素保健大全
維生素是人體六大必需營養(yǎng)素之一
維生素家族
缺少維生素會患相應(yīng)的營養(yǎng)缺乏病
維生素缺乏病與維生素每日推薦量（RDA）
維生素類抗氧化劑概念的確立——維生素成為保健明星
B族維生素挑戰(zhàn)心腦血管病
維生素的不同概念與不同的補充攝入量
僅僅從膳食中獲取維生素是不夠的
補充維生素——健康保健新觀念
維生素C保健大全
維生素E保健大全
B族維生素保健大全
第二講保健新秀，神奇的硒、不可小覷的鉻
硒的簡歷
硒與癌癥
硒與心臟疾病
硒與糖尿病
硒與肝病
硒與白內(nèi)障
硒與人體免疫力
硒是天然解毒劑
硒是強抗氧化劑
人體硒水平是早衰和長壽的指示器
服用硒，感覺妙極了
硒急需補充人群
硒補多少、怎么補
鉻是什么
鉻與糖尿病
鉻與冠心病
鉻的其他重要作用
鉻的每日需要量及其來源
第三講您所不知道的鈣
您了解您身體中的鈣嗎
鈣與骨質(zhì)疏松癥
鈣與高血壓
鈣與老年人的心臟保護
鈣與膽固醇
鈣與中風(fēng)（腦卒中）
鈣與糖尿病
鈣與癌癥
鈣與腎結(jié)石
鈣與經(jīng)前及更年期癥狀
鈣與脾氣及睡眠
鈣與壽命
如何增加攝鈣量
鈣攝入安全性問題
第四講科學(xué)吃油“三合一套餐”
食用油的類型
脂肪是人體的一種營養(yǎng)素
科學(xué)吃油的最新理論研究
多吃動物油對人體健康的不良影響
氫化植物油有害人體健康
w一3脂肪酸與w一6脂肪酸
常用植物油存在缺陷
含w一3脂肪酸最多的植物油是亞麻籽油
富含w一3脂肪酸的食物
吃橄欖油是一種健康時尚
今天我們怎樣吃油——“三合一套餐”
科學(xué)吃油5項基本原則
第五講正確認識脂肪肝
認識脂肪肝之一——什么是脂肪肝
認識脂肪肝之二——什么原因造成脂肪肝
認識脂肪肝之三——脂肪肝危害不可低估
認識脂肪肝之四——科學(xué)防治脂肪肝
認識脂肪肝之五——值得注意的幾個認識誤區(qū)
第六講膽固醇面面觀
正確認識膽固醇
如何防治高膽固醇（高壞膽固醇）血癥
提升好膽固醇
膽固醇與碳水化合物及蛋白質(zhì)
第七講怎樣降低結(jié)（直）腸癌患病風(fēng)險
結(jié)（直）腸癌發(fā)病形勢及其特點
結(jié)（直）腸癌是“吃”出來的
結(jié)（直）腸癌是“坐”出來的
體重超標是結(jié)（直）腸癌風(fēng)險增加的重要因素
其他人為因素
降低結(jié)（直）腸癌發(fā)病風(fēng)險的預(yù)防措施
早期發(fā)現(xiàn)結(jié)（直）腸癌很重要、很關(guān)鍵
第八講關(guān)愛女性的“粉紅絲帶”——如何預(yù)防乳腺癌
乳腺癌發(fā)病形勢及特點
第九講話說“腸道革命”
第十講酸性，堿性體質(zhì)與健康保健
第十一講只人科學(xué)運動，才對健康有益
第十二講全面提高抵抗力
附錄體檢常用檢驗項目簡明解讀（供參考）