免疫毒理學是一門研究外源物(化學性、物理性和生物性)對機體免疫系統(tǒng)的不良影響及其作用機制的學科。它是隨著毒理學和免疫學的迅速發(fā)展和相互滲透而形成的邊緣學科,是毒理學的重要分支。本書分為三個部分,第一部分為基礎知識,主要介紹免疫毒理學的定義、研究范疇、國內外免疫毒理學發(fā)展簡史和免疫毒理學研究者所需了解的免疫系統(tǒng)基礎理論。第二部分屬總論性質,這部分首先論述免疫毒性的四個方面——免疫抑制、免疫刺激、超敏反應和自身免疫的特點、發(fā)生機制和后果,從機制中引申出時間免疫毒理學,對免疫毒性的非臨床評價和臨床評價(包含流行病學調查)及其策略,并提出研究技術發(fā)展方向。第三部分屬各論,主要論述發(fā)育免疫毒理學、野生動物免疫毒理學,以及化學因素的免疫毒性和生物與物理因素對免疫功能的影響,同時顧及基礎營養(yǎng)成分和生物活性營養(yǎng)物質以及保健食品對免疫系統(tǒng)的有利影響。本書既有深入的理論內容,又有各個因素的全面描述,亦有具體的應用性的評價方法和方案,具有科學性、先進性、實用性。本書對于高等院校毒理學、環(huán)境科學、藥物藥理學的師生,以及從事公共衛(wèi)生、衛(wèi)生監(jiān)督、食品和藥品監(jiān)督、獸醫(yī)和環(huán)境科學工作者不失為一本有價值的參考書。