金燮根，畢業(yè)于第二軍醫(yī)大學。曾任解放軍149醫(yī)院院長、大校、主任醫(yī)師。在《美國中華心身醫(yī)學》《中華麻醉學》《解放軍醫(yī)院管理》等雜志發(fā)表論文40余篇，其中多篇被收入《中國軍事文庫》《中國社會科學文庫》，并獲軍隊科技進步三等獎兩項。在飲食與健康方面積累了豐富的資料及研究經驗，具有較高的學術造詣。王永懷，曾任解放軍149醫(yī)院政委、上校，現任江蘇省連云港市食品安全委員會辦公室主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長、市醫(yī)藥質量管理協會會長、省醫(yī)藥質量管理協會常務理事。多年來十分重視食品安全資料的積累和研究，在飲食健康與食品安全方面具有豐富經驗和獨道見解，先后在《解放軍報》《中國醫(yī)藥報》等報刊、雜志發(fā)表文章130余篇。曾牽頭組織承辦“江蘇省重大食品安全事故（Ⅲ級）應急演練”等重大活動。許芳玲，現任解放軍149醫(yī)院預防保健科主任，南京軍區(qū)臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會委員。從事臨床和營養(yǎng)工作36年，有豐富的臨床營養(yǎng)診療經驗，擅長各種急危重癥、疑難病人、代謝性疾病的營養(yǎng)治療，創(chuàng)傷、術詹病人、高齡患者的腸內外營養(yǎng)支持，研制了多種疾病的營養(yǎng)治療方案。近年來，積極開展膠囊內鏡等新技術的營養(yǎng)支持治療研究，發(fā)表醫(yī)學論文32篇，獲軍隊科技進步獎1項。
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