老北京的記憶

定　價：￥29.00

作　者：	張善培著
出版社：	社會科學(xué)文獻出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	京派文化

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ISBN：	9787509713013	出版時間：	2010-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	224	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　作者張善培老先生是土生土長的北京人，七十余年來居于四九城。作者熱愛老北京的民俗文化，筆耕不掇，描繪自己親歷親睹的古都風(fēng)物，用平易親切的文字記錄歲月變遷，勾勒出一個原汁原味的老北京。書中匯聚了老北京的歲時佳節(jié)、古老傳說、傳統(tǒng)美食、舊時風(fēng)物、人文景觀。這里有上巳節(jié)、中元節(jié)、重陽節(jié)的繁華盛景，有什剎海、唐花塢的良辰美景，還有白云觀、古城墻、大柵欄的風(fēng)情。這里有戲樓書肆的風(fēng)流雅趣，有蟈蟈和蛐蛐的悅耳鳴叫，還有孩子們的嬉戲歡笑。這里有爆肚、焦圈兒、醬肘子、蜜供的唇齒留香，有四合院里的“天棚魚缸石榴樹，先生肥狗胖丫頭”，還有胡同深巷里的門墩、鳥籠和小販們余音裊裊的吆喝……唯有了解京城厚重的文化底蘊和歷史淵源，才能真正領(lǐng)會這座城市的精髓。昔日繁華今何在，《老北京的記憶》幫助我們看懂今日的北京。

作者簡介

　　張善培，1935年生于北京，是土生土長的北京人。自幼在北京的胡同里長大，看著京城日新月異的變化，欣喜之外還有些憂傷，和許多老北京一樣，深深眷戀著這片土地這片古老的街巷胡同。改革開放后任鐵路中級法院會計主任，業(yè)余熱愛文學(xué)寫作，選擇用手中的筆而不是相機記錄下內(nèi)心的感受和對北京的熱愛。年輕時做單位通訊員，老年辛勤筆耕，成了習(xí)慣和樂趣，現(xiàn)七十余歲仍未歇筆。文章多發(fā)表在《北京晚報》、《北京日報》、《中國電視報》、《北京娛樂信報》上，常常被“老北京網(wǎng)”等有關(guān)網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，亦常有報社記者上門采訪。

圖書目錄

005 / 一、歲時佳節(jié)
005 / 立春的習(xí)俗
010 / 春分的習(xí)俗
012 / 谷雨的習(xí)俗
014 / 立夏的習(xí)俗
016 / 夏至的習(xí)俗
017 / 立秋的習(xí)俗
023 / 秋分的習(xí)俗
024 / 立冬的習(xí)俗
028 / 冬至的習(xí)俗
033 / 元旦
036 / 臘八節(jié)
037 / 正月十五元宵節(jié)
041 / 正月十九燕九節(jié)
042 / 正月廿五填倉節(jié)
045 / 二月初一中和節(jié)
046 / 二月初二龍頭節(jié)
049 / 三月初三上巳節(jié)
051 / 清明節(jié)
055 /　四月初八浴佛節(jié)
057 / 五月初五端午節(jié)
061 / 六月初六洗曬節(jié)
063 / 七月初七乞巧節(jié)
067 / 七月十五中元節(jié)
071 / 八月初八走白塔
074 / 八月十五中秋節(jié)
079 / 九月初九重陽節(jié)
085 / 二、美食雅趣
085 / 老北京的“涮鍋子”
087 / 蜜供與雜拌兒
090 / 消夏冰食
095 / 老北京的西瓜
097 / 三伏天的食俗
101 / 入秋嘗秋鮮
106 / 砂鍋居白肉
108 / 天福號醬肉
110 / 粥鋪燒餅油炸鬼
112 / 豆汁兒焦圈兒
113 / 糖葫蘆
115 / 牛筋兒豌豆蕓豆餅煎灌腸
116 /　四合院里的童年游戲
121 / 古城墻旁的憶舊
124 / 冬養(yǎng)秋蟲
128 / 冰雪嬉戲
131 / 兔兒爺
134 / 鳥籠撥浪鼓門墩兒
140 /　舊京唐花塢
141 / 什剎海的荷花
143 / 京城何處賞月
146 / 三、歷史影像
146 / 老皇歷
148 / 北京的春聯(lián)
151 / 灶君廟廟會
153 / 旗袍溯源
155 /　閑話扇子
158 / 天棚魚缸石榴樹
160 / 菜籃子荷葉網(wǎng)兜兒
162 / 老北京的冰窖與冰箱
165 / 夏日里的叫賣聲
167 / 老北京的戶外廣告
170 / 老北京的鐺鐺車
171 / 老北京的戲樓
176 / 老北京的書肆
177 / 四、京城古貌
177 / 大鐘寺與永樂大鐘
180 / 梵宮塔影天寧寺
182 /　白云觀
184 / 花兒市大街
188 / 簾子胡同與簾子
190 / 前門和前門大街
199 / 大柵欄兒門框胡同青云閣
204 / 寶月樓與新華門
205 / 九門之外的建國門、復(fù)興門、和平門
207 / 城東南角樓
208 / 高梁河與高梁橋
212 / 金水河與牛郎織女橋
213 / 先農(nóng)壇和一畝三分地
214 / 八大處的“兩謎”和 “四寶”
217 / 老北京的“四水為鎮(zhèn)”
221 / 后記