動物營養(yǎng)與飼料

任務(wù)一  飼料原料識別與品質(zhì)檢驗
    一、飼料原料
    二、飼料原料分類
  子任務(wù)一  飼料原料分類及營養(yǎng)價值識別
    一、青綠飼料
    二、青貯飼料
    三、粗飼料
    四、能量飼料
    五、蛋白質(zhì)飼料
    六、礦物質(zhì)飼料與維生素飼料
    七、飼料添加劑
  子任務(wù)二  飼料原料識別(品質(zhì)檢驗)
    一、感官識別
    二、摻假識別
任務(wù)二  飼料原料加工調(diào)制
  子任務(wù)一  粗飼料加工
    一、粗飼料的加工調(diào)制技術(shù)
    二、青干草、草粉、草塊(草餅)的加工
    [實(shí)踐操作一]藁稈堆垛氨化
    [實(shí)踐操作二]微貯飼料制作
  子任務(wù)二  青貯飼料制作
    一、概念
    二、青貯飼料的優(yōu)點(diǎn)
    三、一般青貯發(fā)酵原理
    四、青貯技術(shù)
    五、青貯飼料的利用
    [實(shí)踐操作]青貯飼料制作
  子任務(wù)三  籽實(shí)類飼料加工
  子任務(wù)四  飼料原料脫毒
    一、植物性飼料本身含有的有毒有害物質(zhì)及其脫毒方法
    二、動物性飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)及其脫毒處理
    三、礦物質(zhì)飼料中的有毒物質(zhì)及其脫毒方法
    四、飼料添加劑的毒性及其防止措施
    五、霉菌毒素對飼料的污染及脫毒措施
任務(wù)三  飼料配方設(shè)計
  子任務(wù)一  動物營養(yǎng)代謝過程識別
    一、水與動物營養(yǎng)
    二、蛋白質(zhì)與動物營養(yǎng)
    三、碳水化合物與動物營養(yǎng)
    四、脂肪與動物營養(yǎng)
    五、能量與動物營養(yǎng)
    六、礦物質(zhì)與動物營養(yǎng)
    七、維生素與動物營養(yǎng)
  子任務(wù)二  動物營養(yǎng)需要量的計算與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用
    一、動物營養(yǎng)需要量的計算
    二、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)用
  子任務(wù)三  飼料配方設(shè)計
    一、日糧、飼糧的概念及配合
    二、豬、雞全價飼料配方設(shè)計
    三、反芻動物?料補(bǔ)充料配方設(shè)計
    四、配方軟件運(yùn)用
    五、濃縮料配方設(shè)計與使用
    六、預(yù)混料配方設(shè)計
任務(wù)四  配合飼料生產(chǎn)
  子任務(wù)一  配合飼料生產(chǎn)設(shè)備識別
    一、輸送設(shè)備
    二、儲存設(shè)備
    三、清理設(shè)備
    四、粉碎設(shè)備
    五、配料設(shè)備
    六、混合設(shè)備
    七、成型設(shè)備
    八、除塵設(shè)備
    九、成品包裝設(shè)備
  子任務(wù)二  配合飼料加工
    一、配合飼料的加工工序
    二、配合飼料的加工工藝
任務(wù)五  飼料質(zhì)量評價
  子任務(wù)一  飼料加工質(zhì)量檢測
    [實(shí)踐操作一]飼料產(chǎn)品混合均勻度的測定GB／T 5918—2008
    [實(shí)踐操作二]飼料粉碎粒度測定
    ——兩層篩篩分法GB／T 5917．1—2008
  子任務(wù)?  飼料常規(guī)成分檢測
    [實(shí)踐操作一]飼料中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量的測定
    GB／T 6435—2006
    [實(shí)踐操作二]飼料中粗蛋白質(zhì)的測定GB／T 6432—94
    [實(shí)踐操作三]飼料中粗纖維的含量測定GB／T 6434—2006
    [實(shí)踐操作四]飼料中粗脂肪的測定GB／T 6433—2006
    [實(shí)踐操作五]飼料中粗灰分的測定GB／T 6438—2007
    [實(shí)踐操作六]飼料中鈣的測定GB／T 6436—2002
    [實(shí)踐操作七]飼料中總磷量的測定GB／T 6437—2002
    [實(shí)踐操作八]飼料中無氮浸出物的測定
  子任務(wù)三  飼養(yǎng)試驗設(shè)計
    一、消化試驗
    二、代謝試驗
    三、平衡試驗
    四、飼養(yǎng)試驗
    五、屠宰試驗
  子任務(wù)四  飼養(yǎng)效果檢查
    一、飼養(yǎng)效果檢查的目的和意義
    二、飼養(yǎng)效果檢查的內(nèi)容
  子任務(wù)五  營養(yǎng)代謝障礙癥觀察識別
    一、維生素缺乏癥及過量癥觀祭與識別
    二、礦物質(zhì)缺乏癥觀察與識別
    [實(shí)踐操作]動物典型營養(yǎng)缺乏癥的觀察與識別
附錄
  附錄一  常用飼料原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
  附錄二  豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
  附錄三  雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
  附錄四  奶牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
  附錄五  中國飼料成分及營養(yǎng)價值表(2009年第20版，節(jié)錄)
參考文獻(xiàn)