動植物檢驗檢疫學(xué)

緒論
　　第一節(jié)　動植物檢驗檢疫的概念
　 一、動植物檢驗檢疫的歷史淵源
　 二、常用的動植物檢驗檢疫術(shù)語
　　第二節(jié)　動植物檢驗檢疫的重要性
　 一、近現(xiàn)代動物疫病及植物檢疫性有害生物的傳播危害
　 二、動植物檢驗檢疫的實際重要性
　　第三節(jié)　動植物檢驗檢疫的特點
　 一、動植物檢驗檢疫的基本特征
　 二、世界各國動植物檢驗檢疫的基本類型
　 三、國際動植物檢驗檢疫發(fā)展的特點和趨勢
　　第四節(jié)　中國動植物檢驗檢疫工作的歷史及其發(fā)展
　 一、動植物檢驗檢疫起步階段
　 二、動植物檢驗檢疫取得重大進(jìn)展與遇到干擾破壞的時期
　 三、改革開放后動植物檢驗檢疫健康順利發(fā)展的新時期
第一篇　動物檢驗檢疫
　第一章　動物檢驗檢疫概述
　第一節(jié)　動物檢驗檢疫的主要依據(jù)、手段及措施
　一、《國際動物衛(wèi)生法典》
　 二、《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》
　 三、《中華人民共和國動物防疫法》
　 四、動物檢疫名錄
　 五、檢疫操作規(guī)程
　 六、動物檢疫的主要手段和措施
　 第二節(jié)　進(jìn)境動物風(fēng)險分析
　 一、風(fēng)險分析
　 二、危害因素確定
　 三、風(fēng)險評估
　 四、風(fēng)險管理
　　　五、風(fēng)險交流
　 第三節(jié)　進(jìn)出境動物檢疫
　 一、動物檢疫審批
　 二、進(jìn)境動物檢疫
　 三、出境動物檢疫
　 四、過境檢疫
　 五、檢疫結(jié)果判定和出證
　 六、檢疫處理
　 第四節(jié) 國內(nèi)動物檢疫
　 一、預(yù)防動物疫病的制度和措施。
　 二、控制和撲滅動物疫病的法律措施
　 三、動物檢疫制度
　 四、動物防疫監(jiān)督
　第二章　動物檢驗檢疫技術(shù)
　 第一節(jié)　檢驗檢疫樣品
　 一、病料采集和運送
　 二、病料的保存
三、病料的記錄、包裝和運送方法
　 第二節(jié)　細(xì)菌分離及鑒定
　 一、無菌技術(shù)
　 二、接種工具　
　　 三、操作環(huán)境
　 四、細(xì)菌培養(yǎng)基
　 五、病料的處理
　 六、細(xì)菌的分離接種
　 七、細(xì)菌的培養(yǎng)方法
　 八、細(xì)菌的鑒定
　 第三節(jié)　病毒分離及鑒定
　 一、檢材的采集與送檢
　 二、病料的處理
　 三、病毒的分離培養(yǎng)
　 四、分離病毒的鑒定
　 第四節(jié)　其他病原微生物分離及鑒定
　 一、螺旋體
　 二、立克次氏體
　 三、支原體
　　　……
　第三章 檢疫性傳染病和寄生蟲病
　第四章 肉品檢驗檢疫技術(shù)
　第五章 乳品檢驗檢疫技術(shù)
　第六章 水產(chǎn)品檢驗檢疫技術(shù)
　第七章 蛋品衛(wèi)生檢驗檢疫技術(shù)
第二篇 植物檢驗檢疫
　第八章 有害生物風(fēng)險分析
　第九章 植物檢疫法規(guī)
　第十章 植物檢疫的主要措施
　第十一章 植物檢驗檢疫技術(shù)
　第十二章 檢疫處理
　第十三章 檢疫性植物有害生物
參考文獻(xiàn)