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活色生香的主食：美食達人

定　價：￥28.00

作　者：	Candey（孫春娜）著
出版社：	重慶出版社
叢編項：
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787229020316	出版時間：	2010-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	141	字數(shù)：

內容簡介

　　《活色生香的主食：美食達人》是一本精心為家人烹制的美食書，書中提供一些家常主食的搭配，包括各種面食類、米飯類和西點類。美味，平常的米面，簡單的方法，再加上一點點心思，讓可口、美味、營養(yǎng)的主食天天變！

作者簡介

　　Candey（孫春娜），美食自由撰稿人，網(wǎng)絡上最具人氣的美食博客博主，新浪博客點擊率超過5，000，000次， 2010年5月新浪網(wǎng)獨家推薦博主，多家出版社簽約美食作家，出版過多部美食圖書。

圖書目錄

004 蔥油的做法
005 姜汁的制備
面點
008 刀切饅頭
010 雜糧饅頭
012 蛋煎饅頭
014 南瓜發(fā)糕
016 雙色發(fā)糕卷
019 玉米發(fā)糕
020 蔥香芝麻花卷
022 雙色蝴蝶卷
024 蔥油發(fā)面千層餅
026 菜汁糖三角
028 糖油火燒
030 火腿卷
032 火燒夾肉
034 豇豆醬肉包
036 茴香包
038 吊瓜水煎包
040 一口煎包
042 小籠湯包
044 油條
046 面魚
048 小窩頭
050 玉米片片
052 燙面烙餅
054 椒鹽手抓餅
056 芝麻香酥餅
058 卷餅（單餅）
060 雞蛋鮮蝦卷
062 蔥香芝麻蛋餅
064 煎餅果子
066 地瓜餅
068 海鮮晨餅
070 藕餅
072 韭菜盒子
074 牛肉層餅
076 手搟面
078 豆角黃金面
080 雞絲涼拌南瓜面
082 蔥油蝦皮拌面
084 扯面
086 油潑面
088 牛腩面
090 熗鍋寬片湯
092 海鮮疙瘩湯
米飯
096 咖喱炒飯
098 海參炒飯
100 螺片蒜苗炒飯
102 金槍魚米飯沙拉
104 牛肉蓋飯
106 蜜汁雞腿飯
西式主食
110 紅醬貝殼面
112 咖喱雞肉意面
114 牛肉燴意粉
116 西蘭花鮮蝦意面
118 紅醬釀吐司
120 肉腸煎蛋早餐
122 香茄肉醬批薩
124 早餐小批薩
126 花籃小批薩
128 蜜汁烤雞腿堡
130 炸雞排沙拉漢堡
132 叉燒肉卷
134 鮪魚沙拉包
136 烤腸沙拉堡
138 烤雞腿沙拉卷
140 培根炒蛋三明治