工商管理類專業(yè)綜合實訓教程工商模擬市場實訓

前言
第1章 工商模擬市場實訓課程概述
1.1 什么是工商模擬市場實訓
1.1.1 工商模擬市場的內(nèi)涵
1.1.2 工商模擬市場實訓的特點
1.2 工商模擬市場適合的專業(yè)及實訓的理論
1.2.1 工商模擬市場實訓適合的專業(yè)
1.2.2 工商模擬市場綜合實訓的理論
1.3 工商模擬市場實訓程序和安排
1.3.1 實訓的教學管理程序
1.3.2 學生綜合實訓的步驟
1.3.3 實訓教學組織方式
1.4 實訓教學理念和教學方法
1.4.1 實訓教學理念
1.4.2 實訓教學方法
1.4.3 實訓教學手段
1.5 工商模擬市場實訓的效果
第2章 工商模擬市場實訓組織
2.1 工商模擬市場的組織與分工
2.1.1 成立工商模擬市場籌委會
2.1.2 工商模擬市場實訓基地建設工作安排
2.2 工商模擬市場經(jīng)營與管理辦法
2.2.1 企業(yè)注冊管理辦法
2.2.2 企業(yè)經(jīng)營管理辦法
2.2.3 市場經(jīng)營注意事項
2.3 工商模擬市場贊助辦法
2.3.1 獲取贊助的目的
2.3.2 拉贊助的管理
2.3.3 贊助與加盟方案
2.3.4 贊助單位認募方式
2.4 工商模擬市場開幕儀式
2.4.1 開幕式的準備工作
2.4.2 開幕式的流程
2.4.3 開幕式注意事項
附錄2A 工商模擬市場對外宣傳資料范例
第3章 工商模擬市場實訓基地的建設
3.1 主要建設過程及所需資源條件
3.1.1 實訓基地建設過程及要求
3.1.2 需要的物資準備計劃
3.2 學生實訓攤位的布局與劃分
3.2.1 學生實訓攤位的分區(qū)
3.2.2 學生實訓攤位的劃分
3.3 學生實訓攤位的價格
3.3.1 攤位的起拍價
3.3.2 攤位的最終價格
3.4 實訓攤位的招投標
3.4.1 攤位投標的有關規(guī)定
3.4.2 攤位招投標的準備與過程
第4章 集中實訓前的準備
4.1 開店的基本知識
4.1.1 基本商業(yè)知識
4.1.2 申請營業(yè)執(zhí)照
4.1.3 進行稅務登記
4.2 組建模擬企業(yè)
4.2.1 人員組合
4.2.2 職責分工
4.2.3 團隊精神
4.3 開展市場調查
4.3.1 問卷調查的設計
4.3.2 調查對象的選擇
4.3.3 調查結果分析
4.4 制定企業(yè)經(jīng)營方案
4.4.1 企業(yè)經(jīng)營方案包含的內(nèi)容
4.4.2 企業(yè)經(jīng)營方案的編寫
4.5 企業(yè)注冊與攤位投標
4.5.1 企業(yè)注冊
4.5.2 攤位投標
4.6 攤位的設計與布置
4.6.1 攤位設計的目標
4.6.2 攤位外觀的三種類型
4.6.3 設計好攤位的招牌
4.6.4 商品陳列的方式
4.6.5 攤位設計與布置的工作步驟
4.7 店面廣告的設計與制作
4.7.1 廣告的基本原則
4.7.2 店面廣告的種類
4.7.3 店面廣告的制作要點
4.7.4 店面廣告的擺設
第5章 籌資與投資
5.1 籌資
5.1.1 籌資的方式
5.1.2 財務風險
5.1.3 籌資的財務預算
5.2 投資
5.2.1 本、量、利分析
5.2.2 盈虧臨界點
5.2.3 盈虧臨界圖
5.2.4 投資項目評價的方法
附錄5A 工商模擬市場模擬企業(yè)的籌資與投資方案
第6章 商品管理
6.1 商品分類
6.1.1 商品分類的原則
6.1.2 商品分類體系
6.2 商品質量
6.2.1 商品質量的概念
6.2.2 商品質量的基本要求
6.3 商品包裝
6.3.1 商品包裝的概念
6.3.2 幾種流行的銷售包裝款式
6.3.3 商品包裝的材料
6.4 商品的陳列
6.4.1 商品陳列基本要求
6.4.2 商品陳列的步驟
6.4.3 流行的商品陳列技巧
6.5 商品采購
6.5.1 必備的商品知識
6.5.2 進貨要領
6.5.3 進貨來源
6.5.4 進貨技巧
附錄6A 工商模擬市場模擬企業(yè)商品管理
第7章 市場營銷管理
7.1 消費者購買行為分析
7.1.1 消費者購買行為模式
7.1.2 影響消費者購買行為的主要因素
7.1.3 消費者購買決策過程
7.2 市場營銷調研
7.2.1 市場營銷調研的內(nèi)容與步驟
7.2.2 市場調研方法
7.3 市場細分與定位
7.3.1 市場細分的方法
7.3.2 目標市場選擇
7.3.3 市場定位
7.4 確定營銷策略組合
7.4.1 產(chǎn)品策略
7.4.2 價格策略
7.4.3 促銷策略
7.5 市場營銷的計劃與控制
7.5.1 市場營銷計劃
7.5.2 市場營銷控制
附錄7A 模擬企業(yè)營銷管理案例(節(jié)選)
第8章 服務顧客技巧
8.1 店員禮儀
8.1.1 保持清潔、有活力的儀容
8.1.2 待客的基本用語
8.1.3 清爽、干脆的基本姿勢
8.2 顧客類型的分析和對策
8.2.1 顧客的不同類型
8.2.2 接近顧客的技巧
8.3 分析顧客購買心理
8.3.1 求美心理
8.3.2 求實心理
8.3.3 求名心理
8.3.4 求新心理
8.3.5 求廉心理
8.3.6 從眾心理
8.3.7 情感心理
8.4 向顧客推薦商品
8.4.1 進行商品展示
8.4.2 對顧客進行誘導勸說
8.5 如何與不同的顧客溝通
8.5.1 與“我要走了”的顧客溝通
8.5.2 與“沒有主見”的顧客溝通
8.5.3 與“現(xiàn)在不買”的顧客溝通
8.5.4 與“還沒決定”的顧客溝通
8.5.5 與“到別處看看再說”的顧客溝通
8.5.6 與“已經(jīng)買過該商品”的顧客溝通
8.5.7 與“覺得價格高”的顧客溝通
8.5.8 與“買不起”的顧客溝通
8.5.9 與“讓我考慮一下”的顧客溝通
8.5.10 與“究竟該不該買”的顧客溝通
8.6 重視顧客的抱怨
8.6.1 常見抱怨的處理
8.6.2 如何面對缺貨時的抱怨
8.7 歡送顧客的技巧
第9章 會計核算與納稅
9.1 模擬企業(yè)會計核算的程序與方法
9.1.1 模擬企業(yè)會計核算程序
9.1.2 模擬企業(yè)會計核算方法
9.1.3 借貸記賬法
9.2 現(xiàn)金的核算方法
9.2.1 現(xiàn)金的總分類核算
9.2.2 現(xiàn)金的明細分類核算
9.3 應收賬款的核算
9.3.1 應收賬款的計價
9.3.2 應收賬款的核算方法
9.4 存貨的核算
9.4.1 存貨的基本概念
9.4.2 存貨的入賬價值
9.4.3 存貨發(fā)出的計價方法
9.4.4 庫存商品的核算
9.5 固定資產(chǎn)的核算
9.5.1 固定資產(chǎn)的概念
9.5.2 固定資產(chǎn)的特征
9.5.3 固定資產(chǎn)的確認條件
9.5.4 固定資產(chǎn)取得的核算
9.5.5 固定資產(chǎn)的折舊
9.6 所有者權益的核算
9.6.1 所有者權益的概念
9.6.2 所有者權益的構成
9.6.3 所有者權益各部分的核算方法
9.7 期間費用的核算
9.8 會計報表
9.9 納稅
9.9.1 所得稅
9.9.2 增值稅
第10章 安全管理
10.1 安全管理的內(nèi)容
10.1.1 用電、用火安全管理
10.1.2 現(xiàn)場安全管理
10.1.3 商品安全管理
10.1.4 食品衛(wèi)生管理
10.1.5 財物安全管理
10.2 發(fā)生事故的應對措施
10.2.1 事前防范
10.2.2 事中控制
10.2.3 事后處理
第11章 工商模擬市場實訓考核
11.1 課程考核方案
11.1.1 課程考核方案說明
11.1.2 課程考核標準與評分
11.1.3 學生互評標準與評分
11.1.4 評分標準細則
11.2 課程考核的實施
11.2.1 學生應上交的實訓成果
11.2.2 課程考核的時間安排
11.2.3 教師的課程總結分析
11.3 模擬企業(yè)的評獎
附錄11A 圖表分析范例
附錄11B 學生常見問題答疑
參考文獻