辣（甜）椒大棚安全高效栽培技術

第一章 辣（甜）椒安全生產關鍵點分析
　第一節(jié) 產前危害分析和關鍵點控制
　　一、產地環(huán)境
　　二、土壤質量
　　三、冬暖大棚
　第二節(jié) 產中危害分析與關鍵點控制
　　一、品種選擇
　　二、培育壯苗
　　三、生產管理
　　四、施肥
　　五、連作障礙
　　六、病蟲害防治
　第三節(jié) 產后危害分析與關鍵點控制
　　一、采收
　　二、采后處理
第二章 大棚設計與調控
　第一節(jié) 大棚設計與建造原則
　　一、建造大棚做到因地制宜
　　二、設計和建造大棚需要注意的問題
　　三、建造大棚應遵循的原則
　第二節(jié) 壽光大棚主要類型與建造
　　一、選擇適宜的冬暖大棚
　　二、壽光大棚主要類型與建造
　第三節(jié) 大棚保溫覆蓋形式
　　一、大棚保溫覆蓋形式
　　二、棚膜的選擇
　　三、對草苫的要求及草苫的覆蓋形式
　第四節(jié) 壽光大棚的主要配套設施
　　一、卷簾機
　　二、反光幕
　　三、防蟲網
　　四、遮陽網
　　五、頂風口
　第五節(jié) 大棚環(huán)境調控
　　一、環(huán)境與調控
　　二、科學放風
第三章 優(yōu)良品種選擇與應用
　第一節(jié) 品種選用原則
　　　1經濟效益高
　　　2耐弱光性好
　　　3耐濕抗（耐）病性強
　　　4對溫度適應性強
　　　5迎合市場的要求
　　　6引進品種時要同時引進種植技術
　第二節(jié) 主要推廣品種
　　一、辣椒
　　　1壽光羊角黃
　　　2日本長劍
　　　3格雷
　　　4威獅1號
　　　5寶隆1號
　　　6龍禧2號
　　　7長島超大
　　二、甜椒
　　　1塔蘭多
　　　2富蘭明高
　　　3格蘭特
　　　4紅英達
　　　5紅羅丹
　　　6世紀紅
　　　7黃歐寶
　　　8桔西亞
　　　9長星
　　　10瓦奇
　　　11瓦爾特
　　　12金凱蒂
　　　13卡佩諾
　　　14維維爾
　　　15紫貴人
　　　16白公主
　　　17德賽羅
　　　18迪尼奧
　　　19海神
　　　20卡羅
　　　21紅天使
第四章 培育壯苗技術
第五章 大棚辣（甜）椒主要栽培模式與技術
第六章 大棚土壤障礙與改良途徑
第七章 辣（甜）椒營養(yǎng)診斷與肥水管理
第八章 辣（甜）椒病蟲害的發(fā)生與防治技術
第九章 技術創(chuàng)新與應用
附錄