中國南方特用作物

序言
前言
內容簡介
上篇 總論
第一章 緒論
1 特用作物含義
2 地道藥材
本章參考文獻
第二章 無公害中草藥生產(chǎn)
1 無公害中草藥概念
2 危害中藥污染物的種類
3 農殘檢測與安全限量
4 無公害中藥材生產(chǎn)基地建設
本章參考文獻
第三章 中藥材生產(chǎn)質量管理規(guī)范
1 中藥材生產(chǎn)質量管理規(guī)范(GAP)的概念
2 中藥材生產(chǎn)質量管理規(guī)范(GAP)的實施意義
3 中藥材生產(chǎn)質量管理規(guī)范(GAP)的內容
4 中藥材生產(chǎn)質量管理規(guī)范(GAP)的認證檢查
5 中藥材GAP基地的資料整理
6 中藥材質量管理
7 福建省中藥材GAP研究及標準化示范基地建設
本章參考文獻
第四章 中藥材經(jīng)濟管理
1 中藥材產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位與作用
2 中藥材產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟再生產(chǎn)的特點
3 中藥材產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟管理的概念、研究對象、研究現(xiàn)狀及趨勢
4 中藥材企業(yè)預測、決策與計劃
5 中藥材項目投資可行性研究
6 中藥材成本控制
7 中藥材產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營與管理
8 海峽西岸經(jīng)濟區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)化及其推進戰(zhàn)略
9 閩臺中藥材區(qū)域經(jīng)濟合作
本章參考文獻

中篇 特用作物開發(fā)利用的基礎理論
第一章 中藥基礎知識與應用
1 歷代本草代表作簡介
2 中藥的性能
3 中藥的應用
4 常用中藥
本章參考文獻
第二章 特用作物的栽培技術基礎
1 生態(tài)環(huán)境與特用作物栽培
2 特用作物的育種和良種繁育
3 特用作物的播種和移栽
4 特用作物的田間管理
5 特用作物的病蟲害綜合防治
6 特用作物的采收與產(chǎn)地加工——以藥用作物為例
7 特用作物的引種馴化栽培
本章參考文獻
第三章 特用作物組織培養(yǎng)與設施栽培
1 特用作物的組織培養(yǎng)
2 特用作物的組織培養(yǎng)實例——魚腥草組織培養(yǎng)初步試驗
3 特用作物的設施栽培
本章參考文獻
第四章 野果野菜加工保藏技術
1 野果野菜加工保藏原理
2 罐頭制作
3 蜜餞與果醬加工
4 小菜腌制
5 速凍保鮮
6 果醋釀造
本章參考文獻
第五章 保健食品開發(fā)
1 保健食品概述
2 保健茶與藥茶
3 藥膳開發(fā)
4 藥膳開發(fā)的方向
本章參考文獻
第六章 植物性天然香料的提取
1 天然香料概述
2 植物性天然香料的制取方法
本章參考文獻
第七章 天然色素的提取
1 天然色素概述
2 天然色素的種類、生理及保健功能
3 天然色素的提取
本章參考文獻
第八章 其他特用作物資源開發(fā)
1 觀賞藥用植物
2 植物源甜味劑
3 植物源農藥
本章參考文獻
下篇 中國南方特用作物開發(fā)與利用
第一章 巴戟天
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第二章 百合
1 植物學特征
2 生長習性
第六十七章 滿山白
第六十八章 枇杷
第六十九章 肉桂
第七十章 三尖杉
第七十一章 山蒼子
第七十二章 山胡椒
第七十三章 山茱萸
第七十四章 使君子
第七十五章 烏梅
第七十六章 銀杏
第七十七章 余甘子
第七十八章 梔子
第七十九章 茯苓
后記
3 化學成分
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第三章 白花益母草
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理、不良反應
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第四章 白術
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理、臨床效果
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第五章 薄荷
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分與藥理作用
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第六章 草珊瑚
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第七章 川芎
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第八章 丹參
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第九章 栝樓
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第十章 廣藿香
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第十一章 絞股藍
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效
4 開發(fā)利用途徑
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第十二章 金線蓮
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第十三章 桔梗
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第十四章 雷公藤
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理、臨床效果
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收及加工
本章參考文獻
第十五章 蓮子
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第十六章 蘆薈
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理、臨床效果
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第十七章 羅漢果
1 生物學特性
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第十八章 馬齒莧
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理、臨床效果
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第十九章 馬藍
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理、臨床應用
4 藥用價值
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第二十章 麥冬
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、藥理、功效、臨床效果
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第二十一章 蔓荊
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第二十二章 曼陀羅
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理和臨床效果
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收和加工
本章參考文獻
第二十三章 玫瑰茄
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第二十四章 魔芋
2 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分與藥理作用
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第二十五章 牛蒡
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 牛蒡的開發(fā)前景
本章參考文獻
第二十六章 山藥
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第二十七章 勝紅薊
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第二十八章 石菖蒲
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收加工
本章參考文獻
第二十九章 石斛
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第三十章 石蒜
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分與功效
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 市場行情及預測
本章參考文獻
第三十一章 薯莨
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分與藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第三十二章 太子參
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收加工
8 展望
本章參考文獻
第三十三章 天麻
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第三十四章 甜葉菊
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理和臨床效果
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第三十五章 西洋參
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收加工
8 市場行情及預測
本章參考文獻
第三十六章 仙草
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收
本章參考文獻
第三十七章 玄參
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第三十八章 延胡索
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第三十九章 陽春砂仁
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理、臨床效果
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收與加工
本章參考文獻
第四十章 養(yǎng)心草
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病害防治
7 采收與加工
8 市場前景
本章參考文獻
第四十一章 野甘草
1 植物學特征
2 生長習性
3 化學成分、功效、藥理和臨床效果
4 開發(fā)利用途徑
5 栽培技術
6 主要病蟲害防治
7 采收和加工
第四十二章 野葛
第四十三章 一見喜(穿心蓮)
第四十四章 薏苡
第四十五章 益智
第四十六章 淫羊藿
第四十七章 郁金
第四十八章 魚腥草
第四十九章 玉竹
第五十章 澤瀉
第五十一章 浙貝
第五十二章 紫蘇
第五十三章 凹葉厚樸
第五十四章 八角茴香
第五十五章 百兩金
第五十六章 檳榔
第五十七章 杜仲
第五十八章 佛手
第五十九章 橄欖
第六十章 紅豆杉
第六十一章 黃飯花
第六十二章 金銀花
第六十三章 苦楝
第六十四章 兩面針
第六十五章 龍眼
第六十六章 綠衣枳實