快手學(xué)廚藝1688例

定　價(jià)：￥19.90

作　者：	犀文圖書(shū) 編著
出版社：	湖南美術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787535643285	出版時(shí)間：	2011-03-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	183	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《快手學(xué)廚藝1688例》可幫助你快速學(xué)會(huì)制作各類(lèi)美味佳肴。炒菜的技藝、煲湯的火候、粥品的制作、五谷雜糧的食法等，只要參照本書(shū)，讓你不再望“廚”興嘆。本書(shū)以廚藝分類(lèi)，有針對(duì)性地進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)功效分析，并附有小貼士，你既能根據(jù)自己的營(yíng)養(yǎng)所需。選擇佳肴補(bǔ)充，又可了解日常飲食生活常識(shí)，是烹飪愛(ài)好者學(xué)習(xí)廚藝知識(shí)與技巧。豐富飲食生活的極佳參考書(shū)。