馬鈴薯試驗(yàn)研究方法

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	張永成，田豐編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)

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ISBN：	9787802332157	出版時(shí)間：	2007-04-01	包裝：	平裝
開本：	0開	頁數(shù)：	253	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《馬鈴薯試驗(yàn)研究方法》書針對高原地區(qū)的低溫、低濕、強(qiáng)光照、低氧氣的氣候特點(diǎn)，海拔差異大、地形各異的地勢特點(diǎn)，以及馬鈴薯的生長發(fā)育特點(diǎn)等，將馬鈴薯試驗(yàn)的基本理論方法與馬鈴薯試驗(yàn)的實(shí)際操作緊密結(jié)合，采用了大量的試驗(yàn)研究示例，圖文并茂。該書從馬鈴薯的田間試驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)，從地上部分的研究到地下部分的研究方法，從馬鈴薯的形態(tài)特征到生理生化，從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)到品質(zhì)特性研究方法進(jìn)行了全面的介紹，特別是對馬鈴薯多種生理性狀進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，使每一種研究方法在不失其理論指導(dǎo)的前提下，更具有實(shí)用性和可操作性。該書可作為作物育種栽培專業(yè)的研究生、本科生實(shí)習(xí)用教材，也可作為從事馬鈴薯研究、生產(chǎn)、加工工作者的參考用書，對馬鈴薯科學(xué)研究的深入和生產(chǎn)加工、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步發(fā)展，有較高的應(yīng)用價(jià)值和參考意義。

作者簡介

　　張永成，男，中國共產(chǎn)黨黨員，1953年9月生于陜西楊陵，1978年畢業(yè)于西北農(nóng)學(xué)院，青海省農(nóng)科院研究員，青海大學(xué)碩士生導(dǎo)師，享受國務(wù)院特殊津貼專家，全國馬鈴薯專業(yè)委員會委員，第六屆中國作物學(xué)會理事。一直從事馬鈴薯育種、栽培、推廣等研究工作，育成了青薯系列品種10個(gè)，其中3個(gè)品種獲國家級品種審定，3個(gè)品種獲國家品種“后補(bǔ)助”；獲國家科技進(jìn)步獎二等獎1項(xiàng)，獲省部級科技進(jìn)步一等獎1項(xiàng)，三等獎2項(xiàng)；獲青海省青年科技獎一項(xiàng)，獲國家科委“振華科技扶貧獎”一項(xiàng)。共發(fā)表論文6。多篇，優(yōu)秀論文10篇。

圖書目錄

第一章概述
第一節(jié) 馬鈴薯試驗(yàn)研究概況
第二節(jié) 馬鈴薯的特點(diǎn)
第三節(jié) 馬鈴薯樣品的現(xiàn)代分析技術(shù)
第二章馬鈴薯田間試驗(yàn)方法
第一節(jié) 試驗(yàn)方案的制定
第二節(jié) 馬鈴薯田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則
第三節(jié) 馬鈴薯田問試驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)誤差來源及克服途
第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)的要求及質(zhì)量控制
第三章常用的試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法和試驗(yàn)分析方法
第一節(jié) 順序排列的試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析
第二節(jié) 隨機(jī)設(shè)計(jì)及試驗(yàn)分析
第三節(jié) 正交試驗(yàn)的設(shè)計(jì)及統(tǒng)計(jì)分析
第四節(jié) 直線回歸設(shè)計(jì)及試驗(yàn)分析
第五節(jié) 曲線回歸分析
第六節(jié) 最優(yōu)回歸試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析
第七節(jié) 多元直線回歸與通徑分析
第八節(jié) 主成分分析及聚類分析
第四章馬鈴薯育種試驗(yàn)研究方法
第一節(jié) 國內(nèi)外馬鈴薯育種現(xiàn)狀
第二節(jié) 馬鈴薯品種篩選的目標(biāo)、內(nèi)容和方法
第三節(jié) 馬鈴薯品種篩選程序
第四節(jié) 完全雙列雜交配合力分析
第五章馬鈴薯生長發(fā)育研究方法
第一節(jié) 馬鈴薯生長研究方法
第二節(jié) 葉面積測定方法
第三節(jié) 根系研究方法
第四節(jié) 實(shí)生種子生活力的測定
第六章馬鈴薯光合、呼吸、蒸騰能力研究方法
第一節(jié) 光合生產(chǎn)率(凈同化率)的測定
第二節(jié) 光合作用利用太陽能效率的計(jì)算
第三節(jié) 光合強(qiáng)度的測定
第四節(jié) 稱重法測定植物的蒸騰速率
第五節(jié) 呼吸速率的測定
第七章馬鈴薯植株體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)測定
第一節(jié) 植物體內(nèi)蛋白質(zhì)氮和非蛋白質(zhì)氮的測定
第二節(jié) 植物體內(nèi)可溶性蛋白質(zhì)含量的測定
第三節(jié) 植物體內(nèi)硝態(tài)氮含量的測定
第四節(jié) 馬鈴薯組織中氮、磷、鉀快速測定
第八章馬鈴薯塊莖的貯藏物質(zhì)及測定
第一節(jié) 馬鈴薯塊莖的貯藏物質(zhì)
第二節(jié) 馬鈴薯分析用樣本材料的準(zhǔn)備
第三節(jié) 干物質(zhì)的測定
第四節(jié) 淀粉含量的測定
第五節(jié) 還原糖和可溶性糖含量的測定
第六節(jié) 維生素含量的測定
第七節(jié) 蛋白質(zhì)含量的測定
第八節(jié) 全磷量的測定——鉬藍(lán)比色法
第九節(jié) 全鉀量的測定——火焰光度計(jì)法
第十節(jié) 塊莖酚類物質(zhì)的含量測定
第九章馬鈴薯水分生理研究法
第一節(jié) 水分狀況研究法
第二節(jié) 植物組織含水量的測定
第三節(jié) 植物組織中自由水和束縛水含量的測定
第四節(jié) 植物組織水勢的測定
第十章馬鈴薯常見酶的測定
第一節(jié) 用電泳技術(shù)測定馬鈴薯常見酶
第二節(jié) 用化學(xué)方法測定馬鈴薯常見酶
第十一章馬鈴薯抗逆性物質(zhì)測定
第一節(jié) 植物組織中游離氨基酸總量的測定
第二節(jié) 抗壞血酸氧化酶、多酚氧化酶活性的測定
第三節(jié) 過氧化物酶活性的測定
第四節(jié) 植物細(xì)胞滲透勢的測定
第五節(jié) 植物組織逆境傷害程度的測定——電解質(zhì)外滲量法
第六節(jié) 植物體內(nèi)游離脯氨酸含量的測定
第七節(jié) 植物組織中超氧化物歧化酶活性測定
第八節(jié) 植物組織中過氧化氫含量及過氧化氫酶活性測定
第九節(jié) 抗壞血酸含量及抗壞血酸過氧化物酶活性的測定
第十節(jié) 植物組織中丙二醛含量的測定
附錄
附錄一滴定標(biāo)準(zhǔn)液的配制
附錄二常用洗滌液的配制和使用方法
附錄三實(shí)驗(yàn)室常用標(biāo)準(zhǔn)緩沖液的配制
附錄四國際單位制的基本單位
附錄五植物內(nèi)源激素及其主要性質(zhì)
附錄六常見的植物生長調(diào)節(jié) 物及其主要性質(zhì)
附錄七維生素及其主要性質(zhì)
附錄八幾種滲透溶液的配制表
附錄九實(shí)驗(yàn)室安全及防護(hù)知識