家庭營(yíng)養(yǎng)葷菜1688例

定　價(jià)：￥19.90

作　者：	犀文圖書(shū) 編著
出版社：	湖南美術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787535642790	出版時(shí)間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	183	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《家庭營(yíng)養(yǎng)葷菜1688例》秉著營(yíng)養(yǎng)與美味相結(jié)合、烹飪手法與技巧相結(jié)合的原則，按主材料分類(lèi)，介紹了500道家庭營(yíng)養(yǎng)葷菜，500個(gè)營(yíng)養(yǎng)功效以及500個(gè)貼心提示，讓讀者在學(xué)著做過(guò)程中零障礙，學(xué)得輕松，吃得美味。《家庭營(yíng)養(yǎng)葷菜1688例》配有彩色圖案、步步詳解，圖文對(duì)應(yīng)，視覺(jué)與味覺(jué)并重，美味與健康兼具，很適合家庭主廚參考使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《家庭營(yíng)養(yǎng)葷菜1688例》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

水產(chǎn)類(lèi)
干燒鯧魚(yú)
煎封鯧魚(yú)
參歸鯧魚(yú)湯
冬菜蒸鱈魚(yú)
紅燒魚(yú)尾
枸杞子燒鯽魚(yú)
酥燜鯽魚(yú)
金腿鯽魚(yú)
燉奶鯽魚(yú)
西瓜皮鯉魚(yú)湯
蓽撥花椒鯉魚(yú)湯
野葛菜生魚(yú)湯
冬菇杞子蒸水魚(yú)
魚(yú)羊燉時(shí)蔬
炸熘桂魚(yú)
糖醋鮮魚(yú)
糖醋鱖魚(yú)卷
香菇魚(yú)球湯
金針熏魚(yú)
蒜子煮水魚(yú)
翠竹粉蒸魚(yú)
茄子蒸魚(yú)片
海帶西洋菜生魚(yú)湯
清蒸鱸魚(yú)
郊外大魚(yú)頭
清燴鱸魚(yú)片
家常熬魚(yú)
炒烏魚(yú)球
炒醋魚(yú)塊
濃湯裙菜煮鱸魚(yú)
千島湖紅燒魚(yú)頭
菠菜生姜魚(yú)頭湯
……
蛋類(lèi)
肉類(lèi)