家園之旅（第一輯）

回望的目光
前言　被遺忘淹沒(méi)的千年商都
第一章　周村的私人印記
北方的城
大街古商城：關(guān)于博物館和民間記憶
1904年和一個(gè)商埠
李家疃：美麗與哀悉
第二章　光陰中的絲綢
第三章　博山古窯部落——午后的寂寞
第四章　商號(hào)——民間的真實(shí)
孟氏商號(hào)：百年榮辱話(huà)商道
銀票號(hào)：金屬的傳說(shuō)
香煙的故事
第一處：北方式洗澡
第五章　家族的血脈
李氏家族：今日無(wú)稅
文人血脈：因緣，因園
人到歸來(lái)味始真
中國(guó)式的士大夫家族
第六章　詞的片斷：商人、家族和文人
商人
家族
文人
跟隨蒲松齡去夢(mèng)游
緣起
第一章　天地一書(shū)生
夢(mèng)境一　蒲家莊的柳與泉
夢(mèng)境二　一個(gè)書(shū)生在成長(zhǎng)
第二章　春·欲望游戲
夢(mèng)境一　孤獨(dú)的人是可恥的
夢(mèng)境二　你可知我的前生與今世
夢(mèng)境三　誰(shuí)是誰(shuí)的那只狐呢
第三章　秋·鏖戰(zhàn)記
夢(mèng)境一　在別處
夢(mèng)境二　心中有鬼
夢(mèng)境三　鬼話(huà)連篇
第四章　夏·收藏
夢(mèng)境一　石隱園的秘密
夢(mèng)境二　捕夢(mèng)的那個(gè)人
夢(mèng)境三　一個(gè)文人的民間
尾聲　冬·寂與起程
他從齊國(guó)來(lái)
緣起
第一章　從一個(gè)終結(jié)說(shuō)起
中止的和不死的
被遺忘的還是被隱藏的
逝去的和鮮活的
并不是終點(diǎn)
第二章　在痕跡與想象間的原點(diǎn)
東夷的底色
神農(nóng)的血脈
姬黃的禮樂(lè)
第三章　他們站在古代的塔尖
姜尚：百個(gè)姓氏的祖先
桓公：一個(gè)春秋的霸主
賢相：兩個(gè)盛世的造物
司馬：以戰(zhàn)止戰(zhàn)的兵家
第四章　他們?cè)趶V場(chǎng)高聲談?wù)?br />說(shuō)一說(shuō)緣起
稷下學(xué)宮的主人們
這個(gè)思想的村落
他是稷下第一人
他們走失在公元前
第五章　它們無(wú)聲地見(jiàn)證
故城：在田野下潛行
陶琉：被凝結(jié)的樸實(shí)和瑰麗
蹴鞠：繁華從上古一腳踢來(lái)
淄博：誰(shuí)帶著一個(gè)文明前行
齊地味之旅
前言
第一章　胡餅東行記
一種甜滋滋的香味兒
漫游的胡餅
香味泄露了歷史
第二章　煮鍋說(shuō)，分餐啦
吃煮鍋
煮鍋在1910
煮鍋的精明
第三章　酥鍋之味
酥鍋之夜
有容乃大
煤炭、爐子與酥鍋
第四章　清涼蓮風(fēng)
吃荷——誤入藕花深處
蓮蓬——蓮子清如水
花下藕——胸中雕出許玲瓏
第五章　相忘于江湖
魚(yú)戲蓮葉間
魚(yú)兒泉中游
第六章　豆豉之秋
秋來(lái)煮豆
豆豉的故事
第七章　魔法豆腐
金黃的，金黃的游戲
清淡與醇厚
身世之傳說(shuō)
第八章　春卷里的春天
卷起春天
春盤(pán)、菜餅、春卷
第九章　丸子的四喜人生
人生四喜
燦若葵花
第十章　快樂(lè)的餃子
北方飛來(lái)小白鵝
餃子逸事
餡餡情懷
第十一章　蒲松齡的食物
蒲松齡的煎餅
纏果、蒸榆錢(qián)、柿餅
第十二章　樂(lè)在市井
油粉
市井之“徒”
馬踏湖的鴨蛋
家常味道
煮粥人生
第十三章　食亦有道
繁瑣“四四席”
結(jié)語(yǔ)
鏡像山水
緣起
第一章　魯山，在齊之山
第二章　邂逅馬踏湖
第三章　有個(gè)地方叫“夢(mèng)泉”
第四章　草根的守望
第五章　傳說(shuō)或真實(shí)
第六章　我們?cè)诩铀僮鲋裁?br />第七章　歷史的當(dāng)下敘述