糧油副產品開發(fā)技術

定　價：￥6.00

作　者：	丁文平編著
出版社：	湖北科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	農業(yè)工程

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ISBN：	9787535246295	出版時間：	2010-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	107	字數(shù)：

內容簡介

　　《糧油副產品開發(fā)技術》主要內容包括：稻谷加工副產品開發(fā)技術、小麥加工副產物的開發(fā)、玉米淀粉加工中副產物的開發(fā)、大豆制油副產物的開發(fā)、馬鈴薯淀粉生產中副產物的綜合利用。

作者簡介

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圖書目錄

一、稻谷加工副產品開發(fā)技術
　(一)稻殼資源的開發(fā)
　(二)米糠資源的開發(fā)
　(三)碎米資源的開發(fā)
二、小麥加工副產物的開發(fā)
　(一)小麥胚資源的開發(fā)
　(二)小麥麩資源的開發(fā)
三、玉米淀粉加工中副產物的開發(fā)
　(一)玉米皮資源的開發(fā)
　(二)玉米蛋白質資源的開發(fā)
　(三)玉米胚資源的開發(fā)
四、大豆制油副產物的開發(fā)
　(一)大豆皮資源的開發(fā)
　(二)豆粕資源的開發(fā)
　(三)油腳生產磷脂
五、馬鈴薯淀粉生產中副產物的綜合利用
　(一)馬鈴薯渣的加工利用
　(二)汁水的加工利用