轉(zhuǎn)基因之爭(zhēng)

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	沈孝宙編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	遺傳學(xué)

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ISBN：	9787122020383	出版時(shí)間：	2008-03-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	196	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　人類正力圖揭示基因這個(gè)神秘的世界，并嘗試使用各種方法對(duì)基因“排列組合”，創(chuàng)造各種“新生命”，這就是已被人們爭(zhēng)論很長(zhǎng)時(shí)間的轉(zhuǎn)基因問(wèn)題。拿在你手里的《轉(zhuǎn)基因之爭(zhēng)》，通過(guò)淺顯易懂的筆調(diào)，基于一系列已發(fā)生的轉(zhuǎn)基因事件，列舉大量的數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，試圖就下列問(wèn)題進(jìn)行探討并找到答案：目前國(guó)內(nèi)外究竟有哪些轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物已得到應(yīng)用？轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物對(duì)環(huán)境有危害嗎？轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？轉(zhuǎn)基因技術(shù)是給人類帶來(lái)福祉的利器，還是給人類招致災(zāi)禍的“特洛伊木馬”？世界各國(guó)的老百姓對(duì)轉(zhuǎn)基因怎么看，反對(duì)還是贊成？各國(guó)政府的立場(chǎng)和對(duì)策又是怎樣的聯(lián)合國(guó)的相關(guān)組織對(duì)于轉(zhuǎn)基因出現(xiàn)的一些問(wèn)題作出了哪些努力？轉(zhuǎn)基因問(wèn)題將來(lái)會(huì)怎樣發(fā)展……如果你是剛進(jìn)入校門的大學(xué)生，不妨花一點(diǎn)時(shí)間讀讀《轉(zhuǎn)基因之爭(zhēng)》，因?yàn)樗龝?huì)告訴你許多熱門話題及答案。如果您從事轉(zhuǎn)基因生物及食品的監(jiān)督管理工作，也可以讀讀她，從中你會(huì)了解這個(gè)問(wèn)題的由來(lái)、已有的成功經(jīng)驗(yàn)以及相關(guān)技術(shù)細(xì)節(jié)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《轉(zhuǎn)基因之爭(zhēng)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

1　認(rèn)識(shí)基因
　基因是什么？
　基因的結(jié)構(gòu)
　DNA“天書”
　基因“機(jī)器”是怎樣開(kāi)動(dòng)的？
　本章提要
2　從“綠色革命”到“基因革命”
　“綠色革命”
　“綠色革命”的代價(jià)
　現(xiàn)代生物技術(shù)崛起
　遺傳工程是現(xiàn)代生物技術(shù)的主流
　專利為生物技術(shù)催生
　遺傳工程在醫(yī)藥領(lǐng)域初戰(zhàn)告捷
　遺傳工程向農(nóng)業(yè)進(jìn)軍
　“綠色革命”的延續(xù)
　“基因革命”卷入爭(zhēng)論的旋渦
　“生物安全”概念的產(chǎn)生
　“基因革命”的特點(diǎn)與產(chǎn)生的問(wèn)題
　本章提要
3　轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物發(fā)展現(xiàn)狀
　轉(zhuǎn)基因作物現(xiàn)有批準(zhǔn)種植的種類
　耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物
　Bt抗蟲轉(zhuǎn)基因作物
　抗病毒轉(zhuǎn)基因作物
　產(chǎn)生特殊化學(xué)成分的轉(zhuǎn)基因作物
　消失的轉(zhuǎn)基因作物
　轉(zhuǎn)基因樹(shù)
　轉(zhuǎn)基因動(dòng)物
　本章提要
4　關(guān)于健康安全問(wèn)題之爭(zhēng)
　哪些食物含轉(zhuǎn)基因成分？
　轉(zhuǎn)基因食物安全性牽動(dòng)億萬(wàn)人的神經(jīng)
　哪些是爭(zhēng)論的焦點(diǎn)？
　小土豆引發(fā)大辯論
　吃DNA
　令人揪心的“抗生素抗性”
　不可忽視的毒性問(wèn)題
　長(zhǎng)期安全性測(cè)試仍是難題
　“過(guò)敏原性”讓人牽腸掛肚
　難以琢磨的“不可預(yù)測(cè)效應(yīng)”
　食物安全評(píng)估策略
　本章提要
5　關(guān)于環(huán)境安全問(wèn)題之爭(zhēng)
　基因漂流
　作物之間的轉(zhuǎn)基因漂流
　兩種觀點(diǎn)，各有道理
　對(duì)生物多樣性的影響
　會(huì)成為又一類外來(lái)種入侵嗎？
　轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物與野生同類之間的基因漂流
　對(duì)土壤生物群落的影響
　病毒重組問(wèn)題
　控制轉(zhuǎn)基因漂流的物理屏障系統(tǒng)
　控制轉(zhuǎn)基因漂流的生物屏障系統(tǒng)
　轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境安全性評(píng)估與“通曉性”原則
　本章提要
6　關(guān)于社會(huì)和經(jīng)濟(jì)問(wèn)題之爭(zhēng)
　面對(duì)多元文化的世界
　對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響具有兩面性
　我們?cè)诿啊皢我恍浴钡娘L(fēng)險(xiǎn)嗎？
　打破貿(mào)易格局
　能解決世界饑餓嗎？
　面臨壟斷時(shí)代
　生物技術(shù)的倫理問(wèn)題
　本章提要
7　關(guān)于標(biāo)識(shí)問(wèn)題之爭(zhēng)
　問(wèn)題的提出
　如何作標(biāo)識(shí)？
　分歧在哪里？
　各國(guó)的標(biāo)識(shí)政策
　本章提要
8　誰(shuí)是公正的裁判？——介紹聯(lián)合國(guó)組織
　的有關(guān)意見(jiàn)
　對(duì)轉(zhuǎn)基因食物健康安全性問(wèn)題的意見(jiàn)
　提出轉(zhuǎn)基因食物安全性評(píng)估的原則和操作規(guī)程
　對(duì)轉(zhuǎn)基因作物環(huán)境安全性問(wèn)題的意見(jiàn)
　《卡塔赫納生物安全議定書》
　本章提要
9　世界各地狀況
　美國(guó)
　加拿大
　中南美洲
　歐盟
　俄羅斯
　大洋洲
　非洲
　亞洲
　本章提要
10　未來(lái)的轉(zhuǎn)基因
　哪些是我們知識(shí)的空缺？
　轉(zhuǎn)基因作物的三個(gè)發(fā)展領(lǐng)域
　轉(zhuǎn)基因技術(shù)的未來(lái)發(fā)展
　什么是最佳的轉(zhuǎn)基因作物？
　“輸入性”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品質(zhì)仍受關(guān)注
　為提高作物產(chǎn)量而努力
　更營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)基因作物蓄勢(shì)待發(fā)
　未來(lái)的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物
　生物制藥——基因工程的一個(gè)新興領(lǐng)域
　生物燃料——?jiǎng)倓倖?wèn)世的新能源
　本章提要
附錄Ⅰ　如何產(chǎn)生轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物
　瞄準(zhǔn)“靶基因”
　基因的“驅(qū)動(dòng)器”
　標(biāo)識(shí)基因——追蹤“偷渡客”
　轉(zhuǎn)基因元件的裝配
　如何將外源基因?qū)雱?dòng)物？
　如何將外源基因?qū)胫参铮?br />　面對(duì)技術(shù)的缺陷
　本章提要
附錄Ⅱ　轉(zhuǎn)基因的檢測(cè)
　根據(jù)表型的檢測(cè)方法
　根據(jù)產(chǎn)物蛋白的檢測(cè)方法
　根據(jù)DNA的測(cè)試方法
　面臨挑戰(zhàn)
　ISO新標(biāo)準(zhǔn)
　本章提要