百變巧克力

定　價：￥52.00

ISBN：	9787563719082	出版時間：	2010-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	191	字?jǐn)?shù)：

　　巧克力是最能帶給人奢華味覺享受的食品，它濃郁的香味和特殊的質(zhì)地不僅能做出令人垂涎欲滴的甜點(diǎn)，更可做出適合不同場合、不同卡路里含量的或甜、或酸、或辣的菜品與巧克力湯。饕餮客最愛的巧克力美食，南美可可種植者伯利茲瑪雅人富有傳奇色彩的故事，盡在《百變巧克力》！

暫缺《百變巧克力》作者簡介

前言
引言
魔法——癡迷與魅惑
閃亮?xí)r刻——饕餮之享
融情化意——夏日甜品
垂涎欲滴——孩子們的最愛
攪拌的樂趣——專屬于你的奧秘
珍寶——簡單的秘密
神秘來客——巫術(shù)的施用
邪惡之神——過火與縱容
終極咒語——簡約快捷
逝去的時光——回味悠長
致謝
譯者后記