旅游業(yè)管理實(shí)務(wù)

定　價(jià)：￥86.00

作　者：	（英）畢奇，（英）查德威克編著
出版社：	云南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	新視野旅游譯叢
標(biāo)　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787811124033	出版時(shí)間：	2007-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	678	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《旅游業(yè)管理實(shí)務(wù)》共24章，分屬3篇：旅游業(yè)總論、旅游業(yè)管理功能的應(yīng)用和旅游業(yè)管理重點(diǎn)，這個(gè)理論框架的闡述，充分反映了對(duì)上述目標(biāo)結(jié)構(gòu)的重視。第1篇，旅游業(yè)總論，闡述了旅游業(yè)管理如何把管理界和旅游界相結(jié)合。本篇顯示了旅游業(yè)是如何作為商業(yè)發(fā)展起來(lái)的，旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是如何形成的，以及在“國(guó)家”的大背景中，旅游業(yè)務(wù)是如何運(yùn)行的。了解旅游業(yè)概況對(duì)于進(jìn)入主題是很重要的，否則要進(jìn)入要深的研究是不現(xiàn)實(shí)的。學(xué)生一旦獲得了對(duì)旅業(yè)概況的認(rèn)識(shí)，即可開(kāi)始學(xué)習(xí)實(shí)務(wù)管理的基本理論，這是《旅游業(yè)管理實(shí)務(wù)》第2篇的研究主題。這一篇所含各章的標(biāo)題，對(duì)于普通商務(wù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)不會(huì)陌生，不過(guò)每一章專(zhuān)門(mén)提供了旅游業(yè)務(wù)的參考內(nèi)容，這樣既集中關(guān)注了普通商務(wù)的功能，又采用了旅游經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的論述視角。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《旅游業(yè)管理實(shí)務(wù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第1篇旅游業(yè)總論
第1章旅游業(yè)演進(jìn)概況
第2章旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
第3章國(guó)家在旅游業(yè)中的角色
第2篇旅游業(yè)管理功能的應(yīng)用
第4章旅游業(yè)的組織行為
第5章旅游業(yè)人力資源管理
第6章旅游業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
第7章旅游業(yè)財(cái)務(wù)管理
第8章小型非盈利旅游組織管理
第9章旅游業(yè)環(huán)境與戰(zhàn)略分析
第10章旅游業(yè)質(zhì)量與產(chǎn)出管理
第11章旅游信息技術(shù)與管理信息系統(tǒng)
第3篇旅游業(yè)管理重點(diǎn)
第12章旅游業(yè)與法律
第13章旅游景區(qū)管理
第14章運(yùn)動(dòng)旅游
第15章旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)
第16章旅游業(yè)的社會(huì)文化效應(yīng)管理
第17章旅游業(yè)的環(huán)境效應(yīng)管理
第18章旅游住宿業(yè)
第19章大眾旅游經(jīng)營(yíng)1：旅游經(jīng)營(yíng)商
第20章大眾旅游經(jīng)營(yíng)2：旅行代理商
第21章旅游交通業(yè)管理
第22章發(fā)展中國(guó)家的大眾旅游發(fā)展
第23章遺產(chǎn)與文化旅游管理
第24章結(jié)束語(yǔ)：旅游業(yè)的未來(lái)
綜合案例精選
主要術(shù)語(yǔ)釋義
譯后記