食源性疾病暴發(fā)應對指南

定　價：￥28.00

作　者：	楊杏芬等譯
出版社：	人民衛(wèi)生出版社
叢編項：
標　簽：	消化內(nèi)科

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ISBN：	9787117142304	出版時間：	2011-04-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	115	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　楊杏芬、吳蜀豫主譯的《食源性疾病暴發(fā)應對指南》是基于美國多年來在食源性疾病監(jiān)測、調(diào)查、處理等方面的豐富實踐經(jīng)驗，經(jīng)過梳理和分析而編寫的，內(nèi)容十分全面和實用，包括食源性疾病的基本概念、監(jiān)測、識別、調(diào)查、處理和跟蹤等方面。特別需要強調(diào)的是，該《指南》中有專門章節(jié)（第9章）闡述食源性疾病監(jiān)測和控制的法律保障，包括強制性報告、監(jiān)測與調(diào)查、控制措施（聯(lián)邦和地方）等方面工作的法律和法規(guī)，應該說這一章是該《指南》的一大亮點。書中還特別強調(diào)了政府各部門和各方面專家在工作中互相配合和信息溝通的重要性。

作者簡介

暫缺《食源性疾病暴發(fā)應對指南》作者簡介

圖書目錄

第1章食源性疾病暴發(fā)應對促進委員會(CIFOR)指南概述
第2章公共衛(wèi)生監(jiān)測和食源性疾病的基本概念
第3章規(guī)劃和準備
第4章食源性疾病監(jiān)測與暴發(fā)識別
第5章疾病聚集性與暴發(fā)調(diào)查
第6章控制措施
第7章跨轄區(qū)監(jiān)管疾病暴發(fā)的特別考慮
第8章食源性疾病項目評價的績效指標
第9章食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測與控制的法律準備
附錄