超實(shí)用小烤箱美食

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	江艷鳳，王安琪著
出版社：	中國紡織出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家庭小制作

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ISBN：	9787506469869	出版時(shí)間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	111	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《超實(shí)用小烤箱美食》主要包括：茶碗蒸、布丁、烤香腸、松子小餅干、烤地瓜、蘿卜丸子湯、芹菜炒魷魚、小烤箱新手問答等。

作者簡介

　　江艷鳳，因?yàn)橄矚g吃媽媽做的菜，無師自通地學(xué)會(huì)了臺(tái)灣小吃、面食和米飯等中式料理。從事烹飪教學(xué)工作多年，因個(gè)性開朗、活潑、認(rèn)真、負(fù)責(zé)且細(xì)心，再加上耐心的教學(xué)態(tài)度，廣受學(xué)生歡迎。一直是烹飪班里人氣最旺的烹飪老師。

圖書目錄

小烤箱大筆記
認(rèn)識(shí)小烤箱的6大核心
使用小烤箱的6大秘訣
清理小烤箱的6大訣竅
江艷鳳老師的小烤箱實(shí)驗(yàn)室
蘿卜糕
荷包蛋
茶碗蒸
布丁
烤香腸
松子小餅干
烤地瓜
蘿卜丸子湯
芹菜炒魷魚
小烤箱新手問答

拿手好菜
蔬菜、海鮮和肉類
鹵白菜
香菇鑲?cè)?br /> 蘿卜干煎蛋
茭白炒蝦仁
蒜味銀魚
玉米筍炒魷魚
烤蝦餅
烤魚餅
烤秋刀魚
烤烏魚子
煎餃
燒賣
豆腐牡蠣
糖醋魚
姜絲炒羊肉
胡椒蝦
培根炒圓白菜
培根蘆筍卷
芥末烤蔬菜
德式薯片
金槍魚酥盒
烤漢堡肉排
可樂餅
奶油螃蟹
鹽侷雞翅
照燒雞肉
辣醬烤雞翅
辣筍絲蒸雞肉
土豆燉肉
黑胡椒豬排
烤牛排

美味主食
比薩、面、飯和湯
雞蛋黑橄欖吐司比薩
火腿菠蘿吐司比薩
水果生菜薄片比薩
烤鴨辣豆辦薄片比薩
德國香腸土豆口袋餅
紅菜豆沙沙醬口袋餅
番茄肉醬侷飯
奶油蝦仁侷飯
照燒鮭魚通心粉
菠蘿蝦仁炒飯
牛肉炒面
菠蘿苦瓜雞湯
馬鈴薯酥皮濃湯
南瓜奶油濃湯
鄉(xiāng)村胡蘿卜濃湯

可口點(diǎn)心
餅干、蛋糕和面包
咖啡核桃蛋糕
藍(lán)莓小蛋糕
香草布丁
水果面包布丁
草莓乳酪蛋糕
香蕉面包
蘋果奶油肉桂卷
原味司康
日式烤年糕
香蒜法式吐司
楓糖法式吐司
香咸火腿司康
大理石布朗尼
紅糖地瓜派
烤饅頭
杏仁酥餅
芝麻薄片
松子糖
巧克力花生
乳酪櫻花蝦脆皮小點(diǎn)心
蝦子脆皮小點(diǎn)心
咖喱乳酪小咸派
芋頭小魚小咸派
菠蘿酥
蛋黃酥