出口大蒜安全生產技術

一、緒論
（一）出口大蒜的生產現狀
（二）大蒜出口現狀及國際市場分析
（三）出口大蒜的經濟效益
（四）出口大蒜的發(fā)展前景分析
二、出口大蒜的產品類型及其要求
（一）出口大蒜的產品類型
（二）出口大蒜的產品要求
三、適宜出口的大蒜品種
（一）出口大蒜的品種類型
（二）出口大蒜品種
四、生產出口大蒜的生態(tài)環(huán)境與基地建設
（一）生產出口大蒜對生態(tài)環(huán)境的要求
（二）出口大蒜生產基地和保鮮庫建設
五、出口大蒜栽培方式與茬口安排
（一）出口大蒜主要栽培方式
（二）出口大蒜栽培季節(jié)與茬次
六、出口大蒜安全栽培技術
（一）出口大蒜無公害栽培技術
（二）出口大蒜綠色栽培技術
（三）出口大蒜有機栽培技術
七、出口大蒜安全加工技術
（一）大蒜粉加工技術
（二）速凍蒜米
（三）脫臭蒜液
（四）脫水蒜片的加工技術
（五）大蒜泥的加工技術
（六）咸味蒜米加工技術
（七）蒜溶辣醬加工技術
（八）糖醋蒜的加工技術
（九）糖水蒜罐頭的加工技術
（十）蒜汁保健飲料的加工技術
（十一）蒜素保健酒的加工技術
（十二）大蒜油的加工技術
（十三）大蒜化妝品加工技術
（十四）大蒜油軟膠囊的加工技術
（十五）大蒜醋加工技術
八、出口大蒜的貯藏與運輸
（一）出口大蒜的貯藏
（二）出口大蒜的包裝運輸
附錄 出口大蒜的相關技術標準
（一）出口大蒜安全技術規(guī)范
（二）歐盟大蒜質量標準法規(guī)