第一章 優(yōu)質強筋小麥的概念與意義
一、小麥品質的概念
(一)小麥的營養(yǎng)品質
(二)小麥加工品質
(三)小麥磨粉品質的主要評價指標
(四)小麥食品加工品質的主要評價指標
二、強筋小麥用途及我國專用小麥品種品質標準
三、發(fā)展優(yōu)質強筋小麥產業(yè)的意義
第二章 強筋小麥品種
一、天津地區(qū)春小麥品種演變
二、優(yōu)質、強筋春小麥品種
(一)遼春10號
(二)津強1號
(三)津強2號
(四)津強3號
(五)津強5號
(六)津強6號
(七)遼春18號
第三章 優(yōu)質強筋春小麥高產、優(yōu)質栽培技術
一、春小麥的階段發(fā)育
二、生態(tài)條件對強筋小麥品質的影響
(一)氣候條件對強筋小麥品質的影響
(二)土壤條件對小麥品質的影響
(三)栽培措施對春小麥品質的影響
(四)強筋小麥高產、優(yōu)質模式化栽培技術
第四章 小麥病蟲害防治技術
一、小麥主要病害
(一)小麥白粉病
(二)小麥葉銹病
(三)葉枯病害
(四)小麥紋枯病
二、小麥主要蟲害及防治技術
(一)蚜蟲
(二)小麥吸漿蟲
(三)小麥黏蟲
(四)小麥紅蜘蛛
(五)地下害蟲
三、麥田雜草防治
(一)雜草的為害
(二)本地區(qū)麥田雜草種類
(三)麥田雜草防治
(四)化學除草技術