分析化學(xué)

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	呂海濤主編
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	分析化學(xué)

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ISBN：	9787811176278	出版時(shí)間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	320	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《普通高等教育“十一五”精品課程建設(shè)教材：分析化學(xué)》是根據(jù)21世紀(jì)農(nóng)、牧、林院校對(duì)本科生分析化學(xué)知識(shí)和技能的要求以及為適應(yīng)近幾年農(nóng)、牧、林院校高等教育迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)和辦學(xué)特點(diǎn)而編寫(xiě)的，它體現(xiàn)了規(guī)范、必需、簡(jiǎn)練的原則，具有先進(jìn)性和較好的教學(xué)適用性?！镀胀ǜ叩冉逃笆晃濉本氛n程建設(shè)教材：分析化學(xué)》可作為農(nóng)、牧、林院校分析化學(xué)課程的教材，也可作為科研、生產(chǎn)部門(mén)有關(guān)科技人員的參考用書(shū)。全書(shū)共分為13章，介紹了定量分析誤差及分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、吸光光度分析法、電位分析法、定量分析的分離方法、現(xiàn)代儀器分析方法等內(nèi)容。該書(shū)反映了分析化學(xué)的基本教學(xué)規(guī)律和最新研究成果，體現(xiàn)了農(nóng)牧林高校的特點(diǎn)。本教材在編寫(xiě)過(guò)程中，查閱了大量的相關(guān)資料，吸取了近年來(lái)國(guó)內(nèi)外出版的同類教材的優(yōu)點(diǎn)。注重對(duì)基本概念的講解，理論知識(shí)以實(shí)際夠用和必需為度，簡(jiǎn)明實(shí)用，編排上綱目清晰、條理分明。注重知識(shí)間的相互聯(lián)系，在理論講解中提出一些與前面所學(xué)知識(shí)相關(guān)的問(wèn)題，同時(shí)每章配適量的思考題和習(xí)題，有針對(duì)性，有利于理解和消化本章內(nèi)容。大多數(shù)章節(jié)都設(shè)有與本章相關(guān)的閱讀材料，可以提高讀者的學(xué)習(xí)效率和樂(lè)趣。在內(nèi)容上增加了新的信息，增加了目前常用的現(xiàn)代儀器分析技術(shù)，擴(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)面。在能力培養(yǎng)上，堅(jiān)持“能力本位”及“素質(zhì)、知識(shí)、能力三統(tǒng)一”的原則，注重務(wù)實(shí)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第1章緒論
1.1 分析化學(xué)的任務(wù)和作用
1.2 分析方法的分類
1.3 分析化學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)
第2章誤差與分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理
2.1 定量分析的誤差
2.2 有效數(shù)字及運(yùn)算法則
2.3 有限數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理
2.4 可疑值的取舍
2.5 顯著性檢驗(yàn)
2.6 提高測(cè)定準(zhǔn)確度的方法
閱讀材料生物統(tǒng)計(jì)學(xué)在畜禽、水產(chǎn)研究中的作用
思考題與習(xí)題
第3章滴定分析法
3.1 滴定分析法概述
3.2 滴定分析的標(biāo)準(zhǔn)溶液
3.3 滴定分析計(jì)算
3.4 化學(xué)試劑的一般知識(shí)
閱讀材料化學(xué)試劑的分類
思考題與習(xí)題
第4章酸堿滴定法
4.1 酸堿滴定法概述
4.2 酸度對(duì)弱酸（堿）各種型體分布的影響
4.3 質(zhì)子條件及溶液pH的計(jì)算
4.4 酸堿指示劑
4.5 酸堿滴定曲線和指示劑的選擇
4.6 酸堿滴定的應(yīng)用
閱讀材料酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)者波義耳
思考題與習(xí)題
第5章配位滴定法
5.1 配位滴定法概述
5.2 影響金屬EDTA配合物穩(wěn)定性的主要因素
5.3 配位滴定法的基本原理
5.4 金屬離子指示劑
5.5 提高配位滴定選擇性的方法
5.6 配位滴定分析法的應(yīng)用
閱讀材料許伐辰巴赫與配位滴定
思考題與習(xí)題
第6章氧化還原滴定法
6.1 條件電極電勢(shì)
6.2 氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的方向、程度和速度
6.3 氧化還原滴定原理
6.4 常用的氧化還原滴定法及應(yīng)用
6.5 氧化還原滴定的預(yù)處理
閱讀材料氧化還原滴定法的產(chǎn)生
思考題與習(xí)題
第7章重量分析法
7.1 重量分析法概述
7.2 沉淀的溶解度及其影響因素
7.3 沉淀的類型和形成過(guò)程
7.4 影響沉淀純度的主要因素
7.5 沉淀?xiàng)l件的選擇
7.6 重量分析法的計(jì)算和應(yīng)用示例
7.7 揮發(fā)重量法
閱讀材料間接重量法測(cè)定花生殼中菲丁含量
思考題與習(xí)題
第8章沉淀滴定法
8.1 沉淀滴定法概述
8.2 沉淀滴定曲線
8.3 銀量法
8.4 沉淀滴定法的應(yīng)用
閱讀材料蓋呂薩克的銀量法（Gay-Lussac法）
思考題與習(xí)題
第9章電位分析法
9.1 電位分析法概述
9.2 電位分析法的基本原理
9.3 直接電位法
9.4 電位滴定法
9.5 離子選擇性電極
閱讀材料離子選擇性電極在生命科學(xué)中的應(yīng)用
思考題與習(xí)題
第10章吸光光度分析法
10.1 吸光光度分析法概述
10.2 吸光光度分析的基本原理
10.3 顯色反應(yīng)及其條件的選擇
10.4 吸光分析方法及其儀器
10.5 測(cè)量誤差及測(cè)量條件的選擇
10.6 吸光光度分析法的應(yīng)用
閱讀材料紫外／可見(jiàn)分光光度法在食品分析中的應(yīng)用進(jìn)展
思考題與習(xí)題
第11章定量分析的分離方法
11.1 概述
11.2 沉淀分離法
11.3 萃取分離法
11.4 離子交換分離法
11.5 色譜分離法
思考題與習(xí)題
第12章現(xiàn)代儀器分析方法簡(jiǎn)介
12.1 色譜分析法
12.2 原子吸收光譜法
12.3 原子發(fā)射光譜法
12.4 分子發(fā)光分析法
閱讀材料農(nóng)藥殘留的現(xiàn)代儀器分析方法
思考題與習(xí)題
第13章定量分析的一般步驟
13.1 試樣的采集和制備
13.2 試樣的分解
13.3 干擾組分的分離與測(cè)定方法的選擇
閱讀材料植物樣品的采集與制備
思考題與習(xí)題
附錄
表1 元素的相對(duì)原子質(zhì)量
表2 常見(jiàn)化合物的相對(duì)分子質(zhì)量
表3 弱酸在水中的電離常數(shù)（25℃）
表4 弱堿在水中的電離常數(shù)（25℃）
表5 常用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的pH（0-95℃）
表6 配位滴定有關(guān)常數(shù)
表7 一些金屬離子的lgaMOH值
表8 氨羧配合劑類配合物的形成常數(shù)（18～25℃）
表9 微溶化合物的溶度積（25℃）
表10 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)（25℃）
表11 一些氧化還原電對(duì)的條件電極電勢(shì)參考文獻(xiàn)
參考文獻(xiàn)